12/10/2026
Dans notre série des 20 ans… remontons encore plus loin dans le temps !
Voici Gilbert et Denise, les grands-parents de Nicolas.
En 1945, Gilbert se lance à son compte dans la boulangerie, dans le sud de la région parisienne.
Avec Denise à ses côtés, ils exercent ce beau métier pendant une vingtaine d'années.
Quand Nicolas les a connus, Gilbert avait déjà raccroché son tablier. Il était fatigué de travailler toutes les nuits, comme tout bon boulanger qui se respecte.
Mais il lui a laissé quelque chose de précieux : le goût du fait maison, de la générosité et du travail bien fait.
Nicolas se souvient encore avec émotion de sa tarte aux pommes et de sa galette frangipane 🤩
C'est peut-être là que tout a commencé !
Et vous savez quoi ? Nicolas a toujours précieusement gardé la recette de la fameuse tarte aux pommes de son grand-père Gilbert !
Vous voudriez la goûter lors de nos festivités des 20 ans ?
Les 20 ans du Pain de Nicolas : 7 novembre à 18h30 au fournil - La barque 🎂
Aix-en-Provence - Marseille - Bouc-Bel-Air - Meyreuil - Gardanne - rousset - Peynier - pain au levain naturel bio - pain au levain bio - pain au levain - pain bio - bio -
Deux générations, deux époques, une même passion transmise 🌾
