Moulin à huile Lou Mouli d'Oli

13/04/2026

30/03/2026

Une journée active samedi 28 Mars, animée par le Moulin à Huile Lou Mouli d’Oli, à St Joseph dans la vallée du Gier, pour une initiation a la Taille de l’Olivier.
Taille de formation, Taille d’entretien, initiation au principes de Taille sur très jeunes plants pour préparer à la réception et à la plantation de leur commande de quelques milliers de jeunes plants, prévue demain.
Une journée conviviale avec une belle équipe de producteurs, motivée et participative, organisée autour d’une pause gourmande autour du thème passionnant de l’Olivier.
Un diplôme a été remis à chacun des participants pour valider le suivi de la formation à la démonstration de la Taille de l’Olivier !
Bravo à tous pour votre implication et votre détermination !
Et bonne suite dans votre Courageuse Aventure !

27/03/2026

🥇🥇 DOUBLE MÉDAILLE D’OR 🥇🥇

Une immense fierté pour Lou Mouli d’Oli 💛

Nos huiles :
🌿 Olives & Gingembre — NOUVEAUTÉ 2026
et
🍊 Olives & Clémentine

ont été récompensées au Concours de la Foire de Brignoles 2026 🏆

👉 Une mention spéciale pour notre huile au gingembre, toute nouvelle cette année, qui séduit déjà par son caractère unique et ses notes fraîches et épicées.

👉 Deux créations qui subliment vos légumes, poissons, woks et cuisine du monde 🌍

🙏 Merci pour votre confiance et votre fidélité ! — et si vous ne les avez pas encore testées, c’est le moment 😉

📍 Produit de France – fabrication artisanale
💚 À découvrir dès maintenant

21/03/2026

Une belle journée de démonstration de Taille de l’Olivier s’est déroulée aujourd’hui à Lou Mouli d’Oli.
Un partage de connaissances, d'expériences, tout au long de la journée, a ravi tous nos participants.
Moment privilégié partagé lors de notre pause gourmande, avec une délicieuse Omelette aux asperges sauvages ou à l'ail sauvage, des Queues de Maîtres ou un Méïas travaillé avec le miel de nos apiculteurs locaux.
Merci aux grandes mains et à la bonne humeur de notre Team Ardéchoise, Alix, Léo, Noah et Killian !
Merci à nos partenaires locaux, boucherie L’Héritage, Boulangerie Souvignet, Mariana et Jérôme BARBAUD, apiculteurs, pour vos produits d’exception !

20/03/2026

Le marronnier qui ombrageait l’espace d'accueil du moulin Lou Mouli d’Oli n’est plus. Abîmé par divers épisodes climatiques, il était important de l'enlever pour sécuriser l’espace.
Nouvelle entrée à travers les oliviers et nouvel aménagement en cours pour notre espace d’accueil au moulin.
A bientôt au milieu des oliviers !

15/03/2026

06/03/2026

🔥 Nouvelle pépite en boutique ! 🔥

Une superbe gamme d’épices artisanales fait son entrée dans votre boutique : Asha Épices 🌿

Ces mélanges inspirés des traditions indiennes sont torréfiés, assemblés et préparés artisanalement pour offrir des saveurs intenses et authentiques.

🍛 Magic Masala
🌶 Tandoori Masala
🥣 Daal Masala
☕ Chai Masala
✨ Golden Masala

👉 Chaque boîte contient un QR code avec des recettes faciles à réaliser pour vous aider à cuisiner comme un chef.

Une vraie invitation au voyage dans votre cuisine ✨

📍 À découvrir dès maintenant dans votre boutique !

22/02/2026

Le moulin à Huile Lou Mouli d’Oli était invité samedi dernier à L'AG de l’UOAPP ( Union des Oléiculteurs Amateurs et Professionnels du Pays du Gier à Saint Martin la plaine (42)).
Nous sommes partenaire de cette association très dynamique qui accompagne les particuliers et les professionnels de leurs plantations oléicoles jusqu'à la fabrication de leur huile d’olive, grâce aux récoltes groupées et apportées à notre moulin Lou Mouli d’Oli, depuis 3 ans.
La limite Nord, de la culture de l’olivier, se décale doucement mais sûrement, vers le Nord...
Passionnantes rencontres d'amoureux de l’Olivier & d'Huiles d’Olive, avec, au coeur des échanges, la place importante des producteurs/consommateurs amateurs, dans le monde oléicole.
Rdv pour les intéressés, à Nîmes, le 28 Mai 2026, pour la suite du débat sur ce même thème !

18/02/2026

🦪✨ Le retour des huîtres de l’Étang de Thau ! ✨🦪

Après presque deux mois de fermeture de l’Étang de Thau, la bonne nouvelle est enfin là 🙌

👉 Sylvain Jean, ostréiculteur, sera de retour devant la boutique ce samedi matin de 09h00 à 13h00 avec ses huîtres fraîches et savoureuses 🦪 et autres produits de la mer (crevettes, bulots, tielles …)

📍 Rendez-vous donc ce samedi !
➡️La boutique quant à elle rouvrira mardi matin à 09h30 👌

12/02/2026

✨ Petite pause hivernale ✨

Le temps pour nous de recharger les batteries :
👉 fermeture de la boutique du samedi 14 février 18h30 au lundi 23 février inclus

On se retrouve dès le mardi 24 février 09h30 à la boutique 🫒
Merci pour votre fidélité 💚

08/02/2026

✨ Transformation de la semaine dans nos ateliers ! ✨

Cette semaine, nous avons transformé nos délicieuses purées et tapenades !

Au programme :
🫒 Purée d’olive verte
🫒 Purée d’olive noire
🍄‍🟫Purée d’olive à la truffe
🌿 Purée d’olive au basilic
🍅 Purée d’olive aux tomates séchées
🌶️ Purée d olive aux piment d Espelette
🖤 Tapenade
…

Des recettes 100 % gourmandes, idéales à l’apéritif, sur des toasts, en cuisine ou tout simplement à la petite cuillère 😋

👉 À retrouver dès maintenant à la boutique Lou Mouli d’Oli
📍 Bourg-Saint-Andéol

31/12/2025

✨ Petite pause pour mieux vous retrouver ✨

Nous fermons la boutique ce soir à 16h30
➡️ Réouverture mardi 06 janvier à 09h30

🕘 Nouveaux horaires pour cet hiver :
Du mardi au samedi
09h30 – 12h30 / 15h00 – 18h30

🥂 Nous vous souhaitons une très belle et heureuse année à tous !
Merci pour votre confiance et votre fidélité 💫
À très bientôt chez Lou Mouli d’Oli 🌿