03/12/2025
Comment expliques-tu à un Français que chez nous Noël n’est pas le 25 décembre mais que c’est cette période qui va du 7 décembre au 6 janvier ?
Que les déjeuners durent de 5/6 heures sans compter panettone-pandoro-pâtisseries-douceurs et fruits secs pour "t’enlever le goût"?
C’est comme ça que les fêtes de fin d’année de la famille de Bari sont structurées :
Réveillez-vous à l’aube pour "ranger" la maison et mettre la table (oui, chez nous la table est mise à l’aube). Meubles déplacés, murs démolis, canapés disparus que Extreme Makeover Home Edition s’inspire pour ses episodes.
Une fois le vide cosmique créé, des tables, des tables et des chaises apparaissent à partir de rien, ce qui "selon moi, il y aura un portail vers un univers parallèle dans le placard... il n’y a pas d’autre explication...". Il met en place pour un repas intime en famille : 36 adultes + 12 enfants et 4 bébés. Service et nappe "bonne qualite".
Une fois que la table est "décorée", vous passez à la phase CUISSON .
À 7 heures du matin d’un jour férié, vous pouvez déjà sentir l’odeur de l’oignon et de la friture. Le menu comprend:
ANTIPASTI : tartines au thon et à la mayonnaise, saumon , fruits de mer et mollusques rigoureusement CRU, salade de poulpe,"Charcuterie de toutes sortes ,olives "Maison ", cornichons et produits sous huile (olive si possible) et focaccia pour accompagner.
PLAT PRINCIPAL: Lasagne, soit 8 couches de pâtes maintenues ensemble par 7 litres de "béchamel" qui -"Tatan mais je suis intolérant au lactose"
-"Mais vatten tous modernes "vous avez devenus", manger qui est fait maison n’as jamais fait mal à personne.
SECOND PLAT : Viande rôtie de toutes sortes Variante végétarienne : Polopettone aux petits pois et aux carottes. Le tout naturellement servi en grandes portions. Et pour finir "un peu de " salade " pour finir à la légèreté (un bol d’environ deux kilos!) ...et puis "sert à brûler les graisses..." Il est essentiel à Bari que l’invité ne doit pas se présenter les mains vides : vin, liqueurs, demi-pâtisserie etsi grand-mère est toujours en vie, une étoile de Noël pour elle. Le déjeuner/goûter/dîner se consomme dans le vacarme le plus total que "excuse-moi passe le coca-cola " je te le dis par mégaphone ou sur "uozzap". Une fois que vous avez le ventre qui explose " . .ehm... rassasié ,les femmes se débarrassent en 6 minutes et 45 sec. que Mary Poppins peut seulement faire "les ronds"! Quand tout est beau "enrichi", vous vous mettez en position pour le TOMBOLA, la terreur pour les garçons et le plaisir psychédélique pour les enfants et les personnes âgées.
Les phrases typiques que vous pouvez entendre dans ce jeu sont: - "
AMBO" après le premier numéro tiré.
- "Mais 25,56,72,49, 36 sont sortis ?" après 2 minutes. -
"J’ai fait tomber tous les haricots, répète tous les chiffres..." -"1 LE PLUS PETIT, 77 CUISSES DE FEMMES, 23 FESSES, 33 ANS DE CHRIST, 11 le cocou ..." - "REGARDE LE 40 DEPUIS UNE HEURE" ...... "41... BINGO ! Entretemps pour les gâteaux, le café et le café (encore une heure et demie) Les hommes jouent a la stop( jeux de cartes)
Femmes et garçons passant du mort au 7 et demi du 31 à la scopa. Vers 20 h, il y a "Qu’est-ce qu’on fait à table ?" Je ne mange pas, je m’assois juste pour vous tenir compagnie"...et bien si mang pur le pit du Tavol.! Il se termine par le partage de la nourriture restante dans des récipients de Tappeware et reboulotte pour je jours de l’ans avec « il cotechino » et les lentilles, que nous l’es mangions car devrais nous apporter de l’argent ( sur 20 de lentille sur moi as pas marché)
Rebelote pour le jour de l’ans « cotechino » et lentille en plus dans le menu, en fait c’est la tradition dises pour manger des lentilles le jour s’apport beaucoup d’argent (c’était pas le cas pour moi).
Parce que malgré les "pensées", les malheurs et les "manques" qui existent dans toutes les familles, nous avons assez de nourriture et d’être ensemble et tout passe... au moins pour un jour.... Au moins pour un déjeuner
