Le Fournil de l'Ours

04/06/2026

Franchement, c’est inadmissible ! J’ai dit à Morgan de faire des croissants, pas des œuvres d'art ! Et après, c'est encore moi qui dois me dévouer pour faire le contrôle qualité... La vie de boulanger est un combat de tous les jours. 🫡🥖

​Tu lui donnes quelle note sur 10 à ce feuilletage ?

04/06/2026

Franchement, c’est inadmissible ! J’ai dit à Morgan de faire des croissants, pas des œuvres d'art ! Et après, c'est encore moi qui dois me dévouer pour faire le contrôle qualité... La vie de boulanger est un combat de tous les jours. 🫡🥖

​Tu lui donnes quelle note sur 10 à ce feuilletage ? 👇

​.

artisanat boulanger viedeboulanger viennoiserie foodporn

29/05/2026

🍓 Alerte Spoiler : Cette année, on oublie le collier de nouilles...
​Soyons honnêtes, nos mamans méritent ce qu’il y a de meilleur. Alors pour la Fête des Mères, j’ai glissé tout mon savoir-faire (et beaucoup d'amour) dans cette création exclusive ✨
​Sous ses lignes de fraises fraîches se cache le combo ultime pour la faire fondre :
• ​Une pâte sucrée ultra-croustillante et sa crème d'amande.
• ​Une compotée fraise-rhubarbe pleine de pep’s, pour le caractère.
• ​L'onctuosité d'un crémeux à la pistache, pour la douceur. 💚
​Bref, c’est un câlin de maman, mais en version haute pâtisserie !
​⚠️ Les quantités sont (très) limitées pour ce week-end. Ne prenez pas le risque d'arriver les mains vides dimanche !
​👉 Pour réserver la vôtre : Cliquez directement sur le lien dans notre bio ou passez nous voir directement au fournil !
​Bonne fête à toutes les mamans ! 🐻✨

instafood gourmandise pastrylife lefournildelours

22/05/2026

Bonjour a tous ,
Un appareil auditif a été retrouvé ce jour dans la boutique .
Il attend son propriétaire. 🦻

Merci

21/05/2026

Le secret d’un bon croissant ?
Il n’y en a pas. Juste du travail, de la rigueur et les meilleurs ingrédients. 🥐🔥

​De la farine de Gruau T45 Label Rouge, du beurre d’exception Montaigu AOP Charentes-Poitou, un passage au laminoir millimétré et beaucoup de passion.
Le résultat ? Un feuilletage qui croustille, une mie alvéolée comme on l'aime, et ce bon goût de beurre qui reste en bouche.

​📍 Dispo dès demain matin au Fournil. Ne venez pas trop t**d, ils partent vite ! 😉

​ beurreaop labelrouge bracieux lefournildelours

14/05/2026

👨‍🍳✨ Samedi, c’est la Saint-Honoré !
Pour célébrer le saint patron des boulangers, il fallait évidemment… un gâteau 😅
🍰 Aurélie, notre cheffe pâtissière, vous prépare pour ce week-end une véritable icône de la pâtisserie française : le Saint-Honoré 🇫🇷
✨ Au programme :
🥐 Une base de feuilletage pur beurre AOP
🍮 Des choux craquelin caramélisés garnis de crème pâtissière
🍦 Une crème chantilly ultra vanillée, légère et généreuse
Un grand classique revisité avec gourmandise 🐻
⚠️ Disponible ce week-end uniquement
📦 Quantités limitées
📲 Pensez à passer commande dès maintenant 😉

14/05/2026

Pendant que vous dormez la magie opère ✨️

13/05/2026

09/04/2026

🌿 Le moment est venu pour l’ours de retourner se reposer…
Notre boutique sera fermée pour congés du 13 au 28 avril inclus.
Nous aurons le plaisir de vous retrouver :
📅 Mercredi 29 avril
🕖 7h – 13h & 15h – 19h
Merci pour votre fidélité et votre confiance au quotidien.
On revient en pleine forme, avec encore plus de gourmandises au levain 🥖✨
Prenez soin de vous… et à très vite au Fournil 🐻