06/10/2026
Chez La Fournée de l'Amitié, toutes nos viennoiseries sont pur beurre. Mais qu'est-ce que ça veut dire, concrètement ?
👉 « Pur beurre » : la matière grasse utilisée est à 100 % du beurre. Rien d'autre. C'est ce qui donne ce feuilletage fondant, ce goût incomparable et ce croustillant qu'on reconnaît dès la première bouchée.
👉 « Au beurre » ou sans mention : attention, l'appellation ne garantit rien ! Ces viennoiseries peuvent contenir d'autres matières grasses (margarine, huiles végétales...), souvent moins chères mais bien moins goûteuses.
💡 Petit repère : une viennoiserie pur beurre est souvent un peu plus foncée à la cuisson et laisse un goût de beurre bien présent en bouche.
Chez nous, pas de compromis : du beurre, du temps, et du savoir-faire. 🧈🌾
Passez voir la vitrine... elle parle d'elle-même 😊
📍 1 B Route de Rougemont, Autechaux