AUX Crepes D'OR Audierne

07/10/2023

La microbrasserie de Plogoff va augmenter ses volumes de production sans modifier la qualité de ses bières.

29/09/2023

ATTENTION ! Joséphine rejoint officiellement la gamme des saisons de L'AMER D'IROISE.

💃JOSEPHINE
🍺Grisette sarrasin
☀3,5% TAV

🍜Joséphine est une saison légère et citronnée marquée par le sarrasin sélectionné par Le Meunier de Saint They, le houblon cascade produit par A l'Air Houblonné - Houblonnière bio et une levure de saison française. Cette bière de table se marie très bien avec un poisson fumé, grillé ou des huitres par exemple.

🖍 Encore une belle illustration de Nicolas Zouliamis

Ce personnage merveilleux du monde de L'AMER D'IROISE rend hommage à Joséphine PENCALET, Penn Sardin émérite. Elle participa au mouvement des sardinières de 1924 à Douarnenez et sera parmi les premières femmes élues en France.

On espère qu'elle vous plaira !

Ville de Douarnenez Communauté de Communes du Cap Sizun - Pointe du Raz Destination Cap Sizun - Pointe du Raz fouinzanardi

28/03/2023

📢 Le verdict est tombé !!!

🥇 Une première médaille au Concours de Lyon. Et c'est de l'OR !!
Segal est donc primée cette année avec une note de 85/100.

🙏 C'est une belle reconnaissance pour notre travail sur cette saison ambrée au seigle cru du Gaec Esquibio associé aux malts de la malterie Yec'Hed Malt et aux houblons Cascade et Fuggle produits par Romain A l'Air Houblonné - Houblonnière bio.
Une vraie saison bretonne s'associant à des producteurs aussi passionnés que nous !

➡️ Nous avions besoin de faire valider notre travail par des professionnels. C'est chose faite !!!! L'aventure continue :)

Bières Nature & Progrès

A très vite 👋

08/12/2022

J-1 avant le lancement des illuminations "Le Goyen en lumières" 😃
Rendez-vous demain à 18h00 place de la République à Audierne pour le lancement des festivités ✨✨

Le programme des animations organisées à cette occasion à Audierne sont disponibles sur le site de la ville : https://audierne.fr/aud-esq/illuminations-de-noel-2022/

07/04/2022

Hello Hello,

Et voici l'illustration de notre prochaine bière qui sortira dans très peu de temps de l'antre de L'Amer d'Iroise .

Segal, c'est son nom, récolte son seigle sur les plus beaux champs de notre monde enchanté pour nous l'apporter et le transformer sitôt la moisson terminée !

Segal sème et récolte son seigle à la ferme Esquibio pour nous offrir une céréale brute et bio de notre terroir local.

Côté houblons, nous sommes sur du Fuggle 100% breton !!! Il ajoute à notre bière des notes florales, épicées et boisées agréables

Nous sommes sur une bière sèche, désaltérante aux aromes complexes de céréales.

Brasser du seigle cru complexifie beaucoup le processus de brassage mais nous sommes très heureux du résultat !

Nous tenions particulièrement a utiliser des céréales crues et locales, c'est chose faite grâce au travail remarquable de Jean-Mathieu et Anna :)

Alors que pensez vous de cette nouvelle réalisation L'Amer d'Iroise x fouinzanardi x Nicolas Zouliamis ?

A très vite pour la dégustation !!

Cheers.

26/11/2021

08/07/2021

Retrouvez dès demain la Cardina'ale de 'Amer d'Iroise à la crêperie

06/07/2021

🎆 FEU D'ARTIFICE 🎆

📆 Mercredi 14 juillet 2021

📍Port d’Audierne

🎇 Dédé Férézou Animations

En collaboration avec Ville de Plouhinec 29 !

12/06/2021

Hello, l'Infern'ale vient élargir notre gamme régulière et se retrouve en charmante compagnie ! Mais où sommes nous ?
Une bière offerte à la brasserie à la première personne qui donne la bonne réponse 🍻