Conféderation de la Boulangerie-Pâtisserie Artisanal de la Vienne

04/06/2026

03/06/2026

19/05/2026

🏆Le Concours National du Meilleur Croissant au Beurre revient pour une 7e édition !

Rendez-vous les 📅 2 et 3 juin à 📍Saint-Benoît, près de Poitiers, pour découvrir les 20 candidats, qui présenteront leur version de ce classique de la viennoiserie française.

Pendant deux jours, un jury composé de professionnels évaluera avec exigence les réalisations des candidats afin de décerner le titre tant convoité de lauréat, lauréate du Concours du 🥐 « Meilleur Croissant au Beurre ». Feuilletage régulier, texture aérienne, croustillant et goût authentique de beurre seront au cœur de l’appréciation !

🤓 Le saviez-vous ? Si le croissant est aujourd’hui un symbole de la boulangerie française, son histoire commence ailleurs. Son ancêtre serait le kipferl, une pâtisserie en forme de croissant consommée en Autriche depuis plusieurs siècles.

Prêt à découvrir les meilleurs croissants au beurre de France ?

17/04/2026

🔥 1er MAI 2026 : UNE VICTOIRE HISTORIQUE POUR LES BOULANGERS ! 🔥

C’est officiel 👇
Les artisans boulangers pourront ouvrir le 1er mai et faire travailler des salariés volontaires.

👉 Une victoire majeure pour toute la profession
👉 Une reconnaissance du rôle essentiel de nos métiers
👉 Le résultat d’une mobilisation collective forte et d’un travail acharné de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF💪

Cette victoire, c’est la vôtre.
Celle des artisans, des fédérations départementales, et de tous ceux qui se sont battus pour faire entendre notre voix.

👏 Merci à tous pour votre engagement sans faille !

📢 Partagez largement cette information autour de vous ! Nous comptons sur vous!
Plus que jamais, le collectif fait la force.

🤝 Et pour ceux qui hésitent encore :
c’est aussi la preuve que s’unir et adhérer, ça fait avancer toute la profession.

02/04/2026

📢 Une proposition de loi n°2503 visant à permettre l’ouverture des boulangeries tous les jours de la semaine a été déposée le 📅17 février dernier par le député des Deux-Sèvres, Jean-Marie Fiévet (EPR).

Cette proposition de loi intégrait également la nécessité d’obtenir l'autorisation expresse et préalable pour que les salariés puissent travailler le dimanche, ce qui aurait été une source de contraintes supplémentaires inenvisageables pour les employeurs.

➡️ La Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF a notamment alerté les députés sur les conséquences concrètes qu’aurait l’adoption de cette proposition de loi pour les artisans boulangers.

Cette proposition de loi devait être examinée en séance publique à l’Assemblée nationale le 10 avril prochain. Toutefois, à la suite des démarches entreprises par la Confédération, cette proposition de loi vient d’être retirée de l’ordre du jour.

La Confédération se réjouit de cette nouvelle !

24/03/2026

🔥 À VENDRE : Four Pavailler + Remorque 🔥

➡️ Idéal pour activité de boulangerie, marché ou événementiel

💰 Prix : 5 000 €

📍 Matériel en bon état, prêt à l’emploi

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✉️ [email protected]