Boulangerie Deshormieres

Boulangerie Deshormieres Entreprise familiale

• Boulangerie
• Pâtisseries artisanales
• Cuisson dans un vieux four en pierre et TOUT est fait maison !
• Pour les commandes de gâteaux d’anniversaires veuillez nous appeler au 0468718261

11/04/2026

C’est le week-end 🤪

09/04/2026

😋🌞💛

Bientôt la fin de la saison 😋💛👑
27/01/2026

Bientôt la fin de la saison 😋💛👑

Gourmandises 🍰
12/01/2026

Gourmandises 🍰

👑🥂✨
07/01/2026

👑🥂✨

Gourmandises 🍰🧁💛
05/01/2026

Gourmandises 🍰🧁💛

Pour les gourmands 😋🍰🧁🧡
14/11/2025

Pour les gourmands 😋🍰🧁🧡

Gâteaux 🧁 💛 🍰
08/11/2025

Gâteaux 🧁 💛 🍰

Bon samedi 🍞🧡
04/10/2025

Bon samedi 🍞🧡

28/08/2025

Mes pitchouns…
Aujourd’hui, mon petit cœur fait crac-croc comme une pâte feuilletée oubliée dans le four.

👉 Notre Monsieur Bruno Bimas, l’un des derniers grands pâtissiers du centre-ville, raccroche son tablier et part en retraite. 😢

Pendant des années, avec Madame, ils nous ont offert bien plus que des douceurs :
🍦 des glaces qui consolaient les chagrins,
🍫 des chocolats qui faisaient sourire même les plus grognons,
🥘 le fameux cassoulet glacé, trésor 100% Carcassonnais (oui, oui, ça existe 😋),
🌞 et surtout… leurs sourires, qui valaient à eux seuls un rayon de soleil en ville.

Mes pitchouns, être artisan, c’est pas juste mélanger sucre et beurre… non non non !
C’est :
✨ des années de savoir-faire,
✨ de la passion,
✨ des nuits blanches,
✨ des mains qui pétrissent, qui montent, qui décorent… (et qui jurent aussi quand ça retombe !).

C’est un métier de patience, de rigueur et d’amour du vrai produit. Et ça, ni Internet, ni une usine ne pourra jamais le remplacer. 😤

Et là… pas de repreneur en vue. Òh misèria… quelle tristesse !

Alors mes loulous, on se réveille ! 💪
Soutenez nos artisans vivants, macarel !
On a toujours :
, Boulangerie Pâtisserie Papineau, Boulangerie Deshormieres, Rémi Touja Pâtissier, Katia.N Pâtisserie, Meery Cake, Les pâtisseries d'Elona
… et sûrement d’autres que j’oublie.
👉 Identifiez-les, partagez-les, faites-les connaître !

Parce que sinon… un jour, on saura même plus ce que c’est qu’un éclair au chocolat digne de ce nom. 🍩

Et je vous cache pas… Mamanotte a la larme à l’œil. 🥺
La fermeture des Bimas, ça veut dire que mon gâteau du dimanche, celui que j’allais chercher en flânant dans les rues du centre… eh béh, il va falloir cavaler plus loin.
Mais moi, le plastique en sachet… jamais de la vida ! 😤

🙏 Du fond du cœur, un immense MERCI à vous, Monsieur et Madame Bimas :
💛 pour vos sourires,
💛 pour votre savoir-faire,
💛 pour votre humanité.

Bonne retraite bien méritée… et surtout : gardez pas vos recettes trop loin… sinon je viens fouiller dans vos tiroirs, moi ! 😉

Votre Mamanotte,
toujours un peu rouspéteuse… mais jamais rassasiée de douceurs. 🍰💛

Pâtisserie Chocolaterie Bimas

29/07/2025

✋Ici, on fait du vrai pain, rue de Verdun.
📍Ce boulanger pétrit son pain au premier étage et on l’aperçoit depuis la rue. Les baguettes sortent de son four directement dans la boutique.
😍Goûtez ses merveilleux et énormes beignets à la crème pour 2,50 euros !
🤷‍♂️Quand il n’y aura plus de boulanger parce que la facilité vous amène chez des industriels qui utilisent une farine médiocre et de la pâte congelée, vous direz : C’était mieux avant.
🫵Faisons vivre les artisans !
📸Crédit photo : Martial Andrieu

Adresse

83 Rue De Verdun
Carcassonne
11000

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Mardi 07:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Mercredi 07:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Jeudi 07:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Samedi 07:00 - 13:00

Téléphone

+468718261

Site Web

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