Frédéric Cassel Fontainebleau

04/09/2026

🫐 Le cassis à l’honneur…
Découvrez notre Saint-Honoré cassis : une pâte feuilletée délicatement croustillante, garnie d’une savoureuse compotée de cassis et d’une crème diplomate subtilement parfumée au poivre de cassis.
Une généreuse Chantilly vient apporter toute la douceur et l’onctuosité nécessaires pour équilibrer les notes acidulées et intenses du fruit.
Une création élégante, fraîche et gourmande, où le cassis révèle toute sa personnalité.
À découvrir dès maintenant dans nos boutiques Frédéric Cassel.

02/09/2026

🫐 La myrtille dans toute sa gourmandise…
Découvrez notre tarte myrtille, menthe et cannelle : une pâte sucrée délicatement croustillante, un roll cake moelleux à la cannelle et un namelaka à la menthe, fraîche et fondante.
Le tout est généreusement recouvert de myrtilles fraîches pour une création fruitée, légère et parfaitement équilibrée.
Une rencontre subtile entre la douceur de la myrtille, la fraîcheur de la menthe et les notes chaleureuses de la cannelle.
À découvrir dès maintenant dans nos boutiques Frédéric Cassel.

01/09/2026

🫐 L’Inspiration Blackberries fait son entrée chez Frédéric Cassel !
Une nouvelle collection fruitée et intensément gourmande, autour des saveurs profondes du cassis, de la myrtille et de la mûre.
✨ Le Saint-Honoré Cassis, généreux et délicatement acidulé
✨ La Tarte Myrtille & Cannelle, une alliance fruitée subtilement épicée
✨ La Pavlova à la Mûre, légère, croquante et fondante
Trois créations à découvrir dès maintenant dans nos boutiques, pour prolonger l’été avec gourmandise.

21/08/2026

⏳ Derniers jours pour savourer notre inspiration Abricot ! 🍑☀️
Le temps passe vite… et notre collection estivale Abricot touche bientôt à sa fin.
C'est le moment ou jamais de (re)découvrir nos créations imaginées autour de ce fruit ensoleillé :
🍯 Le Saint-Honoré Abricot & Miel
🌸 La Charlotte Abricot, Rose & Framboise
🤍 La Tarte Abricot & Chocolat Blanc
Trois pâtisseries, trois univers gourmands, une même envie : célébrer l'été à travers des saveurs délicates, fruitées et raffinées.
Ne laissez pas passer cette dernière occasion de les déguster avant de laisser place à notre prochaine inspiration… ✨
📍Rendez-vous dans nos boutiques pour profiter des derniers jours de cette collection éphémère.
🍑🌸🤍

14/08/2026

✨ L’inspiration de l’été 🍯🍑☀️
Redécouvrez un grand classique revisité avec notre Saint-Honoré Abricot & Miel, une création gourmande où la générosité de l’abricot rencontre la douceur du miel.
🥮 Au programme :
✨ Pâte feuilletée délicatement croustillante
🍑 Crème diplomate à l’abricot, onctueuse et fruitée
🍯 Chantilly au fromage blanc et au miel, légère et délicatement parfumée
Une pâtisserie tout en équilibre, où la fraîcheur de l’abricot s’harmonise avec la douceur florale du miel pour offrir un dessert à la fois raffiné, gourmand et résolument estival.
📍À découvrir dès maintenant dans nos boutiques et à savourer tout au long de l’été.
🍯🍑✨

14/08/2026

07/08/2026

✨ L’inspiration de l’été 🌸🍑🍓
Découvrez notre Charlotte Abricot, Rose & Framboise, une création délicate où la douceur des fruits rencontre la finesse des notes florales.
🌸 Au programme :
✨ Biscuit cuillère tout en légèreté
🌰 Croustillant aux amandes
🍑 Compotée d’abricot généreuse et fruitée
🌹 Ganache montée à la rose, aérienne et subtile
🍓 Quelques framboises pour une touche de fraîcheur et d’intensité
Une pâtisserie élégante, fraîche et raffinée, où l’abricot dévoile toute sa gourmandise, sublimé par la délicatesse de la rose et le peps de la framboise.
📍À découvrir dès maintenant dans nos boutiques, le temps d’un instant gourmand aux saveurs de l’été.
🌸🍑🍓

07/08/2026

☀️ L’inspiration des mois de juillet et août ☀️
Découvrez notre tarte abricot & chocolat blanc 🍑🤍
Une création estivale qui marie la fraîcheur acidulée de l’abricot à la douceur gourmande du chocolat blanc.
Un dessert fruité, délicat et ensoleillé, à savourer tout au long de l’été ! ✨🌿
📍 Disponible dans nos boutiques Frédéric Cassel.