Boulangerie Le Fournil de Greg

30/04/2026

Chère cliente, cher client,

Le Fournil de Greg sera ouvert ce vendredi 1er mai.

Nous serons heureux de vous accueillir 😊

24/04/2026

Préparation en cours pour le marché de samedi ❤️

Mouna parfumée✅Tourteaux à l’anis.✅Bunyettes catalanes✅

De la gourmandise, du fait maison et beaucoup d’amour ❤️

31/03/2026

Dans notre boulangerie, l’arrivée de Pâques a toujours une saveur particulière… celle des bunyettes catalanes, fines, dorées et délicatement parfumées.

Fidèles à la tradition du Pays catalan, nous les préparons avec soin, comme autrefois : une pâte étirée avec patience, frite à la perfection, puis légèrement sucrée pour révéler toute sa gourmandise.

Les bunyettes, ce ne sont pas seulement des douceurs de fête. Ce sont des souvenirs d’enfance, des moments passés en famille, des rires autour de la table et ce parfum irrésistible qui annonce les beaux jours.

À Pâques, elles trouvent naturellement leur place dans vos maisons, pour accompagner un café, réunir les proches ou simplement s’offrir un instant de plaisir.

Dans notre fournil, nous avons à cœur de faire vivre cette tradition, pour que chaque bouchée vous transporte, le temps d’un instant, au cœur des fêtes catalanes.

10/03/2026

Il y a 11 ans, quand nous avons ouvert le Fournil de Greg, nous avions beaucoup d’idées.

On aurait pu vendre du vin, du fromage, des confitures…
Faire du poulet rôti les jours de marché dans notre four, comme cela se faisait autrefois.

Mais nous avons fait un choix.
Une promesse simple : respecter nos confrères.

Parce que pour nous, le commerce de village repose sur une règle essentielle :
chacun fait son métier.

Le nôtre, c’est le pain.
C’est notre passion.
C’est le cœur du Fournil de Greg.

Alors quand un client nous demande un bon vin, nous l’envoyons chez le caviste.
Une bonne viande ? Chez le boucher.
Des fruits et légumes ? Chez le primeur.
Un poulet rôti ? Chez le traiteur.

Parce que chaque commerce a son savoir-faire.

Et c’est ensemble que nous faisons vivre notre village.
Avec respect, convivialité… et honnêteté.

C’est ça, l’ADN du Fournil de Greg.

02/01/2026

La magie de l’Épiphanie au Fournil de Greg ❤️

En ce début d’année, la tradition se partage autour d’une part de bonheur…
Au Fournil de Greg, nos galettes des rois sont préparées avec une pâte feuilletée dorée et croustillante, garnie d’une frangipane fondante et généreuse, pour un moment de pur plaisir à chaque bouchée.

Et pour les amateurs de douceur, laissez-vous tenter par notre brioche des rois, moelleuse et délicatement décorée de fruits confits. Une recette authentique qui sent bon le partage et les souvenirs d’enfance.

👑 Que vous soyez roi ou reine d’un jour, venez célébrer l’Épiphanie avec des créations faites maison, avec passion et savoir-faire.🤌🏻

01/01/2026

Bonne année 2026 !

Au Fournil de Greg, nous vous remercions sincèrement pour votre fidélité tout au long de l’année.
Nous vous souhaitons une nouvelle année remplie de bonheur, de santé et de gourmandises partagées.

Merci de faire partie de notre quotidien.
Très belle année à vous ! ❤️🙏🏼

22/12/2025

Chers clients,

Nous serons ouverts le mercredi 24 de 6h30 à 13h et de 15h à 19h.

Le jeudi 25, nous vous accueillerons de 6h30 à 13h et serons fermés l’après-midi.

Nous vous souhaitons à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d’année 🎄❤️🙏🏼

20/12/2025

Être commerçant, être indépendant, c’est une fierté.
Mais aujourd’hui, que cache réellement cette fierté ?
Souvent, une profonde angoisse.

Qu’il soit boucher, boulanger, fleuriste ou commerçant de prêt-à-porter, derrière chaque artisan se cache la même inquiétude.
Des familles soudées qui, un jour, ont décidé de suivre leur rêve. Quitter parfois les bureaux, les administrations, pour tenter de vivre de ce qui les passionne : l’artisanat.

Mais derrière chaque rêve, il y a des épreuves.
Longues, parfois pénibles.

Un artisan n’a pas de remplaçant. Le jour où il va mal, il doit quand même être là. Ce n’est plus un secret.
L’État n’offre que peu, voire aucune aide, à ceux qui travaillent à leur propre compte.
Les fêtes de famille passent souvent après le travail, c’est une réalité.
Et il y a aussi ces reproches silencieux, parfois douloureux, des enfants qui grandissent sans vacances scolaires avec leurs parents.

Mais qu’est-ce qui fait le plus mal dans cette histoire ?
C’est le regard du boucher qui voit les clients sortir d’une grande surface, les bras chargés de viande, produite à la chaîne, par des employés nombreux et des patrons que l’on ne voit jamais.
C’est le regard du boulanger qui voit les gens repartir avec une baguette pleine d’améliorants et de gluten, conçue pour lever plus vite, produire plus, au détriment de la santé.

La liste est longue.

Alors, qu’est-ce qui donne la force de continuer ?
C’est vous.
Les gens éveillés, conscients et responsables.
Ceux qui savent apprécier le travail fait à la main, avec le cœur.
Ceux qui comprennent la valeur du temps, du savoir-faire et de la passion.

Ce texte vous est dédié.
Tout simplement : merci.
Merci de préserver votre santé, notre travail et la tradition française de l’artisanat.

16/12/2025

Chaque année, Mathys retrouve son papa Greg à la boulangerie pour fabriquer ensemble des pains d’épices faits main. Un moment simple et doux, entre rires et traditions familiales, qui réchauffe le cœur. ❤️

15/12/2025

14/12/2025

Mini feuilletés salés au fromage 🧀

Craquez pour nos mini feuilletés croustillants et fondants à cœur, délicatement garnis de fromage.
Idéals pour vos apéros dînatoires, réceptions, anniversaires ou fêtes en famille, ils feront l’unanimité à chaque bouchée.

👉 Disponibles uniquement sur commande
Pour tous vos moments gourmands et conviviaux

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver❤️

13/12/2025

Le pain de mie fait maison est prêt !
Tout moelleux, tout frais, préparé avec soin dans notre boulangerie.
Il vous attend ce samedi pour des petits-déjeuners et goûters tout en douceur.
À très vite au fournil ❤️🫰🏻