06/06/2022
Le gâteau de la discorde.
Ou le petit coup du gu**le du jour-bonjour.
Salut la compagnie. Ça m'arrive rarement de crier mon agacement, mais il s'avère que là, trop c'est trop.
Voici le gâteau à étage pour 24 personnes, que nous avons créé ce dimanche pour un baptême, suivant le cahier des charges de la cliente : un N majuscule pour le prénom de son fils, du blanc, une touche de bleu et des perles, le tout tristement inspiré (encore et toujours) d'un cliché appercu sur Pinterest.
Le lendemain de la réception, cette cliente revient, larmoyante, hurlant dans notre boutique que ce gâteau est une honte et qu'il ne correspond pas à ce qu'elle voulait.
Elle est pourtant partie avec la veille et ses convives l'ont dégusté. Sur la photo "du gâteau honteux" qu'elle nous tend, on appercoit un enfant tout sourire qui a l'air plutôt enjoué à la vue de son futur dessert.
Je poste donc là, le gâteau à étage de la honte, sur lequel notre pâtissier a travaillé sept heures durant, le tout en utilisant des fraises fraîches et produits de qualité, loin de ce que le cake design exige.
Aujourd'hui, on nous réclame 150 euros de remboursement (sous faute d'aller porter plainte... Ce qui doit être là la plus grande blague de cette histoire). Après avoir emmené le gâteau hors de la boutique en l'ayant vu sous toutes ses coutures. Et après l'avoir mangé. Et sans avoir ramené la quelconque preuve d'un vrai problème.
Apparemment la mauvaise foi étouffe beaucoup moins qu'une pâtisserie.
Qu'un client se plaigne en cas de malfaçon et / ou refuse un gâteau qu'il estime laid pour le coup, c'est normal et même si c'est extrêmement rare, ça peut arriver. Mais est-ce normal d'hurler sur le cuisto après avoir leché l'assiette ?
Spoiler alert : Ce qui se cache sous le cake design que vous voyez sur les réseaux sociaux, c'est très souvent infâme. C'est en général bo**ré de sucre, de margarine et de produits surgelés qui aident au maintien des étages. On ne parlera pas non plus du laquage du produit pour que ça rende bien sur la photographie, évidemment. Quand on vous dit qu'un entremet réalisé avec des produits frais et des vrais fruits, c'est non seulement plus qualitatif mais aussi bien moins cher (parce qu'on y passe pas toute une journée..) ce n'est pas pour vous embêter, c'est parce que c'est VRAI. Alors ouais. En effet : Ça ne ressemblera pas à un super gâteau tout droit sorti d'une série américaine trop cool. Dans une société où le paraître est plus important que tout le reste, suis-je bête, c'est vrai que ça vous flingue une réception... 🙄
On vous souhaite quand même une belle journée, après tout, on n'a pas ruiné le weekend de tout le monde !.
