L’ Atelier de Roque Rouge

21/09/2026

Bravo à toute l’ équipe Les Terrasses de la Borie !
Quel travail accompli par le chef Florian Chekroun
Continuez comme ça.
Merci pour votre confiance ☺️

24/08/2026

Bonjour à tous ! 🤗

Merci de noter deux petites choses :

1️⃣ FERMETURE du dimanche 30 août au dimanche 6 septembre.
2️⃣ Je serai désormais présent sur le marché du Vigan TOUS LES SAMEDIS, à partir du 12 septembre.

A bientôt 😊

Olivier

17/08/2026

17/08/2026

Mais qui peut bien avoir cette idée f***e de faire du feu 🔥 même durant ces chaleurs !?! 😂😂
La conduite du feu ,comme le reste du process, demande une attention particulière. En effet, un four prêt « à point « contribuera à générer une belle croûte, indispensable aussi à la conservation du pain 😉.
A bientôt ☀️☀️☀️

Olivier

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11/06/2026

Bonjour à tous ☀️☀️

⚠️ l’Atelier sera exceptionnellement fermé le lundi 22 juin ! ⚠️

Rappel :
Je vous accueille le lundi et le jeudi,
De 17 h 00 à 19 h 30 .

Vous pourrez retrouver, entre autres, apprécié par une grande majorité d’entre vous, le pain de campagne aux graines : mélange de farine de blé T65, seigle T 170, Petit Épeautre complet, et 10% de graines ( lin brun , lin blond, millet, pavot, tournesol, BIO également) !

À bientôt !🤗

Olivier
06 76 84 77 49

30/03/2026

❤️Les Terrasses de la Borie imaginent aussi des gourmandises pour les petits !! ❤️

Le printemps se vit aussi comme un jeu, au cœur des Cévennes 🌿

À l’occasion de Pâques, les enfants sont invités à suivre les traces laissées dans la nature... entre indices, gourmandises et surprises à découvrir. Un jeu d’indice imaginée comme une petite aventure joyeuse, à partager en famille.

Un moment simple, entre rires et chocolat, dans l’esprit des Terrasses de la Borie.

Dimanche 5 avril à 17h – réservation obligatoire

12/03/2026

🔥La fournée de reprise ! 🔥

À tout à l’heure 😊

11/03/2026

C’est la reprise à l’ Atelier de Roque Rouge 🔥🔥🔥
Dérhumage du four effectué depuis 3 jours 👌.
Levain actif 💪
Fin prêt pour vous accueillir demain soir.
À bientôt.🤗

Olivier

16/02/2026

Et bonjour ☀️☀️☀️!

Bientôt les congés à Roque Rouge :
Dernière fournée lundi prochain 23 février
Reprise le jeudi 12 mars !

À bientôt 🤗

Olivier

08/02/2026

Hello 🤗!
L’ évènement approche ! Ceven'trail Le Vigan - 30’est le 7 mars !
Comme depuis quelques éditions, les coureurs pourront bénéficier , entre autre, de pains 100% BIO , et 100% LEVAIN NATUREL.
En compagnie de la Boulangerie Pain Nu au Vigan , et Le Petit Fournil Bio de Sauclière .

❤️❤️MERCI INFINIMENT à l’ ensemble des bénévoles qui se mobilisent , et diffusent une énergie incroyable tout au long du parcours ❤️❤️