Le fournil d'Aurélien

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Le fournil d'Aurélien Le Fournil d'Aurélien

31/08/2026

🎉 LA BOUTIQUE RÉOUVRE !

Ça y est, après cette période de fermeture, la boutique réouvre dès demain aux horaires habituels ! 🥖🥐

Nous sommes heureux de vous retrouver et avons hâte de vous revoir !

📢 NOUS RECRUTONS

Nous recherchons 2 personnes pour des contrats de 14 heures par week-end (soit 1 week-end sur 2):

• Samedi après-midi
• Dimanche matin

Si vous êtes intéressé(e), n’hésitez pas à venir nous rencontrer directement à la boutique ou à nous contacter.

À très bientôt ! 🥖❤️
N’hésiter pas à partager !

🛑 Mise au point sur la situationNous avons pris une décision notre boulangerie de Chazelles-sur-Lyon sera exceptionnelle...
27/08/2026

🛑 Mise au point sur la situation
Nous avons pris une décision notre boulangerie de Chazelles-sur-Lyon sera exceptionnellement fermée dimanche et lundi.
Cette décision n’est pas prise de gaieté de cœur. Elle est prise par responsabilité, car à ce jour, nous n’avons aucune certitude de pouvoir accueillir notre clientèle dans des conditions normales et surtout en toute sécurité, compte tenu de l’avancement des travaux devant notre commerce.
La semaine dernière, nous avons adressé un mail à la mairie afin d’obtenir des réponses simples et indispensables concernant les travaux, on était pas au courant du trou de 2m devant notre vitrine...
👉 À ce jour, nous n’avons toujours reçu aucune réponse.
Nous nous sommes donc déplacés directement en mairie afin de demander un rendez-vous avec Monsieur le Maire.
Réponse : il ne pourra nous recevoir qu’à partir du 1er septembre, de 11h00 à 11h30...
Les conséquences économiques sont loin d’être anodines.
Nous estimons aujourd’hui à environ 95 000 € la perte de chiffre d’affaires liée aux travaux.
Nous communiquons ces chiffres non pas pour nous en vanter, mais simplement pour permettre à chacun de mesurer concrètement l’impact de cette situation sur une entreprise, sur ses deux boutiques et sur les 11 emplois qui en dépendent. Derrière ces chiffres, ce sont des salariés, des familles et des personnes qui vivent de cette activité.
Nous souhaitons également être très clairs sur un point : nous n'avons absolument rien à reprocher aux ouvriers et aux équipes des travaux publics qui sont intervenus devant notre boutique.
Malgré les contraintes du chantier et l’impact que celui-ci représente pour notre activité, ils ont fait un maximum pour nous faciliter les choses, dans la mesure de ce qu'ils pouvaient faire.
Nous les remercions sincèrement pour leur écoute, leur compréhension et les efforts qu’ils ont pu faire pour nous.
Notre problème est avec le manque de communication et de réponses concernant les conditions dans lesquelles nous sommes censés continuer notre activité.
Aujourd’hui, nous préférons donc fermer dimanche et lundi plutôt que de prendre le risque de mettre notre clientèle en difficulté ou de voir notre responsabilité engagée alors même que nous n’avons aucune information claire concernant les conditions d’accès à notre établissement.

Notre priorité reste la sécurité de nos clients et de nos salariés.

❤️ MAIS NOTRE BOULANGERIE RESTE OUVERTE À MARINGES
⚠️ UN MOT IMPORTANT CONCERNANT NOS CONFRÈRES

Nous souhaitons également profiter de cette publication pour éviter toute polémique inutile.
Si certains de nos confrères font le choix de fermer le dimanche, ils sont parfaitement libres de le faire.
Nous sommes tous des entrepreneurs. Nous avons tous fait le choix de consacrer une grande partie de notre vie à notre métier, souvent au détriment de notre vie personnelle et familiale.
Chacun fait ensuite les choix qui lui semblent les meilleurs pour son entreprise, ses salariés et sa vie personnelle.
Nous demandons donc expressément que cette publication ne soit pas l'occasion de critiquer nos confrères.
Nous nous entendons très bien avec la plupart d'entre eux nous n'avons aucune volonté de créer un quelconque conflit entre les boulangeries.

👉 CE QUE NOUS DEMANDONS

Nous ne demandons pas de traitement de faveur.

Nous demandons simplement de pouvoir travailler dans des conditions normales, avec des informations claires et une communication à la hauteur des enjeux.

Nous continuerons à vous tenir informés de la situation.

Merci à toutes celles et ceux qui continuent à nous soutenir, à venir nous voir malgré les difficultés d'accès et à défendre les commerces de proximité. ❤️

Notre combat n’est pas contre les habitants de Chazelles-sur-Lyon. Notre combat n'ai pas de remettre en cause l'ensemble du conseil municipal et ses administré certains le font avec professionnalisme même si l'incompétence de certains n'aide pas à mettre en valeur le bon travail de fait.

Nous demandons simplement que notre commerce soit entendu, informé et considéré à sa juste mesure.

🙏 Merci pour votre soutien et votre compréhension.

23/08/2026

FERMETURE EXCEPTIONNELLE

Chers clients,

En raison de la situation liée aux travaux et des contraintes qu’ils engendrent pour notre activité, nous sommes contraints de fermer temporairement la boutique.

La boutique sera donc fermée du lundi 24 août au samedi 29 août inclus.

Nous serons ouvert à Maringes, aux horaires habituels du mois d’août.

Nous vous remercions pour votre compréhension face à cette situation indépendante de notre volonté et vous retrouverons avec plaisir dès la réouverture.

Nous savons que, dans nos villages, les nouvelles vont vite, et certains d’entre vous ont peut-être déjà entendu parler de l’accident d’Aurélien.

Nous tenions avant tout à vous rassurer : Aurélien va bien.

Cette situation nous oblige aujourd’hui à lever un peu le voile sur l’envers du décor. Derrière une boutique ouverte chaque jour, il y a des journées longues, beaucoup d’heures de travail, des sacrifices et une vie personnelle qui doit parfois passer au second plan.

Concernant les travaux et leurs conséquences sur notre commerce, nous vous tiendrons au courant début septembre. Nous espérons sincèrement avoir des nouvelles de la mairie et surtout voir une réaction concernant les difficultés que nous rencontrons et le manque de communication autour de ces travaux.

Notre premier message sur Facebook avait justement permis d'ouvrir le dialogue et de faire entendre notre situation. Grâce à vos partage et soutien. Depuis, nombreux sont ceux qui nous ont contactés pour proposer leur témoignage, participer à une pétition ou nous aider à faire entendre plus largement ce que nous vivons. Nous avons également été contactés par des médias, mais nous avons pour le moment préféré temporiser et laisser une chance au dialogue.

Nous espérons donc que la mairie prendra rapidement la mesure de la situation et réagira concrètement.

Nous savons que vous êtes nombreux à nous suivre, à vous inquiéter et à prendre de nos nouvelles. Merci sincèrement pour vos messages, votre compréhension et votre bienveillance.

Merci de votre compréhension.

Le Fournil d’Aurélien

05/08/2026
📣 ON VOUS ATTEND NOMBREUX ! 🥖☕✨📍 Retrouvez-nous sur notre point de vente devant le Café du Château, du lundi au samedi d...
03/08/2026

📣 ON VOUS ATTEND NOMBREUX ! 🥖☕✨

📍 Retrouvez-nous sur notre point de vente devant le Café du Château, du lundi au samedi de 8h00 à 12h30 à côté de Mangue Passion, juste à côté de l'église. Impossible de nous manquer ! 😊

👋 C'est la patronne qui sera présente pour vous accueillir avec le sourire et vous conseiller.

🥖 Pain frais, viennoiseries, pâtisseries et gourmandises… tout ce qu'il faut pour régaler vos papilles !

➡️ Bonne nouvelle : nos boulangeries restent bien ouvertes, aussi bien :
Chazelles-sur-Lyon 5h45 14h 00
Maringes 8h00 11h30 .
Notre point de vente est simplement une façon d'être encore plus proches de vous pendant cette période de travaux.

❤️ Faites passer le mot à vos proches, partagez cette publication et venez nombreux nous rendre visite. Au plaisir de vous retrouver très bientôt !

30/07/2026

📢Bonne nouvelle. Nous avons trouvé une solution !

Après plusieurs échanges, une solution a finalement été trouvée dans le respect de la réglementation du marché.

📍 Vous pourrez nous retrouver :
🥖 Du lundi au samedi, devant le Café du Château, à côté du primeur Mangue & Passion, de 8h00 à 12h30.
🥖 Le vendredi, dans la zone alimentaire du marché.

🏠 Nos boulangeries s'adapte au travaux.

📍 Chazelles-sur-Lyon
• Lundi au vendredi : 5h45 à 14h00
• Samedi et dimanche : 5h45 à 12h15

📍 Maringes
• Lundi au vendredi : 8h00 à 11h30

Nous regrettons profondément la manière dont ce dossier a été géré par la conseillère en charge de la communication avec les artisans et commerçants. Le manque de dialogue, d'écoute et de recherche de solutions a conduit à une situation qui aurait pu être évitée. Notre démarche n'avait qu'un seul objectif : répondre aux besoins des habitants durant une période où plusieurs boulangeries sont fermées pour congés et où l'accès à notre établissement est fortement perturbé par les travaux.

Nous tenons toutefois à remercier sincèrement les deux élus de la municipalité de Chazelles-sur-Lyon qui ont su entendre nos arguments et intervenir pour désamorcer cette situation. Leur écoute et leur volonté de trouver une solution montrent que la municipalité ne souhaitait pas que ce dossier prenne une telle ampleur. Grâce à leur intervention, une issue constructive a pu être trouvée, dans le respect de la réglementation et de l'intérêt des habitants.

Nous remercions également l'ensemble de nos clients et commerçants pour leurs nombreux messages de soutien et leur fidélité.

A notre tour de ne pas poursuivre le débat. Notre énergie sera consacrée à ce qui nous anime chaque jour : vous accueillir, vous servir et vous proposer des produits de qualité.

À très bientôt sur nos différents points de vente ! 🥖❤️

28/07/2026

Bonjour à toutes et à tous,

Nous sommes ravis de vous annoncer, du lundi 3 au samedi 22 août notre présence aux côtés du primeur Mangue et Passion les lundi, mardi, mercredi, jeudi et samedi de 8h00 à 12h30 🎉

Suite à un refus de la mairie pour les vendredis, nous ne pourrons malheureusement pas être présents ce jour-là. Nous prenons acte de cette décision, même si nous aurions aimé pouvoir vous accompagner également en fin de semaine.

En cette période particulière, marquée par les congés d’été et la fermeture de deux boulangeries sur Chazelles-sur-Lyon, nous avons souhaité nous rapprocher de vous afin de continuer à vous proposer du bon pain et des gourmandises au quotidien.

Nos boulangeries de Chazelles et de Maringes resteront ouvertes uniquement le matin durant cette période estivale. À Chazelles, l’accès à la boutique sera par ailleurs plus compliqué en raison des travaux en cours, et nous vous remercions pour votre patience et votre compréhension.

C’est donc avec plaisir que nous vous retrouverons à côté du primeur Mangue et Passion, dans une ambiance conviviale et gourmande !

Un immense merci à tous nos clients pour leur fidélité et leur soutien, qui nous portent chaque jour ❤️

À très bientôt !

Nous n’avons pas pour habitude de nous plaindre mais je pense qu’il est important que les Chazellois.es sachent ! Nous ...
27/07/2026

Nous n’avons pas pour habitude de nous plaindre mais je pense qu’il est important que les Chazellois.es sachent !

Nous trouvons assez surprenant d’être interpellés de cette manière par la mairie de Chazelles-sur-Lyon.

Depuis le début de l’année, nous avons seulement fermé un seul dimanche, du 6 au 17 juillet, soit jusqu’au vendredi, afin de refaire la faïence au niveau du fournil et de ne justement pas faire défaut aux Chazellois le reste de l’année.

De plus, depuis le 18 juin, date à laquelle nous avons appris que des travaux allaient avoir lieu devant le rond-point, nous avons souhaité obtenir une place dans le centre pendant la fermeture de 2 boulangeries sur les 4 afin de pouvoir continuer à être présents et accessibles pour les Chazellois.es malgré ces travaux.

Nous faisons notre maximum au quotidien pour être présents et répondre aux besoins des habitants. Il nous semble donc dommage d’être interpellés de cette manière alors que nous avons toujours fait en sorte d’assurer la continuité de notre service autant que possible.

17/07/2026

🌞 Les vacances touchent à leur fin !

Nous sommes heureux de vous retrouver dès demain, samedi 18 juillet, avec la réouverture de votre boulangerie. 🥖🥐

Toute l’équipe vous attend avec du pain frais, des viennoiseries et toutes vos gourmandises préférées.

À demain, et merci pour votre fidélité ! 😊

11/06/2026

Adresse

1 Rue De Chevriere
Chazelles-sur-Lyon
42140

Heures d'ouverture

Lundi 06:30 - 19:00
Mardi 06:30 - 19:00
Mercredi 06:30 - 19:00
Jeudi 06:30 - 19:00
Vendredi 06:30 - 19:00
Samedi 06:30 - 19:00
Dimanche 06:30 - 17:45

Téléphone

+33 4 77 54 25 71

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