Ferme du Paupiquet

22/08/2026

🥳 PORTES OUVERTES DE LA FERME 🤩
On vous présente la soirée. Le soir nous organisons un dîner assis avec des animations.
Voici le lien pour vous inscrire jusqu’au vendredi 25 septembre 12h.

➡️ https://www.onparticipe.fr/b/qNWLUJIw

04/08/2026

20/07/2026

https://france3-regions.franceinfo.fr/nouvelle-aquitaine/charente/angouleme/on-se-separe-de-20-du-troupeau-avec-la-canicule-cet-eleveur-doit-vendre-des-vaches-pour-s-en-sortir-3389188.html?utm_term=Autofeed&utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwdGRzaATK6XpjbGNrBMrooWV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDDM1MDY4NTUzMTcyOAABHi9Nl1cyckSjFmsQhfOta-A8iRs91-ykfPAwUAkIVWS_A4P1wK9pKSCEjPE3_aem_fuqeqGhBsaBPAJDwP6_3NQ =1784542980

Avec les fortes de chaleur, l'herbe qui sert à nourrir les vaches de Christophe Hervy, éleveur à Ansac-sur-Vienne, en Charente, a totalement brûlé. Pour pouvoir nourrir ses bêtes et assurer la production laitière il est contraint...

17/07/2026

15/07/2026

Le manque d’herbe et de fourrage nous oblige à vendre 24 animaux qui continueront leur existence dans des contrées plus verdoyantes.

04/07/2026

🔎 Zoom du samedi ❤️🍃
Ferme du Paupiquet

Aujourd’hui, nous mettons en lumière la Ferme du Paupiquet à Ansac-sur-Vienne 🐄

Depuis plus de 35 ans, Christophe et Esther Hervy développent une ferme familiale en agriculture biologique. Leur troupeau de vaches Jersiaises, reconnu pour la qualité de son lait, est nourri exclusivement à l'herbe des prairies de l'exploitation. Depuis 2017, une grande partie de ce lait est directement transformée à la ferme en yaourts, fromages blancs, crèmes dessert, crème fraîche et beurre, dans une démarche de circuit court et de valorisation du savoir-faire fermier.

À L'épi'Céris, vous retrouvez leurs yaourts, fromages blancs, crèmes dessert, crème fraîche et beurre, des produits bio et fermiers qui allient qualité, gourmandise et proximité 💛

01/07/2026

JT France 3 30 06 2026Comment les fermes laitières font leur beurr...

26/06/2026

On fait référence à la Ferme du Paupiquet à plusieurs reprises dans le Mag Jersiaise… p18 et p19

🌞 Il tombe à pic pour vous accompagner au frais pendant ces chaudes journées : le 𝐉𝐞𝐫𝐬𝐢𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐌𝐚𝐠 𝟐𝟎𝟐𝟔 est en ligne !

🐄 Au sommaire de cette édition :
👉 La gestion du tarissement, une étape clé pour assurer un démarrage optimal de la lactation.

https://online.fliphtml5.com/cwscz/jersiaise-Mag-2026_web/

📬 Comme chaque année, il arrivera très bientôt dans votre boîte aux lettres.
Vous ne le recevez pas encore ? Envoyez-nous vos coordonnées postales en message privé pour le recevoir gratuitement (envoi en France uniquement).

Nous espérons que cette nouvelle édition vous plaira.
📖 Belle lecture à toutes et à tous !