Pains dépaysants

Pains dépaysants Pains au levain naturel fabriqués avec des blés anciens, locaux,cultivés en agriculture biologique Nous pétrissons et façonnons à la main.

Nous travaillons avec des blés locaux issus de semences paysannes et moulus sur meule de pierre. Nous travaillons essentiellement sur levain naturel garant d'un meilleure digestibilité et d'une plus longue conservation. Notre pain est cuit dans notre four à bois. Pour trouver nos pains :

Calibou, godewaersvelde, du mercredi au vendredi midi
Epicerie robin des bios (Lille) Mercredi & Jeudi
Marché

de Bailleul le jeudi à partir de 16h (parvis de la gare)
Ferme Moorel, Sec Bois, le vendredi à partir de 16h00
Biomonde, Bailleul, à partir du mercredi après-midi

Aujourd'hui on commence la livraison en luge !!
07/01/2026

Aujourd'hui on commence la livraison en luge !!

Dernière commande 2025 !!
19/12/2025

Dernière commande 2025 !!

Du pain de fête tout frais, de la belle brioche ou de la mâche juste cueillie pour votre réveillon de Noël ,
C'est possible sur https://collocflandres.fr
On vous propose exceptionnellement de retirer vos produits tout chauds tout frais, le mercredi 24 décembre, soit à Godewaersvelde, auprès des Pains dépaysants ou alors aux Les Jardins du Nooteboom au Steent'je.

Commandes ouvertes dés maintenant !!

🥖🥖Fournée spéciale le 24/12🥖🥖Exceptionnellement on boulangera le mercredi dès potron minet Vous pourrez passer commande ...
14/12/2025

🥖🥖Fournée spéciale le 24/12🥖🥖
Exceptionnellement on boulangera le mercredi dès potron minet
Vous pourrez passer commande soit sur Collocflandres (retrait au fournil et aux Les Jardins du Nooteboom au steentje de 14h à 16h)
Au Calibou
à Autrement Bio à Bailleul

04/12/2025

10 ANS !!!

Et oui, il y a 10 ans nous vous préparions nos premiers pains pour notre premier marché de Bailleul le jeudi 5 décembre 2015.

Merci, par votre soutien, vos sourires, votre présence, vous avez contribué à faire exister ce projet des pains Dépaysants : vous proposer du pain bio au levain, pétri avec des blés anciens cultivés et transformés en Flandre.

10 ans après et depuis ces premiers grains de blés semés par Les Jardins du Nooteboom (merci :.) ), le projet a bien évolué, s'est installé , a essaimé, s'est développé.
Alors au moment de célébrer ces 10 années, nous, Aboubacar, Véronique et Thibault, vous disons tout simplement MERCI pour votre confiance renouvelée chaque semaine.

Bonjour, Même avec la tempête nous serons présents au marché de la gare de Bailleul cet après-midi pour assurer les comm...
23/10/2025

Bonjour,
Même avec la tempête nous serons présents au marché de la gare de Bailleul cet après-midi pour assurer les commandes passées.

Néanmoins pour ceux qui ne pourront pas venir, n'hésitez pas à passer commande sur Le Court Circuit - Les meilleurs produits paysans de la région ou directement auprès du calibou https://calibou.fr/

Bonne journée et gare au vent !

Face au Mont des Cats, en plein cœur du village de Godewaersvelde, le CaLibou est à la fois un bistro, un lieu de restauration simple salée et sucrée, une librairie, mais aussi une épicerie de produits locaux et un relais-poste.

23/09/2025
14/09/2025

Retrouvez nos produits frais et locaux cette semaine sur https://collocflandres.fr/ et dans nos points de retraits à :
au fournil de Godewaersvelde, à Lille au Tok'ici Le Verlaine Le Rimbaud , à Bailleul chez Les Jardins du Nooteboom et au marché de la gare Ville de Bailleul, et à st-jans cappel.

30/08/2025
30/08/2025

La Colloc est de retour en pleine force: yaourts, miel, savons, tizanes, pains, légumes, café, bières...et encore et encore...

Les avantages: direct producteur, frais (ça sent bon le pain qui sort du four!) et hyper local!

A vous de découvrir: collocflandres.fr

Adresse

36 Rue DE CALLICANES
Godewaersvelde
59270

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 17:30
Jeudi 11:00 - 15:30

Téléphone

+33683458778

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