Carotte & Chocolat - Livres de cuisine pour les enfants

Carotte & Chocolat - Livres de cuisine pour les enfants livres de cuisine pour les enfants de 4 Ă  12 ans. Recettes faciles ! đŸ„• La quiche au jambon fut mon premier choix.

L’histoire de la crĂ©ation de Carotte et Chocolat : le commencement

Les magazines de cuisine et pùtisserie pour les enfants, Carotte et Chocolat, ont vu le jour, grùce à mes deux garçons Hugo et Arthur. Ils ont voulu que je leur apprenne à cuisiner pour pouvoir réaliser de bons petits plats pour papa et maman. Notre premiÚre recette

Étant une maman qui fait toujours mille choses à la fois, il me

fallait une recette simple et rapide. En les observant pendant la rĂ©alisation de cette recette, j’ai vu une belle complicitĂ© entre frĂšres, mais aussi une grande fiertĂ© d’avoir fait le repas eux-mĂȘmes (et de le dire Ă  leur papa). Pour moi, j’avoue que ce fĂ»t un double bonheur : le repas Ă©tait prĂȘt et j’avais pris un moment agrĂ©able avec mes enfants sans ĂȘtre pressĂ© par le temps. Mais alors pourquoi avoir crĂ©Ă© un magazine culinaire pour enfant ? AprĂšs avoir rĂ©alisĂ© plusieurs recettes ensemble, le constat fut simple : cuisiner avec mes enfants me permettait non seulement de passer du temps avec eux, mais aussi de leur donner les clĂ©s pour leur vie d’adulte (ĂȘtre autonome). J’ai eu l'envie de partager ça avec les autres, de permettre Ă  tous de retrouver des moments de partages tellement prĂ©cieux dans une sociĂ©tĂ© oĂč l’on a de moins en moins de temps avec nos enfants. Donc, aprĂšs plusieurs mois de rĂ©flexion et de conception, nous voilĂ  partis pour de folles et gourmandes aventures. Le premier numĂ©ro envahissant les cuisines des petits chefs en aoĂ»t 2018. DĂ©couvre les magazines de cuisine Carotte et Chocolat sur notre site internet et blog : https://carottetchocolat.com/

C'est mercredi !!! On cuisine quoi aujourd'hui ?
10/06/2026

C'est mercredi !!! On cuisine quoi aujourd'hui ?

09/06/2026

Nuggets de poulet maison
Facile – pour 4 personne

prĂ©paration 10 min – cuisson 5 min

500 g de blanc de poulet
De la Chapelure
1 Ɠuf
De la Farine

Préparation de la recette de nuggets de poulet :
1. Coupe ton poulet en petits morceaux.

2. Mets dans 3 bols un peu de farine, ton Ɠuf battu et ta chapelure.

3. Prends un morceau de poulet et trempe-le d’abord dans la farine.

4. Puis dans l’Ɠuf .

5. Enfin dans la chapelure.

6. Une fois les nuggets prĂȘts, mets de l’huile Ă  chauffer dans une poĂȘle et dĂ©pose-les dedans. Laisse-les cuire 2/3 min de chaque cĂŽtĂ©.

Et voilà, choisit ta sauce et déguste !
Astuces : tu peux remplacer l'Ɠuf par du lait. Si tu n'as pas de chapelure toute prĂȘte, mixe du pain dur ou biscotte.

08/06/2026

Recette de Donuts à la framboise, une recette délicieuse de mon livre de recettes spécial goûters faits maison.

Ingrédients
- 60g de sucre
- 3oeufs
- 200g de Farine
- 1cc de levure
- 80g de beurre fondu
- 200g de framboises

12 min de cuisson à 180°C

07/06/2026

2 bananes
2 Ɠufs
100 g de Farine de riz + 100g maĂŻzena
Ou 200g Farine blanche
1 cc levure
100g de petites de chocolat đŸ«

Une recette délicieuse quand les bananes mûrissent trop vites.

18/05/2026

Feuilleté au fromage " pas si pomme "
Pour voir la recette, suivre le lien " RECETTES " dans la bio.

08/05/2026
RECETTE SANS GLUTENRouleau de printempsIngrédients :- 300 g de crevettes- Galettes de rie- No...
21/04/2026

RECETTE SANS GLUTEN

Rouleau de printemps

Ingrédients :

- 300 g de crevettes

- Galettes de rie

- Nouille chinoise

- Salade

- Concombre

- Carotte

- Sauce Soja sans gluten



Préparation :

1. Prépare tous tes ingrédients : coupe tes légumes, décortique tes crevettes.

2. Cuis les nouilles chinoises comme sur le paquet puis égoutte-les et dépose-les avec tes légumes.

3. Dans un grand bol d’eau tiĂšde, trempe une galette de riz, quand elle est assez souple dĂ©pose-la dans une assiette.

4. Commence par mettre ta salade, ton concombre et tes nouilles puis roule 1 tour.

5. Rajoute des carottes et crevettes et roule un 2e tour.

6. Replis des deux cĂŽtĂ©s et roule jusqu’au bout.

7. Recommence l’opĂ©ration le nombre de fois que tu as besoin de rouleaux.

Tu fais quoi cet aprĂšs-midi ? Parce que moi j'ai une idĂ©e
surtout avec ce temps gris (d'Alsace) 🌈Je te propose un gĂąteau...
19/04/2026

Tu fais quoi cet aprĂšs-midi ?
Parce que moi j'ai une idĂ©e
surtout avec ce temps gris (d'Alsace) 🌈
Je te propose un gùteau au chocolat moelleux, recouvert de chocolat fondu, décoré de Smarties et de petits Chamallows tout doux. Beau comme un arc-en-ciel !

C'est LE projet parfait pour un mercredi aprùs-midi, un weekend pluvieux, ou juste parce que t'as envie de voir les yeux de tes enfants briller. ✹
La recette complĂšte est sur le blog

La recette du Gùteau au Chocolat Arc en Ciel est rapide et facile à réaliser avec des enfants. 10 min de préparation.

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Elsenheim

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