Préfou

15/02/2025

https://actu.fr/pays-de-la-loire/bouin_85029/une-nouvelle-medaille-dor-pour-le-prefou-traditionnel-de-cette-boulangerie-vendeenne_62238552.html

À Bouin, la boulangerie-pâtisserie La Chocolatine vient d'obtenir une deuxième médaille d'or pour son préfou traditionnel.

14/02/2024

Jeudi 8 février, des boulangers vendéens se sont affrontés pour le concours du meilleur préfou 2024 à Mouilleron-le-Captif. Et les gagnants sont...

10/01/2024

Le préfou, ce petit pain à peine levé et garni d’ail et de beurre servait, à l’origine, à tester la température du four avant la cuisson du pain. Il pourrait bientôt obtenir un label géographique.

31/12/2023

Préfou fait maison au reveillon?
1 baguette, 125g beurre, 30 g d'ail et c'est parti !!! 😍😋

15/10/2023

Merci de prendre 1minute pour répondre à ce questionnaire sur le Préfou !

Vendée Qualité, la Fédération de la boulangerie Vendéenne, l'OPCI-EthnoDoc et Dactrad s'associent pour le lancement et la mise en place d'un grand inventaire autour du préfou. L'objectif de cet inventaire est de mesurer l’attachement des Vendéens au préfou et de connaître les différentes...

03/07/2022

https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/benet-85490/video-le-concours-de-mangeux-de-prefou-a-fait-son-retour-a-benet-5dc543c8-aadf-4150-94a5-40f2df55bc84?utm_medium=Social&utm_source=Facebook =1656868091

Dix participants étaient réunis pour cette édition du concours de « Mangeux de préfou » qui s’est déroulée ce dimanche 3 juillet, au port d’Aziré de Benet. Le concours et la fête du préfou existent « depuis au moins trente ans », disent les bénévoles à la mémoire imprécise, tel...

27/11/2021

16/10/2021

23/12/2017

Et vous Noël, c'est avec ou sans Préfou ? 😉