L'atelier Papilles Cluses - Les halles gourmandes

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Le goût du quotidien
🥖 Du bon pain français
🍃 Des recettes de saison
🥈 Enseigne préférée des Français en 2020, 2021, 2022 et 2025 🥐

14/10/2026

Demain une surprise dans nos magasins !

Notre nouvelle brioche - elle a tout compris. elle a déjà tout feuilleté...

Et visiblement, elle maîtrise le sujet.

La brioche feuilletée est à découvrir sans attendre : moelleuse dedans, croustillante dehors, et très difficile à lâcher une fois qu’on a commencé à l’effeuiller.

Au petit-déj, au goûter, ou à 15h07 sans raison valable.

Bref, vous savez ce qu’il vous reste à faire. 👀

12/10/2026

Croissant ou pain au chocolat ?
Mauvaise question.

La bonne : on en prend combien pour le bureau ? 🥐

09/10/2026

Une petite faim ? 🥗

De quelle team êtes-vous : Salade Caesar ou Salade du Chef ? 😋

Deux goat Papilles à emporter, mais il va falloir choisir… 👀

Alors, avec laquelle partez-vous ?

🥬 Team Caesar ou 👨‍🍳 Team Chef ?

07/10/2026

L’été s’éternise ? ☀️

Profitez-en pour une touche acidulée avec notre tarte citron meringuée ! 🍋

Son caractère bien trempé et sa meringue moelleuse vous permettront d’attaquer l’après-midi tout en douceur. ✨

05/10/2026

Plus que quelques jours pour lui dire au revoir…

Notre Crousty Poulet vit ses derniers moments à la carte.

Du croustillant, du gourmand, du généreux… bref, tout ce qu’il faut pour rendre les adieux un peu plus difficiles.

Alors si c’est votre chouchou, c’est le moment de venir le goûter une dernière fois.

Parce que très bientôt, une nouvelle carte débarque chez L’atelier Papilles… et elle risque bien de vous faire oublier votre peine. 👀

01/10/2026

Nuit à 19h30, pull sur les épaules, pause café qui s’éternise 🍂

Coïncidence ? On a une théorie : le cheesecake.

Crémeux, base croustillante… exactement ce qu’il fallait à l’automne.

Question sérieuse : au dessert ou au goûter ?

« Les deux » est une réponse acceptée 👀

28/09/2026

Les vacances sont finies. Lui, il lui reste quelques jours🥪

Jambon sec, feta, artichaut, tomates séchées, olives noires, roquette, oignon rouge.

Le Méditerranéen quitte bientôt la carte.

Dernier aller simple pour le soleil.

23/09/2026

Le bon pain, ça prend son temps😊

Nos pains sont au levain, avec une fermentation lente qui laisse les arômes se développer tranquillement.

Résultat : une croûte qui craque, une mie pleine de caractère et ce petit goût légèrement acidulé qui fait toute la différence.

Le levain, ça fait des millénaires qu’on l’utilise.

Comme quoi, les bonnes choses n’ont pas besoin d’être pressées. 🥖

21/09/2026

On profite encore un peu des beaux jours ☀️

Notre salade Jambon Roquefort AOP, c’est le mélange qu’on aime : du jambon sec, du Roquefort AOP, quelques tomates séchées, des champignons et des noix pour le croquant. 🥗

Une des stars de la saison à savourer avant que les températures ne commencent vraiment à baisser !

16/09/2026

Le détail qui change tout ? Le geste 👌

En coulisses, nos équipes dressent, pochent, assemblent… avec précision et gourmandise.

Parce qu’avant d’arriver en vitrine, chaque pâtisserie passe par des mains, du savoir-faire et une bonne dose de passion🥧

Et franchement… difficile de résister au résultat 😋

Adresse

Place Charles De Gaulle
Cluses
74300

Site Web

https://latelier-papilles.com/, http://pngo.fr/APap, https://l.instagram.com/?u=http%3A%2F%2Fpngo.fr%2FZ1zkIcMU%3Futm_so

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