La Fauville - Miel et Châtaignes

11/04/2026

Retrouvez nous ce weekend à Frejus 100% Nature !!!

Et demain aux Florales de Figanieres 😁

28/02/2026

Étonnant 😉

Salon de l’Agriculture : un visiteur retrouvé sobre après 11h30

21/02/2026

Et bim ! C’est parti !

Merci à Réseau Destination Le Var pour cette organisation aux petits oignons. Le Salon de l’Agriculture à Paris, c’est un peu comme escalader le Kilimandjaro (il faudrait y penser d’ailleurs)…

La Fauville sera donc dignement représentée aujourd’hui et demain, en compagnie de la magnifique Sandie de Bee'Osphera association, amie, collègue, consœur, complice parmi mes complices 😉

Juste à côté, pas dépaysé de retrouver Terres Ailées de Gonfaron pour profiter de ce beau weekend !

14/02/2026

Fini les vacances !!!! Retrouvez le stand de la Fauville dès demain, à Gonfaron, pour la foire d’hiver de la Saint Quinis.

À très vite 😁 🌿

08/02/2026

11/12/2025

Petite irrégularité dans l’atmosphère des publications de cette page… mais je me sentirais coupable de ne pas communiquer sur le sujet.

Pour ceux qui ne savent pas de quoi il s’agit, un peu d’éclaircissement :
La maladie en question ne tue pas systématiquement les vaches, elle n’est pas transmissible à l’homme, ne pose vraisemblablement pas de problème quand à la consommation de la viande… pour autant, un cas dans un troupeau et c’est l’abattage intégral.
Cet abattage systématique ne fonctionne pas. La maladie progresse à son rythme et les abattages vont de pair.
Pour rien. On abat 99% de bovins qui ne sont pas malades par principe de précaution.

Pourquoi ? Pour que la France garde son statut de pays exempt de cette maladie.

Pourquoi ? Pour pouvoir continuer à exporter des animaux vivants. Certaines filières sont dépendantes de l’engraissement à l’étranger de bestiaux nés en France.

J’ai fait attention de partager une photo assez neutre, sans aucune connotation politique ni prise de position syndicale, chaque agriculteur a son agriculture, avec ses intérêts et son modèle de pensée.

Mais le MASSACRE d’animaux sains pour le maintien d’un modèle agricole industriel, c’est très cher payé.

Pour les quelques followers qui auront lu, je vous encourage à vous renseigner sur le sujet, et bien sûr à vous mobiliser !
Il est assez rare de voir la connerie humaine aussi bien éclairée… et c’est triste.

Pour limiter la propagation de la dermatose nodulaire bovine, maladie virale et contagieuse, l’État applique un protocole strict incluant l’abattage préventif des troupeaux. Ces mesures sont jugées disproportionnées par les agriculteurs. ⬇️

07/12/2025

Pour vos colis de Noël d’entreprise ou perso, pensez à nous 😉

26/11/2025

Toujours un plaisir d’échanger avec ceux qui dessineront les forêts de demain !

22/11/2025

C’est fou les âneries qu’on peut faire avec un téléphone aujourd’hui !
En tous cas, si vous voulez des marrons chauds, retrouvez nous aujourd’hui au Marché des Producteurs de Toulon et devant le E.Leclerc Le Luc En Provence !

26/10/2025

En place pour vous recevoir à Pignans, avec en prime, mes voisins qui ont fait une soupe avec les Châtaignes de la Fauville !

25/10/2025

Jour 13 : le Moelleux à la Châtaignes

Au The Fork & Beaver à Pignans, il y a un dessert aux allures de madeleine de Proust pour moi : le Moelleux à la date. En effet, c’est un dessert typiquement anglais : le Sticky Toffee Pudding…

🧁

À l’occasion de la fête de la Châtaigne de Pignans, le 26 Octobre (demain…), ils ont opté pour une variante de ce dessert avec un moelleux à la châtaigne ! Sur une base de crème de marrons de La Fauville, bien sûr 😁

🧁

Les dégustations sont unanimes : ce dessert est dangereux pour les bonnes résolutions… à venir découvrir rapidement, c’est un éphémère !