Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/239606295908387/

Au Petit Troglo 41

Ce qu'on dit de nous : "bonjour, très bon accueil, très bel intérieur et On y mange très bien" 😁

08/06/2026

Un peu de fruit et de fraîcheur au mois de juin, on est preneur !
Alors ce mois ci, une sélection d'abricots frais, un sorbet citron jaune et basilic, du miel d'acacia, et, enfouie à l'intérieur de la crêpe de froment : une excellente purée de pistache !
Une merveilleuse façon de conclure son repas 😍

05/06/2026

Si vous ne souhaitez PAS DU TOUT savoir ce qu'il y a dans la galette de Juin, ne lisez pas la suite de ce post, appeler le restaurant, réservez une table, et patientez jusqu'au jour J.

Pour les autres, les impatients, les fans, les groupies, les ambassadeurs du bonheur gustatif, les fins palais, voici ce que vous retrouverez dans votre galette du moment en vous rendant au Petit Troglo :

Je vous passe le couplet sur la galette de sarrasin, l'emmental et la salade, la base commune à toutes nos galettes !

En revanche, j'attire toute votre attention sur la présence de tomates séchées 😍, de champignons eryngii 🤩, d'un pesto de mâche au wasabi 🥳, de graines de 7 sésames 🤤 et de poulet mariné 🤗

Et au milieu : un oeuf.

Pour venir découvrir cette nouvelle merveille concoctée par l'incroyable binôme du Petit Troglo : pensez à réserver, plus que jamais ! (en nous appelant directement au 0254339787, nous ne prenons pas les réservations par message)

Passez un joli mois de juin !

31/05/2026

Merci à tous pour tous ces messages que vous dispersez un peu partout sur internet : Google, Trip Advisor, Petit Futé, et bien sûr Facebook !
Merci de prendre le temps de nous faire tous ces retours très positifs !

25/05/2026

C'est l'heure du quizz !
On sait que cette crêpe est garnie de fraises fraîches au sirop, de glace au lait d'amandes, de chocolat noir et de Chantilly, mais vous souvenez vous du nom donner à ce pliage de crêpe ? (déjà utilisé par notre cheffe Aurélie dans le passé)
C'est une crêpe en... ?

17/05/2026

C'est pas le tout de bien manger, il faut aussi savoir se délecter d'un excellent breuvage composé par nos soins 😁
Ce mois ci on retrouvera dans cette nouvelle potion : de la vodka, de la liqueur de menthe et de la liqueur de fraise, du Ginger Beer, du sirop de Coco, de la purée de fraise et de l'Angostura.
Le tout parfaitement dosé pour vous offrir un cocktail du moment plein de saveur !

Bonne dégustation 😉

(l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération bien évidemment)

08/05/2026

Si vous vous posiez la question, on n'est pas là pour parler d'une simple galette...

On est là pour vous présenter LA galette.
Celle du moment.
Celle que vous ne retrouverez plus à partir du 1er Juin.
Celle qui est disponible seulement maintenant, dans ce mois de Mai jonché de jour férié.

Les deux ingrédients secrets de cette galette : finesse et saveur...
Les ingrédients moins secrets : des poireaux cuisinés, de la bûche de chèvre, du saumon fumé, des oeufs de truite fumés, du vinaigre de Kalamansi et de la ciboulette fraiche (sans oublié la base emmental comme d'habitude).

Pensez à réserver, la France entière va vouloir la gouter (on imagine).
(en vrai pensez à réserver, on est souvent complet en ce moment, et on vous remercie pour ça d'ailleurs ! )

01/05/2026

Vous avez été nombreux ce mois ci à nous laisser des avis sur les différentes plateformes qui le permettent ! Merci de prendre ce temps pour dire des choses positives, on est hyper reconnaissant et c'est une vraie récompense pour nous... Merci infiniment 🙏

24/04/2026

Nos galettes qui sont à la carte toute l'année nous ont fait une petite crise de jalousie cette semaine...
Elles disent qu'on ne publie que les galettes, desserts et cocktail du moment, qu'il n'y en a que pour eux et qu'il n'y a même pas une petite place pour celles qui, pourtant, sont là toute l'année, fidèles au poste en toute circonstance !
Alors on vous le demande comme un service, donnez autant d'amour que vous pouvez à ces galettes et ces crêpes qui ont un gros besoin de reconnaissance 🥰

19/04/2026

Fraicheur fruitée, saveur glacée... C'est le programme du dessert du moment avec sa glace au Yuzu et son pomelo frais !
Du miel d'acacia vient renforcer le caractère de cette crêpe et le tout est parsemé de thé matcha, ce qui vient apporter cette petite note que l'on n'attendait pas mais qui vient conclure l'expérience gustative !
Un conseil : attaquez la glace rapidement, elle fond vite 😅

11/04/2026

Les asperges sont arrivées plus tôt que prévu !
Alors on les a mises dans notre galette du moment 😁

Elles seront accompagnées dans votre assiette par de la tomme de brebis, un bel oeuf qui trône au centre, des olives de Kalamata, des lamelles de jambon de speck et de l'huile d'olive à la truffe... 🤤

Encore un parfait équilibre de saveurs dans une jolie galette bien gourmande !

Bonne dégustation 😉

Adresse

33 Rue Du Maréchal De Lattre De Tassigny
Chaumont-sur-Loire
41150

Téléphone

+33254339787

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Au Petit Troglo 41 publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.