Fournil des Petits Pas

04/10/2026

2022 : J'intègre l'Ecole Internationale de Boulangerie et quitte mon emploi d'ingénieure.
2023 : Après de nombreuses péripéties, je trouve un local pour accueillir mon micro-fournil
2024 : Le Fournil des Petits Pas ouvre enfin ses portes à Equeurdreville pour un démarrage "sportif" !

Après plus de deux ans et demi, je voulais m'offrir un souvenir qui marquerait ce début d'activité. J'imaginais des images qui mettraient en avant mon travail, les pétrins, le façonnage, les cuissons.
Je souhaitais faire découvrir à mes fidèles clients cette facette que peu d'entre eux connaissent.
Le résultat est là : un condensé de mon quotidien que Thomas Žibrik a capté en passant plusieurs jours à mes côtés (réveil à l'aube inclus !).
Je lui suis extrêmement reconnaissante : au delà de la qualité des images et de la réalisation, il a su mettre en valeur ce nouveau métier qui est le mien ainsi que ces gestes du quotidien, aussi nombreux que différents, parfois techniques.

Merci encore Thomas pour ce travail ! J'espère que vous appréciez autant que moi le visionnage !

30/08/2026

Même s'il reste une bonne semaine avant de vous retrouver le mercredi 9 septembre, il est déjà l'heure pour moi de faire ma pré-rentrée !

Le levain de panettone a déjà profité de quelques rafraîchis pendant que le levain de seigle qui était en colonie de vacances chez mes parents va bientôt retrouver sa "môman" !

J'ai réinstallé les réseaux sociaux que j'avais mis de côté le temps de vadrouiller sur les GR alpins et pyrénéens (salvatrice cette déconnexion !).

Les bons de commande sont dispos pour les prochaines semaines avec quelques petites modifications : le petit épeautre sera maintenant disponible uniquement le mercredi et le khorasan prendra sa place le vendredi. Le pain de campagne est toujours dispo en miche mais également en format moulé.

Même si mon esprit est encore un peu dans les montagnes, je serai heureuse de vous retrouver mercredi 9 septembre dès 15h30 !

A très vite 😉

08/08/2026

Ayé : le ménage est fini ! Je suis vraiment en vacances !
Merci à tous mes adorables clients d'être toujours au rendez-vous, patients et souriants ! Je suis ravie de voir que mes produits vous font du bien ☺️

A mon tour de me faire du bien en prenant un peu d'altitude dans les prochains jours !

On se revoit le 9 septembre (les bons de commande seront en ligne tout début septembre) ! D'ici là, beau mois d'août à tous ! Et encore merci ❤️

(Photo prise après le ménage : merci également de m'avoir laissé un fond de granola pour me récompenser 😅)

02/08/2026

Le Fournil sera fermé du 8 août au 8 septembre, la boulangère en profitera pour recharger les batteries et aller vadrouiller en montagne !

Très bel été !

24/05/2026

Ce samedi 30 mai, la caviste ambulante et la boulangère du .des.petits.pas s'associent !

Elles vous proposent une petite dégustation de vins bio, biodynamiques et natures qui seront associés à des produits boulangers bio et au levain naturel (brioche, pain de campagne, focaccia, ...) agrémentés de tartinades, fromages et autres !

Vous souhaitez découvrir nos produits ? Échanger avec nous ? Ou juste faire les curieux ? 😉

N'hésitez pas à venir nous voir de 16h30 à 19h au 28 rue de la Paix à Equeurdreville !

01/05/2026

01/05/2026

« On est un paquet à se dire qu’il faut remettre du sens dans ce qu’on fait. […] Tant de boulangers respirent de la farine de merde… »

Depuis son fournil de Cherbourg, Maëla, artisane-boulangère bio, éveille les consciences sur les méfaits de l’agro-industrie.

✍️ Camille Vandendriessche
👉 https://fakirpresse.info/du-travail-et-du-pain/

19/04/2026

Avec les ponts, voici quelques infos concernant les jours de fermeture au mois de mai.

Le Fournil sera fermé :
- vendredi 1er mai ✊️
- vendredi 8 mai
- mercredi 13 mai
- vendredi 15 mai

Pensez à prévoir vos stocks (si besoin 😉) en passant commande via les formulaires accessibles depuis mon site Internet !