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Etincelle de Gourmandise

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France
Châtillon
Etincelle de Gourmandise

Nous vous proposons une gamme de pain 100% bio ; des pâtisseries , viennoiseries et gourmandises...

05/04/2026

🐣✨ Pâques s’invite chez Étincelle de Gourmandise ! ✨🍫

Pour célébrer cette fête gourmande, notre équipe a imaginé un entremets aussi élégant qu’irrésistible…

🍰 Au programme :– Une mousse chocolatée onctueuse– Un crémeux aux fruits de la passion délicatement acidulé– Un biscuit coco moelleux– Une chantilly chocolatée légère et aérienne

Un équilibre parfait entre douceur et exotisme, pour faire fondre petits et grands à chaque bouchée 🤍

🌸 Disponible en édition limitée pour Pâques — ne tardez pas à succomber !

📍 Rendez-vous en boutique pour découvrir cette création… et bien d’autres surprises chocolatées 🐰🍫

14/02/2026

💕 À partager à deux… à trois… ou plus si affinités 😏

Pour la Saint-Valentin, on ne juge pas l’amour… on le sucre 🍰

Chez Étincelle de gourmandise, nos cœurs sont faits pour être partagés ❤️

✨ Cœur Pistache
Mousse pistache, crème pistache, praliné pistache…
Pour les amoureux qui aiment quand ça dure.

🍫 Cœur Double Chocolat
Mousse chocolat origine, crémeux chocolat au lait, coque craquante chocolatée, biscuit chocolat.
Celui qui fait fondre les cœurs… et les bonnes résolutions.

🍓 Cœur Fraise Vanille Tonka
Mousse fraise, caramel vanille tonka, biscuit lié à la compotée de fraise.
Romantique, délicat… mais pas si sage.

🌰 Chocolat Praliné
Mousse chocolat origine, praliné croustillant amande-noisette, biscuit chocolat.
Le classique intense qui met tout le monde d’accord.

🥥 Cœur Cubanito
Mousse nuage coco, crémeux mangue, biscuit coco.
Un aller simple pour les tropiques… sans quitter la table.💘 À partager… ou pas.
On ne dira rien.

Disponible en boutique pour la Saint-Valentin.

25/12/2025

✨🎄 Joyeux Noël de la part de toute l’équipe d’Étincelle de Gourmandise 🎄✨

Aujourd’hui, on met un peu de côté la farine (juste pour la photo 😉) pour vous souhaiter un très joyeux Noël, rempli de douceur, de partage… et de gourmandise bien sûr !

Merci d’être là chaque jour, pour les petits plaisirs comme pour les grands moments. C’est toujours un bonheur pour nous d’accompagner vos instants gourmands, du petit-déj pressé aux fêtes qui font briller les yeux.

Et surtout, un immense bravo à notre équipe, passionnée, engagée et toujours au rendez-vous dès l’aube pour vous régaler. Sans eux, pas d’étincelles ✨

Passez de très belles fêtes,
À très vite à la boulangerie ❤️🥖🥐

#92

— L’équipe d’Étincelle de Gourmandise

19/12/2025

🎄 Quel pain pour quel plat à Noël ? 🎄
Chez Étincelle de Gourmandise, on vous aide à faire les bons accords pour sublimer votre table de fêtes ✨
Parce qu’un bon repas commence toujours par un bon pain… 🥖💫

🥖 Pour tout le repas
👉 Tradition, Tradigraine, Petit Campagne & Campagne aux graines
👉 Campagne à la coupe : l’allié parfait du début à la fin

🧀🦌 Fromages & gibiers
👉 Pains complets, riches en goût et en caractère

🥗🐟 Salades, poissons, terrines & viandes marinées
👉 Pain nordique, frais et équilibré

🦪🐟🧀 Poissons, fruits de mer, huîtres, charcuteries & fromages persillés ou pressés
👉 Tourte de seigle, intense et authentique

🍞🦆 Toasts & foie gras
👉 Pain de mie, en individuel ou à la coupe

🌾 Pour accompagner tout le repas
👉 Pain de meule, généreux et convivial

🍇🧀 Foie gras & fromages
👉 Meule raisin cranberry

🌰🥩 Fromages & viandes
👉 Meule céréales noisettes
👉 Meule abricot amande

🍯🧀🍗🥗 Fromages, pâtés, poulet & salades
👉 Meule figue noire

⚓🦪🐟 Poissons, toasts & huîtres
👉 Pain des marins

✨ Passez nous voir en boutique pour préparer un Noël gourmand, artisanal et plein d’étincelles ✨

13/12/2025

🎄✨ NOS BÛCHES DE NOËL SONT ARRIVÉES ✨🎄
Les fêtes approchent et nos créations de bûches sont prêtes à illuminer vos tables de Noël ✨
👉 Les commandes sont ouvertes dès maintenant !

⏰ Dernière prise de commande : lundi 22 à 20h
(quantités limitées)

🍓 L’Incontournable
Mousse fruits rouges, catalane vanille, biscuit cuillère et fruits frais
👉 Douceur, fraîcheur et gourmandise assurées

🍋 Yuzu Vanille Sésame
Mousse vanille, crème yuzu-citron et biscuit sésame noir
👉 Un équilibre parfait entre douceur et acidité

💚 Intensément Pistache
Mousse pistache, crème catalane pistache, financier pistache et chantilly vanille de Madagascar
👉 Pour les amoureux de la pistache, sans compromis

🍫 Praliné Chocolat
Mousse chocolat noir origine, croustillant praliné noisettes & amandes, biscuit chocolat
👉 Intense, croquant et terriblement gourmand

🥭 La Tropicale
Mousse ananas, coco, citron vert, mangue & passion, crémeux citron et biscuit coco
👉 Une touche d’exotisme pour Noël

📩 Commandes en boutique ou par message
Faites de votre dessert de fêtes un moment inoubliable ✨

05/12/2025

✨ L’histoire du New Yorkais – by Étincelle et de Gourmandise ✨

On dit souvent que certaines idées naissent au détour d’un voyage… et celle-ci est née au cœur de Manhattan.
Un matin d’hiver, alors que je me promenais dans les rues de New York, un café bien chaud entre les mains, l’odeur des food trucks et des petites bakeries de quartier est venue me happer. Mélange de sucre brûlé, de noix grillées et de chocolat fondant… un parfum qui vous raconte une ville avant même qu’on la découvre.

C’est là, sur un banc de Bryant Park, entouré du tumulte new-yorkais, que j’ai rêvé d’un dessert qui capturerait exactement cette sensation : le croquant des noix caramélisées, l’intensité d’un brownie généreux, et la douceur réconfortante d’une crème au caramel salé qui rappelle les cafés gourmands qu’on savoure à l’abri du froid.

De ce souvenir est né le New Yorkais:
🍫 un brownie fondant,
🌰 des noix de pécan & noisettes torréfiées,
🍯 une chantilly au caramel beurre salé,
🥜 et des cacahuètes délicieusement caramélisées.

Un voyage en une bouchée, une petite étincelle d’ailleurs, ramenée pour vous dans notre vitrine. ✨💛
Parce que parfois, les meilleures recettes commencent par une simple promenade… dans une ville qui ne dort jamais.

27/07/2025

🌟 **Nouveau Millefeuille !** 🌟

Découvrez notre dernier chef-d’œuvre chez **Étincelle de Gourmandise** : un millefeuille délicieusement feuilleté au beurre AOP, garni d’une crème pâtissière à la vanille de Madagascar qui fond dans la bouche. Pour couronner le tout, une légère chantilly de Madagascar vient sublimer chaque bouchée.

Un vrai régal pour les amateurs de douceurs ! 😍✨
Le millefeuille, également connu sous le nom de « napoléon », a une histoire fascinante qui remonte au 16ème siècle en France. Son origine est souvent attribuée à la pâtisserie française, bien qu’il existe plusieurs théories sur son invention.

L’une des légendes les plus répandues raconte que le millefeuille a été créé par le chef pâtissier du roi Louis XVI, qui aurait combiné des couches de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière. Le terme « millefeuille » signifie littéralement « mille feuilles », faisant référence aux nombreuses couches de pâte et de crème qui composent cette délicieuse pâtisserie.

Au fil des siècles, le millefeuille est devenu un classique de la pâtisserie française, apprécié pour son contraste entre le croustillant de la pâte et le crémeux de la garniture. Aujourd’hui, il est souvent décliné avec différentes saveurs, mais la recette traditionnelle avec crème pâtissière et glaçage reste un incontournable, célébrant l’art de la pâtisserie française.

👉 Venez le déguster dans notre boutique !

15/06/2025

🌟🎉 **Célébrez la Fête des Pères avec notre entremets exclusif !** 🎉🌟

Cette année, offrez à votre papa un moment de douceur avec notre délicieuse création : un entremets qui ravira ses papilles ! 🍋✨

🍰 **Détails de la création :**
- **Crémeux Yuzu Citron** : Une explosion de fraîcheur qui éveillera ses sens.
- **Mousse Nuage au Citron** : Légère et aérienne, elle fond en bouche pour un plaisir inégalé.
- **Biscuit Financier Agrumes** : Une base moelleuse et savoureuse qui apporte la touche parfaite.
- **Chantilly Vanille de Madagascar** : La douceur ultime pour couronner le tout !

Ce dessert est bien plus qu’un simple gâteau, c’est une expérience gustative à partager avec ceux que vous aimez. ❤️

📅 **Disponible uniquement pour la Fête des Pères !** (ou peut être pas suivant vos retours 😊)
Ne manquez pas cette chance de faire plaisir avec une douceur

31/05/2025

🌊🥖 **Découvrez notre Pain des Marins !** 🥖🌊

Naviguer sur les mers exige force et endurance, et notre Pain des Marins a été conçu spécialement pour répondre à ces besoins ! 🧭✨

Fabriqué avec une combinaison nutritive de farine de blé T. 110 moulue sur meule de pierre et de farine de sarrasin, ce pain est enrichi de graines de lin jaune, de courge, de tournesol, de sésame et de pavot. Chaque bouchée vous offre une explosion de saveurs tout en étant riche en nutriments essentiels. 💪🌾

Son histoire est tout aussi fascinante : développé pour le navigateur Théo Moussion, ce pain est idéal pour les longues courses en mer. Il se conserve exceptionnellement bien plusieurs jours, apportant réconfort et énergie même dans les conditions les plus extrêmes. 🌊⚓️

Ne manquez pas l’occasion de goûter à ce délice qui allie tradition et innovation. Offrez-vous un morceau de cette aventure maritime !

👉 **

Venez le déguster en boutique ! 🥖❤️

24/05/2025

🌸💖 **Célébrez les Mamans avec notre Entremets Spécial Fête des Mères !** 💖🌸

Pour honorer toutes les mamans, nous avons créé un entremets délicat qui allie à la perfection la douceur et l’élégance. Imaginez une mousse légère à la fraise, délicatement reposant sur un praliné croustillant à la pistache, le tout soutenu par un biscuit moelleux et une pâte sablée chocolat qui apporte une touche gourmande.

Chaque bouchée est une invitation à savourer l’amour et la tendresse que nous avons pour celles qui nous chérissent. Offrez à votre maman une expérience sucrée inoubliable, pleine de saveurs et de douceur.

Ne manquez pas notre création artisanale en boutique pour faire de cette fête un moment mémorable ! ❤️🍰

26/04/2025

🌟 **Nouveau Délice chez Étincelle de Gourmandise !** 🌟

Aujourd’hui, nous vous présentons notre irrésistible **Fraisier** ! 🍓✨

Ce chef-d’œuvre pâtissier est composé d’un biscuit spécialement conçu pour le fraisier, garni de délicieuses fraises Garriguettes, et sublimé par une crème à la vanille de Madagascar. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui vous transportera directement au cœur de l’été ! 🌞

Venez le découvrir en boutique et laissez-vous séduire par cette douceur qui fera chavirer vos papilles.

📍 Nous vous attendons avec impatience chez **Étincelle de Gourmandise** pour partager ensemble un moment de gourmandise !

Adresse

5 Rue Mairie
Châtillon
92320

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 20:00
Mardi	07:00 - 19:00
Vendredi	07:00 - 19:00
Samedi	07:00 - 19:00
Dimanche	07:00 - 19:00

Téléphone

+33140848219

Site Web

https://www.facebook.com/etincelledegourmandise

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