Les poulets de Gestel

21/04/2026

Bonsoir/jour ! 😅🤠

Comme vous pouvez vous en douter, je suis déjà complet pour avril !

Les messages envoyés un peu avant 20 h dimanche se sont vus envoyer : "désolé je suis déjà complet ! "

Pour information (encore), lorsque vous envoyez un message, et que vous n'avez pas de réponse (il me faut du temps, j'ai un métier qui demande beaucoup de travail, et à un moment, à une certaine heure, j'arrête !!!) , n'envoyez pas d'autres messages, sinon, vous allez perdre votre ordre chronologique !!!
C'est arrivé à l'un d'entre vous... !
Désolé !
Car je traite les messages par ordre d'arrivée chronologique affichée, et un 2ème message, même juste " ? " , vous déplace dans les messages plus récents, et du coup... déjà complet !!!

Sinon, j'aurai des poulets chaque jeudi à Gestel (mercredi à Landrévarzec à 17 h à la place de la fontaine parking poids lourds) (c'est le "J-1") du 21 mai au 2 juillet.
Renseignements pour les poids par sms, il suffit de demander.

Encore une fois, je ne prends aucune commande ici !

"SMS" !!!

Ca en fait rire plusieurs d'entre vous de lire les commentaires...
Ne vous moquez pas des nouveaux, vous, les habitués ! ! !
Ce sont des réflexes de nouveaux, ils/elles découvrent !
(Bon en privé, vous pouvez ! Et je sais parfaitement que vous ne vous en privez pas, car vous ne vous privez pas de me le dire !!! Et on s'en amuse ensemble !!!😁😅)

Désolé les nouveaux, mais un jour, vous ferez pareil !!! 😁🤠

Je vous dis à bientôt pour les plus rapides ou les mieux organisés, et sinon à plus t**d pour les autres, ainsi qu'aux autres bien organisés pour plus t**d !

Encore une fois, lorsque je vous envoie : "Ok c'est noté 😉🤠..." Merci de ne pas me répondre, car sinon je vous renvoie "😉🤠" !

Ce n'est pas pour compléter votre collection d'émoticônes, mais pour l'organisation visuelle de tous les messages que je reçois.
Quand je vois : "😉🤠", c'est que j'ai traité le message, pas besoin d'y revenir.

80 messages reçus dimanche, entre 18h20 et 21h.

Au plaisir !!!

😉🤠

19/04/2026

Bonjour ! 😉🤠

Suite à 2 désistements conséquents, j'ai quelques poulets de disponibles pour les jeudis 23 et 30 avril.

Réservations par SMS, comme d'habitude.

Pas de vente les 7 et 14 mai, ensuite tous les jeudis du 21 mai au 2 juillet. Plus d'infos par SMS.

Le 21 mai, ils seront exceptionnellement petits... ! 🐥 (2-3 kg, tous à moins de 3 kg, normalement... 😅)

A bientôt !

😉🤠

11/03/2026

Salut !

Petite vidéo crêpes !

Merci à "La petite crêpière", de Guidel, qui me fournit en bonnes crêpes !!!

11/02/2026

Bonjour !

Petit rappel...
Inutile de me laisser des message ici pour les réservations, je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer à Facebook...

Toujours par SMS !!!

Juste une petite chose, pour les poulets de la semaine dernière, l'abattoir a commis, disons... quelques maladresses... Un nouvel opérateur, apprenant le métier...
J'ai moi même expérimenté, (car je goûte mes poulets pour m'assurer de la qualité de mon travail !!!), et celui que j'avais choisi n'avait pas été bien vidé ! (liquide marron à l'intérieur)
Résultat : pas une bonne odeur à la cuisson, et la sauce pas très bonne... mais le reste était très bon !

Si vous avez rencontré ce genre de désagrément (source de déception), j'en suis navré ! Mais ce n'est pas ma faute...

Encore plus désolé si c'était une première pour vous, mais on peut faire le meilleur qui soit, si à la fin le travail est saboté par un tiers.... c'est très énervant, et ça ne donne pas une bonne image.
Si c'est votre cas, faites le moi savoir (par sms).

A bientôt !

😉🤠

13/12/2025

Bonjour,

L'un de mes clients m'avait parlé d'un reportage, il m'a envoyé l'adresse, je la partage avec vous. Merci Gérard F.

C'est édifiant !!!

Certaines GMS font de l'arnaque de très haut niveau avec les poulets !!!

Je partage donc le lien de ce reportage :

https://youtu.be/cZ2y-AEtAwk?si=p5PWDlEDDy0Qw5hK

A 9 minutes, ils parlent des prix... Il semblerait que je ne suis vraiment pas cher... 🤔
C'est sûrement des prix parisiens ! 😁

Passez de bonnes fêtes !!!

Yannick

P.S. : Inutile de me demander des poulets pour Noël, je suis complet depuis le 13 octobre, et je suis bientôt complet pour février !!!

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

22/10/2025

Bonjour,
Petit rappel de cuisson, comme demandé par certains et certaines d'entre vous mes chers amateurs de bons poulets ! 😋

On enlève le plastique (ça fait pas une bonne sauce !!! 😝), on met le poulet dans une daubière (plat avec un couvercle), sel poivre, pas de beurre, pas d'huile, pas de champignon ni de patate... rien ! Sinon, ça risque de brûler et de gâcher le goût de la sauce !!!

On met dans le four à froid, (on ferme la porte du four, ça chauffera mieux !), 130°, et ensuite, la durée dépend du poids du poulet.

-2,8 kg : 1 h 15 / kg
2,8-3,5 : 1 h 10 / kg
+ 3,5 : 1 h / kg.

Une fois qu'il est cuit, four à fond (avec ou sans couvercle, c'est vous qui voyez, et ce n'est pas moi qui nettoierai le four...), 10 minutes si moins de 3,5 kg, 15 minutes si plus de 3,5 kg. Car à 130°, la peau ne sera pas croustillante !

Ca vous laissera pas mal de temps pour éplucher les patates pour faire les frites !!! Si vous êtes aussi doué que moi pour ça, 3h30 pour 1 kg de patate, ce sera juste !!! 😅😂😉🤠

Maintenant, c'est un conseil basique, chacun fait comme il veut !

Bon appétit et à bientôt ! 😉 🤠

22/10/2025

Bonjour !

Je suis maintenant complet pour le reste de l'année ! 😅

J'ai même commencé à prendre des pré réservations pour l'année prochaine !

Mais qu'est ce qu'une pré réservation ?
Il s'agit de m'envoyer par SMS : "Inscription + mois" (le ou les mois que vous voulez, sauf janvier) et dès que je connais les dates précises de ventes pour le mois indiqué, je vous les envoie par SMS, avec une estimation des poids pour chaque date.
Vous pourrez alors effectuer votre réservation, toujours par SMS, jamais ici !!!

Une pré réservation ne vous engage à rien, mais ça m'engage, moi, à vous communiquer les dates, ainsi vous n'avez pas à y penser pour savoir quel est le meilleur moment pour réserver.

Je ne les communique plus ici, car ça devenait ingérable ! 😅

Sinon, il y a l'épicerie "L'annexe" au Fort Bloqué, qui peut aussi en avoir à chaque semaine de ventes : 02 30 91 93 30.

Moins régulièrement, il y a aussi au centre d'Arradon : "L'épicerie" (c'est son nom) 02 97 61 17 10.

Sinon j'ai toujours du foin ! 😁

A bientôt ! 😉🤠

11/10/2025

Bonjour,

Désolé je suis complet pour octobre et novembre, et partiellement complet pour décembre ( il reste quelques dizaines pour début décembre)... Sinon, vous pouvez en avoir chaque semaine à l'épicerie l'annexe au Fort Bloqué ! Et de temps en temps à 'l'Epicerie" à Arzon.

A bientôt !

😉🤠

09/10/2025

Re bonjour !

Désolé, les 45 poulets annulés sont tous partis !!! 😅

Il m'en reste quelques uns (très peu ) pour le 23 octobre... 🤫

09/10/2025

Bonjour,

Suite à l'annulation d'une commande assez conséquente, j'ai quelques poulets de disponibles aujourd'hui, de 14 à 19 h, règlement par chèques ou espèces.

Inutile de les réserver ici sur fb, car je serai dans la remorque frigo et non à l'ordinateur, et comme je serai avec des clients, je ne pourrai pas vous répondre cet après-midi si vous m'appelez. Entre 16-18h, c'est plus calme, le mieux étant encore de venir directement.

Ils font majoritairement entre 3-4 kg (30€), j'en ai quelques uns à moins de 3 kg (25€).

Inutile de m'appeler, je ne pourrai pas vous répondre, plus de chances vers 16-18 h, sinon venez directement.

A bientôt !

😉🤠