Boulangerie Patisserie Stéphane Kasprzak

06/07/2026

☀️ Congés d’été ☀️

L’été est arrivé, et le moment est venu pour notre équipe de prendre quelques jours de repos.

La boulangerie sera fermée du 9 au 30 juillet inclus.

Avant cette pause estivale, nous voulions simplement vous dire merci !

Merci pour votre fidélité, votre confiance et, surtout, pour le choix que vous faites chaque jour en poussant la porte de notre boutique !

Merci de faire vivre l’artisanat local, de choisir l’authenticité, le goût du vrai, le pain frais fabriqué chaque jour avec passion, patience et savoir-faire. Voir que ces valeurs ont encore toute leur place et qu’elles sont reconnues nous motive chaque matin à donner le meilleur de nous-mêmes.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver le 31 juillet, reposés et heureux de vous accueillir à nouveau.

En attendant, nous vous souhaitons un très bel été, de belles vacances à celles et ceux qui en profitent, et de précieux moments avec vos proches.

À très bientôt,

Magalie, Stéphane et toute leur équipe !

08/06/2026

08/04/2026

Pourquoi choisir notre pain d’épeautre au levain ?

Parce que le bon pain, ce n’est pas juste une question de goût… c’est aussi une question de digestion et de qualité.

✔️ L’épeautre est une céréale plus douce, riche en fibres et en nutriments (régule le transit, plus digeste, anti ballonnement) (fer, zinc, magnésium, vitamine 😎
✔️ Il cale mieux et apporte une énergie plus stable : riche en fibres et protéines
✔️ Notre levain naturel rend le pain encore plus digeste : le levain predigere une partie du gluten !
✔️ La fermentation lente permet une meilleure assimilation
✔️ Et surtout… un goût plus riche, plus authentique

Des matières premières simples, et un vrai savoir-faire !

Un pain santé par excellence !

20/03/2026

🐣🐣🐣 Il se passe des choses, dans notre laboratoire …
Ici, Stéphane table le chocolat : étape clé du tempérage qui nécessite un vrai savoir-faire artisanal !
Du fait maison, du vrai, fabriqué chez nous avec du chocolat de qualité !
Parce que le fait maison n’a de sens qu’avec de vrais ingrédients !

06/03/2026

Attention… la vitrine est particulièrement dangereuse aujourd’hui 😋

Éclairs au café, pâtisseries aux fruits, macarons, viennoiseries pur beurre AOP, tiramisu gourmand, vos coupes de fruits préférées, snacking du midi…

Tout est fait maison et certains disparaissent très vite !

👉 Alors dites-nous : vous craquez pour quoi aujourd’hui ?

Mais surtout…
ne tardez pas trop, les gourmands passent vite !

On vous attend à la boulangerie !

27/02/2026

focaccia du jour 🇮🇹
Viande de bœuf hachée , poivrons, oignons, tomates, et une belle couche d’emmental gratiné…

Du moelleux, du fondant, du gourmand.
Le genre de part qu’on prend “juste pour goûter”… et qu’on finit sans s’en rendre compte 😅

Idéale pour le déjeuner

27/02/2026

Déjeuner sur le pouce ?
Pause gourmande ?
Envie de salé… ou plutôt de sucré ?

Ici, vous avez le choix 🤍

Wraps, salades fraîches, sandwichs généreux et gourmands, quiches maison, hot-dog…
Tartelettes, gâteaux, pana cotta ananas, tiramisu, jolis entremets…

Du fait maison, de l’authentique, de bons ingrédients, du vrai, du bon.
Et surtout, pour toutes les envies.

On vous attend 💛