Boulangerie céline & youri à Courcy

11/10/2026

❤️ QUELLE MATINÉE ! ❤️

Après deux jours de préparation intense, la brocante est déjà terminée pour nous… et quelle matinée !

Nous pensions tenir jusqu’à 14h… eh bien à 13h, il n’y avait déjà plus de pain ! 😅
Aujourd’hui, nous avons tout simplement battu tous nos records et nous sommes vraiment fiers du travail accompli.

Pour vous donner une petite idée : ce matin, ce sont plus de 800 viennoiseries 🥐 et une centaine de sandwiches 🥪 qui sont passés par la boutique ! Et ce soir, il ne nous reste plus que quelques petites pâtisseries dans la vitrine.

Et pourtant, nous avions vraiment rempli au maximum ! 😅 À un moment, ce ne sont plus les bras qui manquent, mais la place : une chambre supplémentaire, davantage de grilles et surtout un peu plus de surface nous permettraient de préparer encore plus pour ce genre de journée. Pour l’instant, nous faisons avec les équipements et l’espace dont nous disposons… et croyez-nous, on les exploite jusqu’au dernier centimètre ! 😂

Mais derrière ces chiffres, il y a surtout une équipe et une famille. ❤️

Un immense merci à toute notre équipe pour le travail fourni, et bien évidemment à toute notre famille qui est venue nous prêter main-forte. Dans ces grosses journées, leur aide est précieuse et, sans eux, nous ne pourrions tout simplement pas faire tout ça. ❤️

Et surtout, MERCI À VOUS, NOS CLIENTS !
Merci de venir nous voir chaque jour, de nous faire confiance pour vos commandes, vos événements et vos prestations. C’est grâce à vous que notre boulangerie vit et que nous pouvons continuer à faire ce métier que nous aimons.

Et ce week-end avait déjà commencé très fort puisque samedi, nous avions deux très grosses commandes à préparer, avant d’enchaîner avec la brocante aujourd’hui, et de grosses commandes qui vont avec !
Un grand merci également à nos partenaires, association et clients professionnels qui nous font confiance et nous permettent de réaliser de belles prestations. 🙏

Nous espérons que cette journée aura été aussi belle pour vous qu’elle l’a été pour nous et que vous avez, vous aussi, passé une très belle brocante.

Ce soir, je crois que toute l’équipe va bien dormir ! 😂

Encore un immense MERCI à tous ❤️🥖🥐

09/10/2026

Bonjour à tous 😊

Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas fait un petit point sur la production du jour ! Alors voici ce qui vous attend en ce vendredi.

🥖 Côté boulangerie, comme tous les vendredis, nous avons préparé nos tourtes de seigle. Vous retrouverez également du pain aux céréales, du pain de campagne et bien sûr nos baguettes habituelles. Je vous laisse regarder les photos pour découvrir le reste de la production du jour !

🧀 Côté salé, il nous reste encore ce matin des feuilletés au fromage et des ficelles salées.

🍰 Côté pâtisserie, la vitrine est également bien remplie avec notamment de la pâte à choux et des mille-feuilles et tarte au chocolat...

🥪 Pour le déjeuner, vous retrouverez nos sandwiches, bagnats et burgers.

Et surtout… c’est la BROCANTE ce week-end ! 🎉

Pour ceux qui souhaitent prévoir leur repas dimanche, vous pouvez commander à l’avance vos sandwiches, boissons et desserts. Nous vous préparerons tout et vous n’aurez plus qu’à venir récupérer votre commande. 👍

Pour la brocante, nous allons essayer de remplir la boutique au maximum : sandwiches, viennoiseries, focaccia et plein de bonnes choses pour tenir toute la journée ! 😋

📣 DIMANCHE : OUVERTURE À 6H00

Nous resterons ouverts non-stop jusqu’à épuisement des stocks. Une fois que tout sera vendu… eh bien, nous fermerons ! 😄

Nous serons également ouverts lundi et mardi.

⚠️ Ensuite, petite pause bien méritée :

🏖️ FERMETURE POUR CONGÉS
DU MERCREDI 14 AU DIMANCHE 18 OCTOBRE INCLUS.

Nous vous retrouverons donc lundi 19 octobre.

En attendant, bon vendredi à tous et surtout bonne brocante ce week-end ! 🥖🥐🥪❤️

02/10/2026

01/10/2026

Bonjour à tous 😊

En ce jeudi un peu gris… mais bon, ça fait du bien, un peu de pluie ! 🌧️ Voilà pour mon petit vers poétique du jour 😂

Il est 11h et nous avons encore pas mal de choix en boulangerie, alors n’hésitez pas à venir !

🥖 Côté pains, vous retrouverez :
• baguettes aux graines
• rustiques
• traditions
• baguettes
• diabemix
• céréales
• pain complet
• chia
• pain de mie brioché

Et ce matin, nous avons également lancé une nouvelle fournée de brioches nature et pépites de chocolat 😋

🍰 Côté pâtisserie, on reste sur les classiques aujourd’hui :
• éclairs vanille, café et chocolat
• flans

🥪 Côté salé, nous avons :
• pâtés au porc  ou au poulet
• burgers au poulet croustillant, sauce barbecue, mayonnaise, tomates, salade et cheddar 🍔
• nos bagnats habituels
• jambon-beurre-emmental

Les wraps arriveront pour midi : je suis en rupture de wraps 😅 et je pars justement faire quelques courses pour la boutique !

Voilà pour ce jeudi ! Il ne manque plus qu’un petit café chaud pour accompagner tout ça ☕️

À tout à l’heure à la boulangerie ❤️

25/09/2026

Petite vidéo au fournil aujourd’hui🥰

25/09/2026

Bonjour à tous 👋

Pour ce week-end, je vous ai préparé une petite vidéo pour vous donner un aperçu de notre vitrine pâtisserie… et il y a de quoi se faire plaisir ! 😋

🍓 Côté tartes, nous avons fait plusieurs déclinaisons :
• Tartes aux framboises
• Tartes au chocolat 🍫
• Tartes nougat, noisettes & caramel
• Tartes au citron meringuées 🍋

🍒 Petite nouveauté à découvrir ce week-end : nos biscuits moelleux aux cerises Amarena, enrobés de chocolat façon rocher.
Un biscuit vraiment moelleux, pas du tout sec, avec la gourmandise du chocolat et ce petit goût sucré et fruité de l’Amarena… À déguster sans modération ! 😍

Et bien sûr, vous retrouverez également nos incontournables de la pâte à choux :
éclairs, glands et Paris-Brest.

Je vous laisse découvrir tout ça en vidéo 🎥… mais attention, ça risque de vous donner faim ! 😂

Bon week-end à tous et à très vite à la boulangerie 🥖❤️

24/09/2026

Bonjour à tous 😊

Petit point sur ce qui vous attend ce jeudi matin !

🥐 Côté salé, nous sortons :
• des feuilletés au fromage
• des pâtés au porc
• et bien sûr nos sandwiches 🥪

Je suis justement en pleine préparation ! Une première partie est déjà prête avec jambon, poulet et thon bagnat, et je vais également vous préparer quelques jambon-beurre pour ce matin.

N’hésitez pas à nous appeler si vous souhaitez que l’on vous mette des sandwiches de côté ou que l’on vous en prépare. 📞

🍞 Côté boulangerie, nous avons fait une fournée de brioches nature et pépites de chocolat, ainsi que des pains briochés.

Vous retrouverez également :
• pain complet
• pain de campagne
• Diabemix
• chia
• baguettes aux graines
• rustiques
• traditions
• et nos baguettes habituelles.

Et je vous annonce déjà une petite nouveauté pour ce week-end 😋

Nous allons profiter de la saison des figues avec une nouvelle tarte :
sablé breton, confiture de figues, crème diplomate et figues fraîches sur le dessus. 💜

Ça devrait être plutôt sympa… et surtout très gourmand ! 😋

Bonne journée à tous et à tout à l’heure à la boulangerie 🥖❤️