Chez Guizmo - Fournil Paysan

20/12/2025

Officiellement en vacances ! Fournée de reprise le 6 janvier. MAIS Alice, ma super collègue boulangère va faire du pain mardi 23 prochain et vendre au Le Lieu Utile - Angoulême au même horaire que moi d'habitude, avec des supers pains spéciaux pour Noël :

-Campagne en miche (1kg) : 6,20€
Le reste en moulé :
-Campagne (800g) : 5€
-Graines (lin tournesol, sans les noix) (800g) : 5,5€
-Petit épeautre (800g) : 6€
-Blé-sarrasin (spécial huitre) (650g) : 4€
-Noix-Figues (ou noix raisin sec) (650g) : 5€

Envoyez lui un SMS au 0699585033 pour commander rapidement.

Bonnes fêtes à toustes !

14/11/2025

INSUPPORTABLE ! Le Département de la Charente - Officiel ABANDONNE le projet d'expérimentation de la Sécurité Sociale de l'Alimentation.

🔥 Conséquences immédiates :
💥 200 foyers charentais perdent un dispositif utile et reconnu ;
💥 plus de 40 commerces & producteurs locaux impactés ;
💥des salariés + des prestataires charentais fragilisés ;
💥 40 000 € investis par l’association La Bulle Monnaie Locale Charente sur fond propre… aujourd’hui remis en question.

QUEL GACHIS !

Relayez au maximum ce post de La Bulle Monnaie Locale Charente pour que les associations, le SCCUC : Actions / Services et les bénéficiaires se fassent entendre.

Je prends La Bulle dans mon fournil depuis quelques mois. Je pratique des tarifs solidaires pour les bénéficiaires de la SSA puissent venir acheter du pain au levain et accéder à une alimentation de qualité à moindre coût. Un arrêt de l'expérimentation de la SSA serait vraiment un signal terrible sur la manière dont on considère les personnes précaires sur le territoire.

12/11/2025

NOUVEAU LOGO ! Et à vrai dire 1er logo même. J'ai mis Guizmo, mon levain, à l'honneur car c'est le Zinedine Zidane de mon fournil. C'est lui qui anime et fait vivre mes pains toutes les semaines depuis que je l'ai récupéré il y a 6 ans. Il fête ses 8 ans cette année.

UN GRAND MERCI à Joséphine Charles Blumenthal Josie Blumen, designer graphique de talent pour la réal. Après 18 années d'amitié, fallait bien qu'on finisse par faire une collab pro ❤️

07/11/2025

💲2 mois plus t**d : Bilan provisoire sur les prix différenciés 👉 moyen, solidaire et soutien 💲

06/10/2025

Je ne fais pas de pain demain pour info ! Donc pas de vente au Le Lieu Utile - Angoulême mardi soir. On se retrouve la semaine suivante, mardi 14 de 18h à 19h au Lieu Utile.

02/10/2025

Charente libre fait un article sur mon fournil, à retrouver dans le journal d'aujourd'hui !

Cool de pouvoir faire un peu de pub pour mes nouveaux tarifs différenciés et l'idée de faire du pain accessibles à toutes et tous.

Petite coquille sur les tarifs : les tarifs de soutien vont de 6,25€/le kilo à 8,75€/kg (en fonction du pain), et de 2,10 à 5€ le kilo pour les tarifs solidaires. Après un mois de retour d'expérience, pour l'instant le système marche très bien ! Il y a même plus de tarifs de soutien que de tarifs solidaires, donc n'hésitez pas à en parler autour de vous.

Attention, je ne fais pas de pain mardi prochain exceptionnellement, je reprends le 14 octobre au Le Lieu Utile - Angoulême

Je mets l'article en commentaire pour les non-abonnés ;)

« Le pain, c’est un peu magique » : Le jeune boulanger met les mains à la pâte à Aussac-Vadalle
➡️ https://l.charentelibre.fr/t9e

18/09/2025

Soirée pizza ce vendredi 19 septembre devant la mairie de Gond-Pontouvre pour le Foulpougne Festival ! Un super festival de bal trad. Même si vous ne comptez pas y danser, vous pouvez venir y diner 😉
On tient un stand de pizza avec l'amie boulangère Déborah et des copaines.

Je vous partage ici l'esprit de nos pizzas engagées, on affichera tout ça sur le stand 🔥

13/09/2025

💰💶 Tarifs Différenciés 💶💰 J'explique pourquoi j'ai mis cela en place et comment la solidarité peut faire de grandes choses. Grâce au prix de soutien, je peux vendre du pain de qualité, très peu cher, en étant à l'équilibre financier. Je vous tiendrai au courant de l'avancée de l'expérimentation ! ☀️

25/08/2025

🌞 De retour de vacances, je reprends le pain ce mardi 26 août mais il faudra attendre mardi 2 septembre prochain pour ma reprise de vente sur Angoulême au Le Lieu Utile - Angoulême 🌞

💰 Je vous prépare des petits changement pour cette rentrée ! Notamment des prix différenciés au niveau des tarifs pour rendre mon pain plus accessible aux personnes qui ont moins de moyens. Et je vais (enfin) accepter La Bulle Monnaie Locale Charente. Avec réduction du prix du pain si vous passez par notre belle monnaie locale :)

🗓 En attendant, vous pouvez noter le prochain évènement. Je vais faire des pizzas lors du dernier marché gourmand de la saison sur la ferme Le Moulin d'Émilette, où mon fournil est installé. Ce sera le 5 septembre de 17h30 à 22h. + de détails ici : https://www.facebook.com/events/1250704619923106/1250704626589772/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22home%22%7D%2C%7B%22mechanism%22%3A%22attachment%22%2C%22surface%22%3A%22newsfeed%22%7D]%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D