Boulangerie Berthe Brive

Boulangerie Berthe Brive Maître artisan boulanger, pâtissier, chocolatier et glacier, creusois d'origine, j'ai choisi mo...

Maître artisan boulanger, pâtissier, chocolatier et glacier, creusois d'origine, j'ai choisi mon métier à l'âge de 15 ans.Mon apprentissage s'est déroulé à l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie à Rouen durant 5 ans.Je rencontre alors d'excellents formateurs, dont certains Meilleurs Ouvriers de France, j'obtiens tous mes diplômes : CAP pâtissier, CAP, brevet professionnel et brevet de ma

îtrise en boulangerie.Je me spécialise dans ce métier chez les grands professionnels, à Paris, à Lyon et au sud-ouest.Pour une pause gourmande, venez me voir !

Nouvelle tartelette figue et framboisePâte sucrée, crème d’amande, crémeux figue/framboise, mousse framboise et fruits f...
08/08/2026

Nouvelle tartelette figue et framboise
Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux figue/framboise, mousse framboise et fruits frais

01/08/2026

La fabrication de nos oursons guimauve 🧸

Retrouvez nos vacherins aux fruits rouges en boutique ! Meringue, sorbet mara et sorbet cassis !🍓🍒🫐
25/07/2026

Retrouvez nos vacherins aux fruits rouges en boutique ! Meringue, sorbet mara et sorbet cassis !
🍓🍒🫐

27/06/2026

La préparation des viennoiseries striées aux fruits confits !

13/06/2026

L’été arrive à grand pas et la nouvelle tartelette soleïa est en boutique !
Une pâte sucrée garnie d’une crème d’amande et d’un crémeux abricot. Le tout recouvert d’une compotée d’abricot infusée au romarin et d’une ganache montée à la vanille.

07/06/2026

Cuisson des tourtes de seigle ! 🥖

30/05/2026

Ce week-end, il y a des coeurs partout dans la boutique à l’occasion de la fête des mères ! 💓 🌸

Pour la fête des mères, pensez à commander votre fraisier en forme de ❤️ pour 6 personnes.Nous proposerons également des...
27/05/2026

Pour la fête des mères, pensez à commander votre fraisier en forme de ❤️ pour 6 personnes.
Nous proposerons également des tartes aux fraises, aux framboises et multifruits en 4 et 6 personnes.

Le 31 mai, c’est la fête des mères. Pour l’occasion, des petits pots de fleurs en chocolat seront en vente à partir de l...
17/05/2026

Le 31 mai, c’est la fête des mères.
Pour l’occasion, des petits pots de fleurs en chocolat seront en vente à partir de lundi 18 mai.
Ils sont garnis d’un praliné craquant et de crumble cacao.

Symphonie 🍐 Nouveau petit gâteau composé d’un streusel speculoos, d’un biscuit moelleux, d’une compotée de poire et d’un...
09/05/2026

Symphonie 🍐

Nouveau petit gâteau composé d’un streusel speculoos, d’un biscuit moelleux, d’une compotée de poire et d’une mousse dulcey.

Adresse

2 Boulevard Michelet
Brive-la-Gaillarde
19100

Heures d'ouverture

Lundi 06:00 - 20:00
Mardi 06:00 - 20:00
Mercredi 06:00 - 20:00
Jeudi 06:00 - 20:00
Vendredi 06:00 - 20:00
Samedi 06:00 - 20:00
Dimanche 06:30 - 20:00

Téléphone

+33555242197

Site Web

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