les_matins_blancs

12/08/2026

14/05/2026

M.E.R.C.I !!!!!

07/05/2026

!!!! Vous êtes prévenus !!!!
Attendez vous au Meilleur mais préparez vous au Pire !!!
Les 5 ANS de la BOULANGE !!!!

Partagez, passez nous voir !!!!

!!!

13/03/2026

✨ Tout a commencé avec deux choses : le matin… et la farine. ✨

Les Matins car Nos journées commencent très tôt, quand la ville dort encore.

Le blanc, c’est la farine, l’ingrédient indispensable pour nous deux. Sans elle, rien ne serait possible : ni pain, ni viennoiseries, ni pâtisseries.

Nous ne voulions pas d’un nom juste comme ça. Nous voulions quelque chose de doux, poétique et sincère, à l’image de notre métier : chaque jour de petits plaisirs avec passion et cœur.

Nous sommes fiers de dire que notre boulangerie s’appelle Les Matins Blancs.

Même si certains clients nous demandent :
"Ce ne serait pas plutôt Les Nuits Blanches ?" 😄

Bientôt on aura plus de secrets pour vous !! haha !!

💭 Et vous, quel est votre ingrédient indispensable pour bien commencer la journée ?

08/03/2026

Avant de partir quelques jours en vacances, on avait envie de vous dire une chose.

Être artisan, ce n’est pas seulement un métier.
C’est un engagement.

Chaque jour, dans notre fournil, nous pétrissons, façonnons et cuisons nos produits avec la même exigence.
Nous testons, nous ajustons, nous recommençons… jusqu’à être fiers de ce que nous vous proposons.

Parce que derrière chaque pain, chaque viennoiserie, chaque pâtisserie, il y a des gestes, du temps, du travail… et surtout la confiance que vous nous accordez.

Chez nous, tout est fabriqué sur place, avec passion et sincérité.

C’est notre métier, notre engagement, et nous en sommes fiers.

Merci à tous ceux qui poussent la porte de notre boutique chaque jour et qui nous permettent de vivre ce beau métier.

Nous fermons maintenant quelques jours pour recharger les batteries.

On se retrouve très bientôt, en pleine forme, pour continuer à faire ce que l’on aime.

ON SE RETROUVE LE MERCREDI 18 MARS à 7h !!!

✦ L’artisanat, ce n’est pas un mot, c’est notre quotidien. ✦

04/03/2026

🌾 Pourquoi n’avons-nous pas toute la gamme de pains spéciaux tous les jours ???!

La réponse est très très simple :

nous avons choisi de travailler le pain… vraiment !

Chaque jour, nous pétrissons une seule variété de pain spécial.

Elle est façonnée, fermentée et cuite ici, le jour même.

Le lendemain, nous passons à une autre recette.

Cela nous permet de respecter le rythme de chaque pâte, de prendre le temps qu’il faut, et de vous proposer un pain toujours frais, au meilleur de ses arômes.

Moins de variétés quotidiennes, pour plus d’exigence.

Ici, nous privilégions la qualité à la quantité.

C’est notre vision du métier.

Merci d’aimer notre façon de faire 🤍