Le Plantivore

14/03/2026

Le Plantivore met sa toque ! 👨‍🍳

Une souris d’agneau confite à la liqueur de baies de genièvre, accompagnée de pommes de terre rôties au romarin : un plat simple, généreux et plein de saveurs.
Le genièvre est une petite baie sauvage souvent utilisée pour parfumer les spiritueux. Au Plantivore, nous la travaillons aussi en liqueur, qui apporte ici des notes boisées et légèrement épicées à la cuisson de l’agneau.
Une recette réconfortante, parfaite pour un bon repas à partager.
À savourer sans modération 💚

www.doufanny.fr / Pause Gourmande DOU F***y
Pour retrouver la recette intégrale, rendez-vous dans notre story à la une "Cuisinez !" sur Instagram, ou en cliquant sur le lien juste ici 👇
https://plantivore.fr/souris-dagneau-confite-a-la-liqueur-de-baies-de-genievre-pommes-de-terre-roties-au-romarin/

08/03/2026

07/03/2026

Star des plateaux télé !
Hier, on parlait de nous sur Télématin ! 📺
Nos confitures font leur retour à l’écran… et pas avec n’importe quelle association :
Confiture artisanale & Bleu du Queyras de la Fromagerie d’Eygliers 💚

Une alliance gourmande et surprenante entre la douceur fruitée de nos confitures et le caractère de ce fromage de montagne !

04/03/2026

25/02/2026

🥇🥈🥉 On ne rentre pas bredouilles dans les Hautes-Alpes !
Cette année encore, le Salon International de l’Agriculture à Paris nous a réservé de belles émotions… et surtout de magnifiques récompenses !
Voici les médailles que nous sommes fiers de ramener à la maison :
🥇 Limoncello – Médaille d’or
🥈 Confiture de Fraise Mara des Bois – Médaille d’argent
🥉 Confiture d’Orange Amère – Médaille de bronze
🥉 Confiture de Framboise – Médaille de bronze

Ces distinctions récompensent notre travail, notre exigence, et surtout la passion que nous mettons chaque jour dans nos recettes.

Merci à vous qui nous soutenez, goûtez, partagez et faites vivre l’aventure du Plantivore 💛

Les Hautes-Alpes peuvent être fières… nous, on l’est en tout cas !

Merci Hautes Alpes pour les photos 💚

17/02/2026

Retrouvez nous au Salon de l'Agriculture à Paris du 21 Février au 1er Mars, sur le stand des Hautes-Alpes ! 💚

📍Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 7.2
A très vite !

13/02/2026

Plantivore met sa toque ! 👨‍🍳
La tendresse des pommes fondantes, la gourmandise du caramel, la fraîcheur alpine d’une gelée de génépi… le tout réuni dans un gâteau qui réchauffe les cœurs en plein hiver.
Petite plante d’altitude, le génépi est souvent surtout connu pour sa version en liqueur, et pour cause : la nôtre a obtenu la Médaille d'Or en 2025 🥇
Au Plantivore, nous travaillons aussi la plante en sirop et en gelée. Ici, elle apporte une touche raffinée qui vient équilibrer la douceur du fruit et du caramel.
Un dessert plein de contraste : chaleureux, parfumé et élégant, parfait pour prolonger un repas de février ou sublimer un goûter en rentrant du ski !
À savourer sans modération 💚

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https://plantivore.fr/gateau-aux-pommes-et-caramel-a-la-gelee-de-genepi/

12/02/2026

11/02/2026

Arts & Crafts Store

08/02/2026

Les vacances de février arrivent, et quoi de mieux qu’un bon vin chaud pour se réchauffer ?
Le Plantivore vous donne rendez-vous chaque semaine pour un moment gourmand et réconfortant :
📍 Eygliers → tous les jeudis dès 17h
📍 Ville-Vieille → tous les vendredis dès 16h

À partager entre amis ou en famille, jusqu’au 6 mars.
On vous attend pour trinquer ensemble !

06/02/2026

Cette année, pour la Saint-Valentin, on avait envie de faire les choses un peu différemment.
En exclusivité, des paniers avec à l'intérieur :
🍓 une confiture
🍷 un Amour ( vin aromatisé du Plantivore )
🍯 un sirop
Bref, tout ce qu’on sait bien faire.
Et puis un petit extra inattendu et audacieux glissé en cadeau, parce qu’au Plantivore, on vous surprendra toujours ! 😇
(petit indice : 🦆 )
📍 Uniquement en retrait en magasin
• 2 paniers au Plantivore d’Eygliers
• 2 paniers au Plantivore de Ville-Vieille
⚠️ Quantités ultra limitées : premiers arrivés, premiers servis !
🔞 Réservé aux majeurs

23/10/2025

Le Plantivore met sa toque ! 👨‍🍳
Le croustillant de la pâte feuilletée, le fondant du Bleu du Queyras, la fraîcheur de la pomme… sublimés par la gelée d’Hysope du Plantivore !
Mais l’hysope, qu'est-ce que c'est ?
De la famille des lavandes, typique de nos vallées, au parfum à la fois floral et délicat.
Elle apporte une touche fraîche et subtile qui s’accorde à merveille avec le fromage et les fruits.

Une création simple, belle et raffinée à partager en apéritif ou en entrée !

Pause Gourmande DOU F***y / www.doufanny.fr

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https://plantivore.fr/fleurs-croustillantes-au-bleu-du-queyras-pommes-et-gelee-dhysope/