Boulangerie Pâtisserie Balavoine

14/10/2026

Bonne nouvelle pour les parents : les vacances de la Toussaint arrivent.
La mauvaise nouvelle ? Ça veut dire des réveils sans réveil, des matins sans plan... et des ventres qui crient famine à des heures aléatoires.

(Bonne nouvelle bis : on ne ferme pas, nous.) 💕

Le croissant encore chaud. Le pain choco amande qu'on partage à moitié. Ou pas.

Ce moment calme, juste avant que la maison s'anime… c'est celui qu'on préfère. Et on se lève à 4h pour qu'il commence bien, vacances ou pas.

🥐 Boiry-Becquerelle - 30 Route Nationale
🥖 Wailly - 1 rue de l'Église

𝐏𝐒. On ne peut pas annuler les devoirs de vacances. Mais on peut les rendre plus digestes. 😏

07/10/2026

"Vous venez dimanche ?" Et voilà, c'est parti. 💛
Alors on improvise. Un plat qui traîne un peu trop au four. Une table qu'on rallonge à la dernière minute. Et cette question qu'on se pose toujours trop t**d : "et le dessert, on fait quoi ?"

Un détour chez Balavoine, et plus personne ne se pose la question.

Ce moment juste après le plat principal, où tous les regards se tournent vers la même boîte. Où quelqu'un dit "juste une petite part"... et en reprend une deuxième cinq minutes après. 😏

Tarte, entremets, pâtisseries individuelles pour que chacun ait son péché mignon : un dimanche improvisé mérite quand même un dessert à la hauteur.

𝐁𝐚𝐥𝐚𝐯𝐨𝐢𝐧𝐞. 💕
🥐 Boiry-Becquerelle - 30 Route Nationale
🥖 Wailly - 1 rue de l'Église

Bakery

02/10/2026

Ce week-end, l’éclair va frapper très fort chez Balavoine. ⚡

Dès aujourd’hui et jusqu’à dimanche, cinq parfums vous attendent dans nos boutiques de Boiry et de Wailly :

🍫 Chocolat
☕ Café
💚 Pistache
✨ Caramel chocolat Dulcey
🩷 Framboise vanille

Le plus difficile ? N’en choisir qu’un. 😏

𝐁𝐚𝐥𝐚𝐯𝐨𝐢𝐧𝐞. 💕
🥐 Boiry-Becquerelle — 30 Route Nationale
🥖 Wailly — 1 rue de l’Église

Bakery

01/10/2026

11 ans. 💛

Il y a 11 ans jour pour jour, la boutique Balavoine de Boiry-Becquerelle ouvrait ses portes.

Ce jour-là, un nouveau chapitre commençait.

Les premières fournées. Les premiers habitués. Les premiers petits mots échangés entre deux baguettes.

Et surtout, toute une commune qui nous accordait sa confiance. C’est aussi grâce à vous, ici à Boiry, que l’aventure a pu continuer à grandir.

Alors aujourd’hui, un seul mot : merci.

Merci aux habitants des alentours et à toutes celles et ceux qui poussent cette porte depuis 11 ans.

L’histoire s’est agrandie. Mais certaines de ses plus belles pages s’écriront toujours ici. 💕

𝐁𝐚𝐥𝐚𝐯𝐨𝐢𝐧𝐞.
Le cœur et la main à la pâte.

Bakery

26/09/2026

🇮🇹🚗 QUELLE BELLE MATINÉE À WAILLY ! ☕🥐

Ce matin, la boulangerie Balavoine de Wailly avait le plaisir d’accueillir un joli rassemblement de vieilles voitures italiennes 🇮🇹❤️

De magnifiques voitures, des passionnés, de belles rencontres… et bien sûr, un petit-déjeuner gourmand préparé par nos soins pour bien commencer cette belle matinée ! 🥐☕😋

Un grand merci à tous les participants pour leur présence et leur bonne humeur.

Chez Balavoine, on aime partager bien plus que du bon pain : on aime aussi créer de beaux moments ! ❤️

À très bientôt pour de nouveaux rendez-vous à Wailly ! 🇮🇹🚗🥐

24/09/2026

Un message de Mr Balavoine Xavier pour vous remercier....

23/09/2026

À cette période de l’année, les envies commencent doucement à changer.

Les salades laissent un peu plus de place aux soupes, aux plats chauds, aux repas qui prennent leur temps… et au fromage, évidemment.

Et sur la table, il y a un indispensable qu’on aurait presque tendance à oublier : le pain.

Une tranche de pain de campagne pour accompagner la soupe. Une baguette qui passe de main en main pendant le repas. Un morceau gardé jusqu’à la fin pour saucer l’assiette. Du pain frais à côté du fromage.

Parce qu’un bon pain ne sert pas simplement à remplir la corbeille.

Il complète le repas. Il apporte du croustillant, de la mie, du goût… et ce petit quelque chose qui rend la table plus généreuse.

Chez Balavoine, le pain reste au cœur de notre métier. Et au cœur de vos repas aussi, on l’espère.

Alors, c’est quoi votre pain préféré à table ?

𝐁𝐚𝐥𝐚𝐯𝐨𝐢𝐧𝐞.

🥐 Boiry-Becquerelle - 30 Route Nationale
🥖 Wailly - 1 rue de l'Église

18/09/2026

❤️ Une page se tourne…

17/09/2026

16/09/2026

Le goûter, ça n'a jamais eu d'âge. 😏
Il y a ceux qui sortent de l'école en courant, le ventre déjà en alerte. Ceux qui rentrent du travail et s'accordent cinq minutes avant d'enchaîner. Et ceux qui coupent un bout de brioche debout dans la cuisine, sans même poser leur sac.

Seize heures, c'est une pause qu'on ne mérite pas toujours... mais qu'on prend quand même.

Cookie fondant, brioche moelleuse, viennoiserie encore craquante : de quoi satisfaire toutes les envies, même les plus exigeantes.

Alors, qu'on ait 8, 38 ou 98 ans... on vous attend.

𝐁𝐚𝐥𝐚𝐯𝐨𝐢𝐧𝐞. 💕
🥐 Boiry-Becquerelle - 30 Route Nationale
🥖 Wailly - 1 rue de l'Église

𝐏𝐒 : Le goûter volé dans le buffet avant le dîner... vous plaidez coupable ou pas coupable ? 👀

Bakery