Boulangerie Donnery Mr Touche Stéphane

23/08/2026

Il y a encore peu de temps nos journées étaient rythmées par l'attente et la réflexion. Aujourd'hui nous sommes enfin dans l'action !

La semaine dernière, comme vous avez pu le constater en passant dans le bourg de notre village, une grande livraison a eu lieu pour nous.

Nous avons réceptionné une partie des nouvelles machines de notre fournil 🚛

Vous vous en doutez probablement, nous ne serons pas avec vous en Septembre... Cependant nous n'avons jamais été aussi proches de notre réouverture, aussi proche de vous voir de nouveau passer le seuil de la porte de notre boutique.

Nous vous communiquerons une date d'inauguration en temps et en heure. Depuis 19 mois nous avons appris à ne pas divulguer trop vite pour ne pas espérer trop fort... Malgré tout nous savons que prochainement un jour sera à marquer d'une pierre blanche et que la croix sur le calendrier illuminera ce fameux jour ! 🗓

Ensemble nous y arriverons
À très bientôt !

19/08/2026

Bonjour tout le monde !

Si vous souhaitez récupérer quelques palettes pour votre usage personnel c’est le moment 🙃

Nous sommes actuellement entrain de recevoir notre matériel pour notre fournil et notre fournisseur vous propose de repartir avec leurs palettes !

N’hésitez pas à venir les chercher devant la boulangerie, sur le trottoir de notre coiffeuse avant ce soir

À bientôt

08/08/2026

À la boulangerie de Donnery, on commence à préparer notre retour !

On ne va pas vous mentir, notre rentrée à nous risque d’être un petit peu décalée cette année 🥹 Après tout ce que nous avons vécu ces derniers mois, on avance doucement, mais sûrement.

Mais on commence déjà à penser à la suite… et nous sommes à la recherche de nos futurs apprentis ! 👨‍🍳

🥖 1 apprenti(e) boulanger(ère)
🍰 1 apprenti(e) pâtissier(ère)

On cherche des jeunes motivés, qui ont envie d’apprendre, de travailler, de découvrir le métier et de partager cette nouvelle aventure avec nous.

Notre boulangerie, c’est avant tout une histoire de famille, de passion et de transmission. Après cette longue pause forcée, ça nous tient particulièrement à cœur de pouvoir faire revivre notre fournil et transmettre notre savoir-faire à la nouvelle génération !

Alors si vous connaissez quelqu’un qui cherche son apprentissage en boulangerie ou en pâtisserie, pensez à nous ! Et surtout, n’hésitez pas à partager ce post autour de vous 🙏

On se retrouve bientôt, nous l’espérons !

09/07/2026

Aujourd’hui, c’est une assez grande étape pour nous à Donnery ! 🎨

Nous réfléchissons actuellement aux couleurs qui seront dans notre future boutique. Une ambiance neutre, simple et intemporelle.

Et vous, quelles couleurs imaginez-vous pour notre boutique ? 👀

22/06/2026

Malgré les fortes chaleurs en ce moment, le chantier continue sa route ! ☀️🎨

Chaque jour, les artisans avancent un peu plus dans la remise en état de notre boulangerie. Une activité intense dans un fournil exceptionnellement frais puisque notre four n’a pas encore repris du service… 😕

13/06/2026

Bonsoir tout le monde,

Nous tenions à vous montrer un petit avant/pendant des travaux dans notre boulangerie 🦺. Jusqu'à aujourd'hui, nous n'avions jamais eu la force de vous partager les photos prises juste après l'incendie. Ces images étaient difficiles à regarder et ravivaient beaucoup d'émotions. Mais elles font partie de notre histoire, de l'épreuve que nous traversons depuis maintenant plus d'une année.

Les semaines paraissaient longues, parfois même interminables, et nous avions souvent l'impression d'avancer sans vraiment savoir où nous allions.
Dans ces moments-là, il ne nous restait finalement qu'une chose à laquelle nous raccrocher : l'espoir que tout finirait par s'arranger.

Aujourd'hui, cet espoir laisse doucement place à quelque chose de plus concret. Ce qui n'était jusqu'ici qu'un projet, une promesse ou un rêve commence à prendre forme sous nos yeux et là où nous devions auparavant croire, nous pouvons désormais observer ! 👀

Cela rend l'avenir plus réel, plus proche et plus enthousiasmant que jamais, même si nous savons que le chemin est encore long et semé d'embûches.

Nous continuons de nous accrocher, portés par la certitude que nous sommes en train de rebâtir notre commerce et de préparer son avenir. 🫱🏼‍🫲🏻

10/06/2026

Voici quelques petites photos de l’avancée des travaux de notre boulangerie 🚧✨

Nous avons eu un petit coup de stress avec les nombreux ponts du mois de mai qui ont beaucoup ralenti le chantier. Mais heureusement, les travaux avancent de nouveau et nous sommes très heureux de voir tout cela prendre forme petit à petit.

Même si certains artisans nous annoncent encore des délais assez longs pour terminer certaines parties des travaux, nous gardons le cap et avons plus que jamais hâte de vous accueillir de nouveau.

Nous voulions aussi profiter de cette publication pour remercier du fond du cœur toutes les personnes qui ont participé à notre cagnotte. Votre aide nous est vraiment précieuse et nous permet d’avancer plus sereinement. Vos dons, vos partages et vos messages d’encouragement nous donnent beaucoup de force au quotidien.

Merci à tous pour votre patience, votre soutien et votre confiance. On a tellement hâte de vous ouvrir nos portes et de continuer de partager cette aventure avec vous ! 🥖

20/05/2026

bonjour,

voici pour vous, quelques petites photos de nos locaux actuellement 🚧
il est encore difficile de se projeter mais cela commence à prendre forme !

le plus important en ce moment reste tout de même tout le réseau électrique en cours de reconstitution et le réseau de plomberie 🧑🏻‍🔧

les travaux avancent au rythme des artisans pour nous redonner les clés de nos locaux en bon état

à très bientôt

10/05/2026

Cela fait un moment que nous hésitons à écrire ce message, probablement par honte et par difficulté à trouver les mots justes…

Après l’incendie qui a touché notre boulangerie le 13 janvier 2025, nous avons traversé des mois très difficiles, avec beaucoup de travail et d’incertitudes pour essayer de reconstruire ce que nous avions perdu.

Aujourd’hui, nous avançons petit à petit vers la réouverture, mais il nous manque encore un coup de pouce important pour pouvoir finaliser l’équipement et repartir correctement.

Pendant longtemps, l’idée de demander de l’aide nous a mis mal à l’aise. Ce n’est pas simple… mais nous avons fini par comprendre que nous ne pourrons peut-être pas y arriver seuls.

Nous avons donc ouvert une cagnotte Lepotcommun

Si vous souhaitez nous aider, par un don, même petit soit-il ou même un simple partage peut vraiment faire la différence pour nous ❤️

Merci à tous ceux qui nous soutiennent déjà, de près ou de loin.

🔗 Lien de la cagnotte :

Le 13 janvier 2025, notre vie a basculé.Un incendie a touché notre boulangerie, ce lieu que nous avions construit avec des années de travail, de sacrifi...

05/05/2026

📣 Vous l’avez peut-être manqué ! Nos commerces de Donnery sont passés dans La République du Centre 📰

Bientôt 16 mois que nous sommes privés de notre boulangerie et vous de votre commerce... mais nous restons mobilisés, plus que jamais, pour faire avancer la situation et redonner vie à notre village

Cette mise en lumière dans cet article est l’occasion de rappeler l’importance de nos commerces de proximité et du lien essentiel qu’ils créent au quotidien !
Nos pensées accompagnent nos collègues commerçants de notre beau village 🫱🏼‍🫲🏻

Merci à toutes celles et ceux qui continuent de nous soutenir, d’en parler et de rester à nos côtés durant cette épreuve 💬

Nous espérons pouvoir très bientôt vous retrouver autour de nos pains et de nos produits qui nous manquent à tous 🍞🥐

Kathleen&Stéphane