01/07/2020
🥕🥒Roulé aux légumes 🥒🥕 très facile a faire !
Ingrédients :
3 oeufs
100g concombre râpé
50g carottes râpées
Sel, poivre, curcuma....
Garniture ;
A votre guise ici blanc de dinde , tomate et fromage râpé (comté) avec modération 😉
Séparer les jaunes des blancs. D'un côté mélangé les jaunes avec les légumes râpés, assaisonnez. De l'autre monter les blancs en neige. Puis incorporez les blancs délicatement aux jaunes. Graissez une plaque de cuisson (comme pour les gâteaux roulés) . Au four à 200°c, 15-20 min.
A la sortie étalée votre garniture puis roulez l'ensemble. Prêt à déguster !
Possible de le faire version courgette, brocoli, céleri...
