12/08/2026
đŁ COUP DE GU**LE.
Ce n'est vraiment pas dans nos habitudes de nous plaindre, et encore moins de le faire sur les réseaux sociaux mais Aujourd'hui, on en a assez.
Assez de voir nos vendeuses se faire manquer de respect, parfois mĂȘme agresser verbalement, parce qu'il n'y a plus de pain, plus de croissants, parce que nous refusons une commande passĂ©e Ă la derniĂšre minute, ou encore parce qu'il y a trop d'attente avant d'ĂȘtre servi...
SĂ©rieusement... vous pensez qu'on le fait exprĂšs ?
Vous pensez qu'on prend plaisir à dire : "Désolé, il n'y en a plus." ?
La réalité, c'est qu'une boulangerie artisanale, ce n'est pas une usine. On ne sort pas des baguettes, des viennoiseries ou des pùtisseries d'un simple claquement de doigts.
DerriĂšre notre comptoir, il y a une Ă©quipe qui se lĂšve au beau milieu de la nuit. Une Ă©quipe qui travaille sans relĂąche, qui enchaĂźne les heures, qui fait son maximum, surtout en pleine saison estivale, pour satisfaire le plus grand nombre.
Alors non, tout n'est pas toujours parfait. Oui, il peut y avoir des ruptures. Oui, certaines commandes ne peuvent pas ĂȘtre acceptĂ©es du jour au lendemain.
Mais en aucun cas cela ne donne le droit de lever les yeux au ciel, d'ĂȘtre dĂ©sagrĂ©able ou de se dĂ©fouler sur nos vendeuses.
Elles ne décident pas de la météo, du nombre de touristes, des imprévus ou de la vitesse à laquelle pousse la pùte.
Elles sont lĂ pour vous accueillir avec le sourire, mĂȘme lorsque, de l'autre cĂŽtĂ© du comptoir, elles se prennent des remarques qu'elles ne mĂ©ritent absolument pas.
Un peu de respect. Un peu de patience. Un peu de bon sens.
Parce qu'avant d'ĂȘtre des boulangers, des vendeuses ou des commerçants... nous sommes simplement des ĂȘtres humains.
Et aujourd'hui, il Ă©tait important de le rappeler.
Ă tous nos clients respectueux, bienveillants et comprĂ©hensifs : merci. C'est grĂące Ă vous que nous continuons Ă exercer ce mĂ©tier avec passion. â€ïž
