11/06/2025
♥️Une page se tourne ...
Il est temps, pour nous, de nous vous quitter après 6 ans .
Le Pain de la Renaissance Ă©tait une belle aventure humaine et professionnelle, faite de surprises, de rencontres passionnantes.
Durant toutes ces années nous avons rencontré des client.e.s , des fournisseurs et des cheffes enthousiastes qui nous ont soutenus dès le début et pendant les périodes difficiles, certain.e.s sont devenu.e.s des ami.e.s que nous espérons revoir, et surtout nous avons travaillé avec une équipe formidable qu’il va être difficile de ne plus voir tous les jours 💓.
De nombreuses personnes sont venues au Pain de la Renaissance pour aider à son développement, certaines pour se former, d’autres juste « pour voir », …qu’elles aient passés quelques jours ou plusieurs années nous les avons vues bien souvent reparties changées, différentes .
Nous gardons au cœur les nuits silencieuses à faire du pain, les premiers cafés après l’intensité de la production, les bonheurs , les fous rires de fatigue et les larmes aussi.
Merci à ceux qui ont permis à cette boulangerie d’exister .
⛵️Que du bon vent continue de souffler dans tes voiles au 47 cours Portal .
Quand à moi , j’attends avec impatience la sortie de mon livre « quand les portes et volets sont clos ».
Vendredi 13 juin , Le PÉTRIN Bordelais reprendra dès 7h00
