Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 06:00 - 19:00 Mardi 06:00 - 13:30 15:00 - 19:00 Jeudi 06:00 - 13:30 15:00 - 19:00 Vendredi 06:00 - 13:30 15:00 - 19:00 Samedi 06:00 - 19:00 Dimanche 06:00 - 13:00

Quel est le site Web ?

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Le Pilier de Chablis - Virginie et Stéphane Boucher

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Le Pilier de Chablis - Virginie et Stéphane Boucher

Virginie & Stéphane, duo passionné depuis plus de 35 ans. Du goût, du fait main et beaucoup d’amour dans chaque fournée.

Venez comme vous êtes, on s’occupe du reste !

03/09/2026

🔍Quelqu’un a oublié sa jolie paire de solaire en boutique !🕶️

22/06/2026

Contrôle sanitaire!✅

La semaine dernière, votre boulangerie-pâtisserie a reçu la visite des services sanitaires dans le cadre d’un contrôle officiel.

Nous sommes fiers d’avoir obtenu une très bonne note, qui récompense les efforts engagés depuis notre reprise de l’entreprise en 2019 pour améliorer continuellement nos conditions de travail, notre hygiène et la qualité de nos fabrications.

Depuis 2019, nous avons notamment réalisé de nombreux investissements :

✅ Mise en place d’une centrale de lavage
✅ Réaménagement complet de la plonge avec remplacement du lave-vaisselle
✅ Installation de bouches d’évacuation au sol pour les eaux usées
✅ Remplacement de plusieurs plans de travail par des équipements en inox
✅ Installation d’une machine Masterchef permettant une meilleure pasteurisation et sécurisation de nos crèmes, glaces et préparations
✅ Mise en place d’un système numérique pour l’étiquetage, le suivi des dates de péremption et l’enregistrement quotidien des températures de nos chambres froides et réfrigérateurs
✅ Intervention d’un laboratoire d’analyse tout les 3 mois

Parce que l’amélioration continue fait partie de nos valeurs, plusieurs actions seront prochainement mises en place :

➡️ Création d’un registre des allergènes consultable en boutique pour l’ensemble de nos produits
➡️ Amélioration de l’étiquetage de nos produits en magasin
➡️ Réfection du sol du laboratoire
➡️ Remplacement de certains contenants de conservation par des équipements encore mieux adaptés

Nous remercions notre équipe pour son implication quotidienne!🤗

Et surtout, merci à vous, nos clients, pour votre confiance!❤️

20/06/2026

Joyeux anniversaire mon p’tit papounet!🥳🥳

(Et doucement avec les madeleines ahah)❤️

08/06/2026

Découvrez notre large choix de snacking préparés chaque jour avec des ingrédients frais, ainsi que nos 2 nouvelles salades fraîchement arrivées ! 🌯🥗🌭🍕

26/05/2026

Dans quelques jours, notre apprenti Christophe passera son CAP boulanger, et on est déjà très fiers du chemin parcouru!💪🏻

Des traditions bien dorées, un bel alvéolage, de la régularité : le résultat de son investissement au quotidien!🥖

Bravo pour ton travail et ta progression!👏🏻

22/05/2026

🌸DIMANCHE 31 MAI - FÊTE DES MAMANS 🌸

Parce qu’une maman mérite toujours une petite douceur💕
Découvrez nos jolies boîtes de chocolats spécialement préparées pour la fête des mamans🥰

🎁Disponibles en boutique dès maintenant

21/05/2026

☀️Le soleil est de retour… et nos glaces maison aussi !🍦
Des parfums gourmands, une fabrication artisanale et beaucoup de fraîcheur pour accompagner vos journées ensoleillées!😍

19/05/2026

RECHERCHE APPRENTI(E) – CAP PÂTISSERIE🍰

Notre équipe recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour une 1ère année de CAP Pâtisserie à partir de septembre🧁

Merci pour vos partages!💛

18/05/2026

🎉Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de notre Edwige internationale!🎂

Et oui… déjà 24 ans…😄
On ne dira pas tout, mais une chose est sûre : elle apporte chaque jour sa gentillesse, son sourire et sa bonne humeur à la boulangerie!💛

Toute l’équipe lui souhaite un très joyeux anniversaire et une belle journée!🥳

N’hésitez pas à lui laisser un petit message en commentaire🎈

30/04/2026

Votre boulangerie sera ouverte demain de 6h30 à 12h30!☀️

Bon 1er Mai à tous!🌱

Adresse

6 Rue Du Maréchal De Lattre De Tassigny
Chablis
89800

Heures d'ouverture

Lundi	06:00 - 19:00
Mardi	06:00 - 13:30
	15:00 - 19:00
Jeudi	06:00 - 13:30
	15:00 - 19:00
Vendredi	06:00 - 13:30
	15:00 - 19:00
Samedi	06:00 - 19:00
Dimanche	06:00 - 13:00

Téléphone

03 86 42 10 28

Site Web

facebook.com

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