La Pateasserie de GHK

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La Pateasserie de GHK Pâtisserie - Salon de Thé

🌸 Carte de nos entremets Automne-Hiver 🌸🌾Petit logo vert : SANS GLUTEN🌾
23/10/2026

🌸 Carte de nos entremets Automne-Hiver 🌸

🌾Petit logo vert : SANS GLUTEN🌾

🍎✨ La Pink Lady : une pomme à croquer… des yeux !Sous ses airs de jolie pomme dorée se cache une douceur automnale aussi...
19/10/2026

🍎✨ La Pink Lady : une pomme à croquer… des yeux !

Sous ses airs de jolie pomme dorée se cache une douceur automnale aussi surprenante que gourmande ! 🍂

🍎 Un sablé breton délicieusement croustillant

🍏 Des pommes façon Tatin, fondantes et délicatement parfumées à la vanille

🤍 Un cœur de fromage blanc pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté.

Un joli trompe-l’œil qui revisite la traditionnelle tarte Tatin avec une pointe de modernité et beaucoup de gourmandise !

Alors, prêts à croquer dans notre Pink Lady ? 😋💛

📍 À découvrir dès maintenant dans notre vitrine à La PAteaSSERIE !

🥐✨ ET SI VOUS PROLONGIEZ LA FÊTE AUTOUR D’UN BRUNCH ? 🥂💕Mariage, anniversaire, baptême ou tout simplement une belle occa...
18/10/2026

🥐✨ ET SI VOUS PROLONGIEZ LA FÊTE AUTOUR D’UN BRUNCH ? 🥂💕

Mariage, anniversaire, baptême ou tout simplement une belle occasion de se retrouver… Le lendemain aussi mérite d’être gourmand ! 🌸

À La PAteaSSERIE, nous vous préparons de jolis buffets brunch, généreux et gourmands, pour régaler vos invités sans avoir à vous soucier de rien ! 💕

Au menu, selon vos envies :

🥐 Mini-viennoiseries dorées et croustillantes
🧀 Mini-gougères généreusement garnies
🥪 Club-sandwichs gourmands
🍰 Cakes moelleux et petits financiers
🥗 Salades fraîches et colorées
🍓 Fruits frais de saison
🥣 Fromage blanc et granola croustillant

Et plein d’autres douceurs à partager ! ✨

Vous profitez de vos invités, nous nous occupons des gourmandises ! 💗

💌 Un événement à organiser ? Contactez-nous pour imaginer ensemble votre brunch du lendemain de fête.

📍 La PAteaSSERIE – Auxerre

🍫 SANTA CACAO – L’intensité à l’état pur ! 🤎Avis aux amoureux du chocolat… et surtout du chocolat qui a du caractère ! ✨...
17/10/2026

🍫 SANTA CACAO – L’intensité à l’état pur ! 🤎

Avis aux amoureux du chocolat… et surtout du chocolat qui a du caractère ! ✨

Direction la République dominicaine 🇩🇴 avec notre nouvelle création autour d’un chocolat noir intense à 80 % de cacao.

🤎 Biscuit chocolat
🤎 Praliné au grué de cacao
🤎 Croustillant au grué de cacao
🤎 Mousse chocolat
🤎 Crémeux chocolat

Un jeu de textures entre fondant, croquant et onctuosité, pour une véritable explosion chocolatée en bouche !

100 % gourmand, intensément chocolat… et SANS GLUTEN ! 🌿



À découvrir dès maintenant dans notre vitrine à La PAteaSSERIE 💕

✨ LA GOUG’LEURRE ✨👀 À première vue, une gougère comme on les aime… Mais attention, les apparences sont parfois trompeuse...
16/10/2026

✨ LA GOUG’LEURRE ✨

👀 À première vue, une gougère comme on les aime… Mais attention, les apparences sont parfois trompeuses ! 🤫

Découvrez notre nouvelle création en trompe-l’œil, aussi surprenante que gourmande !

🍐 Un moelleux biscuit pain d’épices, une délicate marmelade de poire, un crémeux cassis intense, une bavaroise à la poire… Le tout caché sous une coque en chocolat blanc, accompagné d’un sablé breton au Comté pour une petite touche salée totalement inattendue ! 🧀

Un joli jeu entre le sucré et le salé, les textures et les saveurs, pour une expérience pleine de surprises ! 💕

Alors, saurez-vous distinguer la vraie gougère de La Goug’leurre ? 😏

À découvrir dès maintenant à La PAteaSSERIE ! 💗

🌰🤎 Le Mont Blanc, la douceur incontournable de l’automne ! 🍂Un petit sommet de gourmandise qui promet de faire fondre le...
15/10/2026

🌰🤎 Le Mont Blanc, la douceur incontournable de l’automne ! 🍂

Un petit sommet de gourmandise qui promet de faire fondre les amoureux de la crème de marron ! 😍

Sous ses délicates volutes de crème de marron se cachent un biscuit reconstitué aux fruits secs, une meringue légère et croustillante et un nuage de chantilly aérienne. ☁️

🌾 SANS GLUTEN 🌾

Un délicieux jeu de textures entre croquant, fondant et douceur… Une véritable invitation à la gourmandise ! ✨

À retrouver dès maintenant dans notre vitrine pour une pause automnale aussi douce que réconfortante. 💕

🌸 Embarquement immédiat pour Tokyo ! 🇯🇵✨Une nouvelle escale gourmande s’invite dans notre vitrine avec Le Week-end à Tok...
14/10/2026

🌸 Embarquement immédiat pour Tokyo ! 🇯🇵✨

Une nouvelle escale gourmande s’invite dans notre vitrine avec Le Week-end à Tokyo ! 💕

Sous son allure délicate et colorée se cache une rencontre aussi surprenante qu’irrésistible…

🌸 Un fond sablé sans gluten délicieusement croustillant

💗 Un fondant aux pralines roses, tout en douceur et en gourmandise

🍋 Un crémeux yuzu, aux notes fraîches et acidulées, pour réveiller les papilles !

Une jolie rencontre entre la gourmandise de nos pralines roses et la fraîcheur pétillante du Japon. 🇯🇵

Un aller simple pour le plaisir, sans quitter Auxerre ! 💕

À découvrir dès maintenant à La PAteaSSERIE 🌸

🌸 NOUVEAUTÉ – L’ORCHIDÉE 🌸🌾 SANS GLUTEN 🌾Une nouvelle douceur pleine de délicatesse fait son entrée dans notre carte aut...
08/10/2026

🌸 NOUVEAUTÉ – L’ORCHIDÉE 🌸

🌾 SANS GLUTEN 🌾

Une nouvelle douceur pleine de délicatesse fait son entrée dans notre carte automne-hiver… 🤍

Sous ses airs élégants, L’Orchidée cache un délicieux jeu de textures et de saveurs :

🤍 Une dacquoise moelleuse à l’amande
🖤 Un croustillant au sésame
🤍 Une ganache montée à la vanille, douce et aérienne
🖤 Et en son cœur, un praliné au sésame noir, intense et surprenant

Une rencontre subtile entre la douceur de la vanille et les notes délicatement torréfiées du sésame noir.

Une pâtisserie aussi raffinée que gourmande, à découvrir dès maintenant dans notre vitrine !

🌿 FLEUR DE PISTACHE 🌸Une petite fleur qui cache bien son jeu… 💚Un fond sablé sans gluten, un flan fondant à la pistache🌱...
07/10/2026

🌿 FLEUR DE PISTACHE 🌸

Une petite fleur qui cache bien son jeu… 💚

Un fond sablé sans gluten, un flan fondant à la pistache🌱, surmonté d’un petit chou au cœur praliné pistache et d’une chantilly mascarpone délicatement parfumée à la fleur d’oranger 🍊

La pistache dans toute sa gourmandise, adoucie par cette jolie note florale de fleur d’oranger… Un dessert à la fois crémeux, croquant et terriblement réconfortant.

🌾 Sans gluten

🍊

🍂 LA NOUVELLE CARTE AUTOMNE–HIVER ARRIVE ! 🍂Les beaux jours s’éloignent doucement… et chez La PAteaSSERIE, on passe en m...
05/10/2026

🍂 LA NOUVELLE CARTE AUTOMNE–HIVER ARRIVE ! 🍂

Les beaux jours s’éloignent doucement… et chez La PAteaSSERIE, on passe en mode douceurs réconfortantes & brunchs bien gourmands 🤎

Dès mercredi 7 octobre, venez découvrir notre nouvelle carte en boutique, avec notamment nos nouvelles gougères garnies :

🇬🇷 La Crétoise — tzatziki, poulet, feta, tomates, concombre & oignons rouges
🧀 La Réconfortante — crème fraîche, oignons confits, pommes de terre, jambon de pays & fromage à raclette
🥑 La Salmon Avocado — fromage frais, salade, œufs brouillés, avocat & saumon
🌱 La Veggie — caviar d’aubergine, salade, concombre, galette de légumes épicée & tomates confites

Et toujours notre formule Brunch à 28 €, avec ses viennoiseries, son granola maison aux fruits de saison, son assiette salée, ses salades gourmandes et sa petite touche sucrée… 🥐☕️

📅 Nouvelle carte à découvrir dès mercredi 7 octobre.

Et pour le BRUNCH DU DIMANCHE, pensez vraiment à anticiper : la réservation est indispensable. Les places sont limitées et nos dimanches se remplissent vite ! 💗

📞 Réservations au 03 86 52 08 59

Alors… quelle nouvelle gougère allez-vous goûter en premier ? 😋

Adresse

22 Rue De La Draperie
Auxerre
89000

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 19:00
Dimanche 08:30 - 13:00

Téléphone

+33386520859

Site Web

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