L'épi des Vignes - Biscuiterie

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L'épi des Vignes - Biscuiterie Pains au levains, brioches, nougats de Tours et biscuits sucrés. Fabriqués de mes mains dans mon atelier à Ingrandes-de-Touraine.

D'avril à septembre, vente de pains au levain, tous les mercredis après-midi à l'atelier.

Les biscuits changent d’habits ! 🍪♻️Une longue réflexion menée pour garder les biscuits bien emballés, tout en diminuant...
26/10/2026

Les biscuits changent d’habits ! 🍪♻️

Une longue réflexion menée pour garder les biscuits bien emballés, tout en diminuant l’empreinte écologique.

Il n’y a pas de miracles en termes de solutions pour la biscuiterie artisanale…. Mais je saute le pas : fini le raphia et le sachet en polymère synthétique… J’opte pour un sachet hermétique entièrement recyclable, avec un film pour protéger les biscuits de la lumière, l’air et l’humidité.

Ça se conserve mieux, et ça voyage bien !
Pensez y pour vos cadeaux de Noël 🎄

Pleins d’amour pour les bons produits, et des produits pleins d’amour ! 🍪Les biscuits p’tits coeurs et bonnes étoiles ❤️...
10/02/2026

Pleins d’amour pour les bons produits, et des produits pleins d’amour !

🍪Les biscuits p’tits coeurs et bonnes étoiles

❤️ Des cœurs de canards confits (très bon en salade à la mode gésiers) et des centaines d’autres conserves…

🐓Le chant du coq, la nouvelle cuvée de la maison. Bourgueil léger, fruité.

🍷Les vins des voisins. Ici, la Folie (un crémant de Saumur), et Rencontre (Bourgueil délicat)

Tout ceci à retrouver à la boutique attenante à la biscuiterie : Des poules et des vignes: la boutique

Les brioches, rien à voir avec la truffe… Quoique, il y aura aussi à la dégustation de la Brioche toastée garnie de rill...
17/01/2026

Les brioches, rien à voir avec la truffe… Quoique, il y aura aussi à la dégustation de la Brioche toastée garnie de rillette d’oie aux truffes…

Donc là, on est en direct du four, pour le marché aux truffes de Chinon !

📅Aujourd’hui 17 janvier, 09h30-15h
📍 Hôtel de Ville de

À tout à l’heure 🤗

Des biscuits pour Noël, on voit arriver les becs sucrés ! Merci,  particuliers et professionnels, qui découvrent mon tra...
13/12/2025

Des biscuits pour Noël, on voit arriver les becs sucrés !
Merci, particuliers et professionnels, qui découvrent mon travail ou renouvellent leur confiance cette année 🎁✨🎄

La relève était présente à Chinon aujourd’hui. Loupés ? Retrouvez nous tous les jours à la boutique à Ingrandes de Toura...
29/11/2025

La relève était présente à Chinon aujourd’hui.
Loupés ? Retrouvez nous tous les jours à la boutique à Ingrandes de Touraine…
Conserves, biscuits, confitures,… tout pour faire plaisir pour les fêtes, et pas que ! 😊

Et voilà nous sommes prêt à vous recevoir au domaine Pierre et Bertrand Couly a chinon ! De 10h à 18h !

Adresse

19, Rue De La Galotière
Ingrandes-de-Touraine
37140

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 08:00 - 20:00
Jeudi 08:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00
Samedi 08:00 - 20:00
Dimanche 08:00 - 20:00

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