Tous A TABLE.

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🥗🌽 Salade Croquante au Maïs, Concombre et Cheddar

Fraîche, colorée et pleine de saveurs, cette salade est idéale pour un déjeuner léger ou un accompagnement gourmand. Le mélange de légumes croquants, d'œufs et de cheddar apporte une texture irrésistible à chaque bouchée.

Ingrédients :

• 2 concombres moyens, finement tranchés
• 250 g de tomates cerises, coupées en deux
• 200 g de maïs doux égoutté
• 150 g de cheddar râpé
• 3 œufs durs, coupés en dés
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Sel, selon le goût
• Poivre noir fraîchement moulu, selon le goût

Préparation :

Déposer les concombres, les tomates cerises, le maïs, le cheddar râpé et les œufs dans un grand saladier.

Mélanger délicatement afin de répartir uniformément tous les ingrédients sans les écraser.

Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive avec le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger légèrement pour bien enrober les ingrédients.

Servir immédiatement ou réserver quelques minutes au réfrigérateur pour une salade encore plus fraîche.

💡 Astuce :

Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir afin de préserver toute la fraîcheur et le croquant des légumes. 🥒✨

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