Les Miches à Lulu

Les Miches à Lulu Boulangerie Artisanale

🍞 Pains & Viennoiseries 🥐

- AU LEVAIN ✨

- 100 % FAIT MAISON 👐

🥖 PAINS & VIENNOISERIES AU LEVAIN • 100 % FAITS MAISONDu levain, du temps, des ingrédients soigneusement sélectionnés … ...
20/08/2026

🥖 PAINS & VIENNOISERIES AU LEVAIN • 100 % FAITS MAISON

Du levain, du temps, des ingrédients soigneusement sélectionnés … et tout est fabriqué sur place, dans notre fournil. 🌾🥐

📍 Les Miches à Lulu – Digne-les-Bains

🕢 Ouvert du mercredi au samedi
7h30 – 13h30
15h – 19h

AU LEVAIN • 100 % FAIT MAISON

20/08/2026

🥖 La ficelle au sésame blond & noir torréfié

Une pâte au levain, une fermentation longue, et un mélange de sésames blond et noir délicatement torréfiés pour révéler toute leur intensité.

Une ficelle fine, croustillante et généreuse en graines. 🌾

AU LEVAIN • 100 % FAIT MAISON

19/08/2026

🥖 BOULANGER PASSIONNÉ DE LEVAIN – REJOIGNEZ NOTRE FOURNIL OÙ DES CHEFS ÉTOILÉS SE FORMENT

📍 Notre boulangerie est située au cœur des Alpes-de-Haute-Provence : nature, montagnes, soleil, lacs…

🌾 Ingrédients BIO, LOCAUX et SANS ADDITIF
🥐 Produits 100 % FABRIQUÉS MAISON
🥖 Un véritable travail autour du LEVAIN et de la PANIFICATION

Ici, on innove, on perfectionne nos recettes et nos méthodes, et on repousse sans cesse les limites de la panification.

⭐ C’est pourquoi nous accueillons chaque année des CHEFS ÉTOILÉS, désireux de se former à notre expertise.

Nous recherchons aujourd’hui un BOULANGER EXPÉRIMENTÉ ET MOTIVÉ, prêt à développer et à affiner son savoir-faire dans un grand FOURNIL DE PLAIN-PIED, OUVERT, AÉRÉ, LUMINEUX ET ERGONOMIQUE.

L’HYGIÈNE et le SOIN APPORTÉ AU MATÉRIEL font partie intégrante de notre quotidien.

🥖 LE POSTE

• CDI – 35 h/semaine
• Maximum 8 h de nuit
• Repos dimanche et lundi
• Salaire selon compétences

📩 Envoyez votre candidature :
[email protected]

📍 Lieu du poste :
10 avenue de Verdun
04000 Digne-les-Bains

🍀 Nous prenons le temps de trouver la bonne personne : un boulanger souhaitant s’investir avec nous sur le long terme et venir compléter une équipe déjà solide, passionnée et engagée.

19/08/2026

🥖 BOULANGER PASSIONNÉ DE LEVAIN – REJOIGNEZ NOTRE FOURNIL OÙ DES CHEFS ÉTOILÉS SE FORMENT

📍 Notre boulangerie est située au cœur des Alpes-de-Haute-Provence : nature, montagnes, soleil, lacs…

🌾 Ingrédients BIO, LOCAUX et SANS ADDITIF
🥐 Produits 100 % FABRIQUÉS MAISON
🥖 Un véritable travail autour du LEVAIN et de la PANIFICATION

Ici, on innove, on perfectionne nos recettes et nos méthodes, et on repousse sans cesse les limites de la panification.

⭐ C’est pourquoi nous accueillons chaque année des CHEFS ÉTOILÉS, désireux de se former à notre expertise.

Nous recherchons aujourd’hui un BOULANGER EXPÉRIMENTÉ ET MOTIVÉ, prêt à développer et à affiner son savoir-faire dans un grand FOURNIL DE PLAIN-PIED, OUVERT, AÉRÉ, LUMINEUX ET ERGONOMIQUE.

L’HYGIÈNE et le SOIN APPORTÉ AU MATÉRIEL font partie intégrante de notre quotidien.

🥖 LE POSTE

• CDI – 35 h/semaine
• Maximum 8 h de nuit
• Repos dimanche et lundi
• Salaire selon compétences

📩 Envoyez votre candidature :
[email protected]

📍 Lieu du poste :
10 avenue de Verdun
04000 Digne-les-Bains

🍀 Nous prenons le temps de trouver la bonne personne : un boulanger souhaitant s’investir avec nous sur le long terme et venir compléter une équipe déjà solide, passionnée et engagée.

🎉 OUVERT CE SAMEDI 15 AOÛT AU MATIN ! 🎉✨ Pains & viennoiseries au levain✨ 100 % maison✨ Une fermentation longue, pour un...
14/08/2026

🎉 OUVERT CE SAMEDI 15 AOÛT AU MATIN ! 🎉

✨ Pains & viennoiseries au levain
✨ 100 % maison
✨ Une fermentation longue, pour une meilleure conservation et encore plus de saveurs 💚

📍À très vite aux Miches à Lulu, 10 avenue de Verdun à Digne-les-Bains 🥖🍞 🥐

Un téléphone retrouvé à la boulangerie !
06/08/2026

Un téléphone retrouvé à la boulangerie !

31/07/2026

🥖 Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) !

Aux Miches à Lulu, tous nos produits sont 100 % faits maison. Nos pains sont élaborés uniquement au levain, à partir de farines biologiques, sans additifs.

La transmission du savoir-faire est au cœur de notre métier. Vous serez accompagné(e) pour apprendre les techniques de fabrication du pain au levain, le travail des farines anciennes, ainsi que la fabrication de viennoiserie artisanale.

Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse, passionnée, respectueuse des règles d'hygiène, ayant le sens des responsabilités et une bonne maîtrise de la langue française.

À l'issu de votre formation, nous sommes en mesure de vous proposer un CDI.

📩 Pour postuler, envoyez-nous :
• votre CV à jour ;
• une lettre de motivation, afin que nous puissions mieux vous connaître.
Mail : [email protected]

Chers clients,Nous fermons du dimanche 21 juin,réouverture le mercredi 8 juillet.📲 Passez commande dès maintenant.Votre ...
10/06/2026

Chers clients,

Nous fermons du dimanche 21 juin,
réouverture le mercredi 8 juillet.

📲 Passez commande dès maintenant.

Votre collaboration nous aide ;
✨ à quantifier la production,
✨ éviter les ruptures prématurées et
✨ assure que chacun ait son pain.

🙏 Merci pour votre fidélité.
L’équipe des Miches

🥖 LES MICHES À LULU RECRUTE ! 🥖Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour rejoindre notre équipe sur le long terme.📍 35 heu...
10/06/2026

🥖 LES MICHES À LULU RECRUTE ! 🥖

Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour rejoindre notre équipe sur le long terme.

📍 35 heures par semaine
📅 Du mercredi au samedi
💛 CDD de 6 mois évolutif en CDI

🌾 À PROPOS DE NOUS

Nous sommes une boulangerie artisanale engagée, travaillant exclusivement avec des matières premières biologiques soigneusement sélectionnées.

Tous nos produits sont fabriqués sur place avec passion et savoir-faire. Nos pains sont élaborés selon la méthode traditionnelle du levain, garantissant authenticité, goût et qualité.

✨ VOS MISSIONS

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Assurer la vente et l'encaissement
• Mettre en valeur les produits en vitrine
• Participer à l'entretien et à la bonne tenue de l'espace de vente

👋 PROFIL RECHERCHÉ

• Sens du contact et du service
• Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
• Une première expérience en vente est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont avant tout recherchées

📋 CONDITIONS

• Contrat de 35 h par semaine
• Travail du mercredi au samedi
• Rémunération au SMIC
• CDD de 6 mois évolutif en CDI
• 3 jours de repos consécutifs : dimanche, lundi et mardi

💛 Vous avez envie de vous investir dans une entreprise à taille humaine et de participer à une belle aventure artisanale ?

📩 Envoyez-nous votre candidature à :
[email protected]

🙏 Merci pour vos partages !

Chers clients,Vous avez probablement noté ces derniers jours une attention médiatique particulièreconcernant la présence...
28/04/2026

Chers clients,
Vous avez probablement noté ces derniers jours une attention médiatique particulière
concernant la présence de cadmium dans les produits céréaliers, à la suite de la publication d’un
rapport de l’ANSES.
En tant que partenaire de confiance, nous tenons à vous apporter des précisions essentielles afin
que vous puissiez rassurer vos propres clients en toute sérénit

Une présence naturelle sous contrôle
Le cadmium est un élément naturellement présent dans les sols et les roches. Il est absorbé par
les céréales lors de leur croissance. Il est important de souligner que le processus de
transformation du blé en farine, puis en pain, ne crée pas et n’augmente pas la teneur en
cadmium.

Des résultats d'analyses exemplaires

La sécurité sanitaire est notre priorité absolue. Nous appliquons un plan de surveillance rigoureux
sur nos matières premières et nos produits finis :
Respect de la réglementation : La limite réglementaire pour le blé tendre est de 0,10
mg/kg.

Nos résultats 2026 : Les dernières analyses réalisées par nos Moulins affichent une teneur
moyenne de 0,02 mg/kg, soit un niveau très largement inférieur au seuil autorisé.

Une stabilité historique : Les données montrent que les teneurs en cadmium dans les
céréales sont globalement stables depuis plus de 10 ans et ne présentent aucune
augmentation significative.

Pas de remise en cause de la consommation de pain
Bien que les produits céréaliers soient cités parmi les sources d'exposition en raison de leur place
centrale dans notre alimentation, l'ANSES est formelle : il n'est pas recommandé de diminuer sa
consommation de pain. Le pain reste un pilier de l'équilibre nutritionnel qu'il convient de ne pas
stigmatiser.

Notre engagement pour l'avenir
La filière céréalière française est pleinement mobilisée pour réduire encore davantage cette
présence naturelle en agissant à la source, notamment par l'amélioration des pratiques
culturales et le choix de variétés moins accumulatrices.
Nous restons à votre entière disposition pour tout complément d'information et vous remercions
pour votre fidélité.

Bien cordialement,
La direction de la Minoterie du Trièves

Adresse

10 Avenue De Verdun
Digne-les-Bains
04000

Heures d'ouverture

Mercredi 07:30 - 13:30
15:00 - 19:00
Jeudi 07:30 - 13:30
15:00 - 19:00
Vendredi 07:30 - 13:30
15:00 - 19:00
Samedi 07:30 - 13:30
15:00 - 19:00

Site Web

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