Le pain de Mina

02/01/2018

Envie de partager ...
Cela fait bien longtemps que je ne le fais plus ...
Voilà un peu plus de 3 ans que j'ai cessé d'être la boulangère de Cauneille. Contrainte par la vie de confier ma boulange à quelqu'un d'autre.
Mais la passion du pain ne me quitte pas pour autant ... Des pains sortent de mon four de ménagère.
Ici, Pur petit épeautre, une jolie et délicate farine moulue sur meule de pierre, fermentation sur levain naturel sans adjonction de levure.
Ainsi, je ne perds pas la main

Bonne année 2018 !

05/05/2015

Bravo !

19/12/2014

Le Pain de Mina a passé le relais.
Depuis le 11 novembre, le fournil Les chemins du pains a ouvert ses portes officiellement.

Aller à la rencontre des autres par l'intermédiaire de cet incroyable aliment qu'est le pain fut réellement une extraordinaire aventure.

Je peux dire que nous sommes très heureux et fiers d'avoir créé ce fournil d'un autre genre à CAUNEILLE, dans ce lieu plutôt improbable ...!

Qualité, transparence, respect de la clientèle ont été les maîtres mots de notre "charte" de production. Nous n'en avons jamais dévié.

Nous souhaitons à Anne-Cécile Barbier, la boulangère, de connaitre autant de satisfaction et de joie que nous en avons eues, mon mari et moi-même.

Qu'un beau et long chemin se déroule devant elle !

Et surtout, Chères Clientes et Chers Clients : Merci !

Sabrina Schaufelberger

19/09/2014

La boulangère du pain de MIna remercie sa clientèle pour lui avoir témoigné tant de marques de sympathie !
Cette belle aventure va continuer : le fournil bio ré ouvrira ses portes dans les prochaines semaines !!!!

30/07/2014

Assurer la qualité de nos produits ne peut se faire sans "recharger nos batteries humaines !
Nous serons en congés du lundi 11 août au lundi 25 août inclus.
Au plaisir !!!

08/07/2014

une partie de la production de ce jour : campagne et complet !

07/07/2014

Allez, le petit film publicitaire projeté au ciné de Pouillon !!

10/06/2014

25/05/2014

25/05/2014

CAMILLE : T 65 en direct ... Yes !!!

25/05/2014

Pain de campagne, demi complet.