La Miette - Micro Fournil

07/04/2026

Les mois d'avril et de mai seront un peu fragmentés. Voici un petit calendrier des jours de vente pour vous aider à y voir plus clair ! 😊

Vous pourrez faire vos commandes en avance sur le site pour toutes les dates affichées !

25/12/2025

🤩 !! MERCI !! 🤩
Pour vos nombreuses commandes du 24 et pour votre soutien et vos retours qui me donnent de l'énergie et de l'entrain tout au long de l'année ! ☺️

✨Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année auprès de vos proches.✨

🗓️J'espère vous retrouver en forme à partir du vendredi 9 janvier place Görlitz et du mercredi 14 janvier au fournil !

A bientôt !

09/12/2025

🗓️Cette année, une vente exceptionnelle aura lieu le mercredi 24 décembre au 505 rue de Cagny de 14h30 à 17h.🎄🎅🏼
🔥Une grosse journée de production pour laquelle j'ai prévu de me lever tôt😴 afin de vous proposer une belle gamme de pains et de vienoiseries de qualité ! ✨
😋Vous pourrez retrouver l'ensemble de ma gamme ainsi que les pains spéciaux de Noël, le campagne aux noix du Périgord, l'intégral aux figues Leridia. 🎄
🍞Les pains de mie Shokupan seront exceptionnellement disponibles ainsi que toute la gamme de pains au lait, la babka choco, les roulés choco et les kanelbullar ! 🌟

🌱Le tout fait maison, les pains sont tous au levain naturel avec des farines locales de blés cultivés en bio et des ingrédients bio !

⚠️⚠️Il y aura un peu de vente libre mais il est fortement conseillé de commander à l'aide de la fiche de commande dédiée ! ⚠️⚠️

📄 La fiche de commande est disponible aux points de vente habituels, vous pouvez aussi la télécharger sur le site internet (www.la-miette.fr).🖱️

⚠️📩 La fiche complétée est à me renvoyer par mail ([email protected]) ou à me donner en main propre aux points de vente habituels au plus t**d le 19 décembre !⌚

Ensuite, je ferai une pause et reprendrai le vendredi 9 janvier sur le marché de la place Görlitz.

Très belle fêtes de fin d'année à toutes et tous. 🎉

29/11/2025

En accord total avec les Véloxygène-Amiens ainsi que les collègues pro à vélo !

Le collectif "Pro à vélo" interpelle les candidats aux élections municipales 2026 sur Amiens, initiative engagée et citoyenne des acteurs professionnels du vélo aux quotidiens. Nous relayons et soutenons cet appel à engagement :

05/11/2025

😋La Miette ce sont des pains au levain naturel, sans ajout de levure, riches en arômes et qui préservent votre santé. Mais aussi des douceurs sucrées et des crackers apéro.

🌾Tous mes produits sont réalisés avec des farines bios sans additifs. Je travaille essentiellement avec des matières premières issues de l’agriculture biologique, en privilégiant autant que possible les producteurs indépendants de la région pour soutenir l'économie locale.

🗓️ Retrouvez la Miette :
✏️ Mercredi de 16h30 à 18h30 au fournil, 505 rue de Cagny à Amiens
✏️Vendredi de 14h à 17h30 au marché de la place Görlitz à Amiens

🖱️Info et click and collect sur www.la-miette.fr !

03/11/2025

La Miette revient !

Vous pouvez me retrouver toutes les semaines au fournil et au marché de la place Görlitz à Amiens, je dépose également certains produits à la ferme des hortillonnages. ⬇️

⚠️ 🎅🎄Une grande vente de Noël avec plusieurs produits spéciaux est prévue le Mercredi 24 décembre à partir de 14h30 au fournil ! Des fiches de commande seront bientôt disponibles aux horaires de ventes habituels 🎅🎄⚠️

🗓️Mercredi

✅ 16 h 30 – 18 h 30 au fournil, 505 rue de Cagny à Amiens

🗓️Jeudi

✅ Ferme des Hortillonnages (dépôt, pains de campagne et graines)

🗓️Vendredi

✅ 14h00 – 17h30 au marché de la place Görlitz à Amiens.

🗓️Samedi

✅ Ferme des hortillonnages (dépôt, pains de mie et pains au lait) Sauf le Samedi 21/06

01/09/2025

Vous pouvez me retrouver toutes les semaines au fournil et au marché de la place Görlitz à Amiens, je dépose également certains produits à la ferme des hortillonnages. ⬇️

ℹ️ Je ferai une pause du 19 au 31 octobre 2025 ℹ️

🗓️Mercredi

✅ 16 h 30 – 18 h 30 au fournil, 505 rue de Cagny à Amiens

🗓️Jeudi

✅ Ferme des Hortillonnages (dépôt, pains de campagne et graines)

🗓️Vendredi

✅ 14h00 – 17h30 au marché de la place Görlitz à Amiens.

🗓️Samedi

✅ Ferme des hortillonnages (dépôt, pains de mie et pains au lait) Sauf le Samedi 21/06

Bonne rentrée et à très vite !

19/08/2025

👋 La Miette est de retour ! 👋

📣Attention le planning est un peu chamboulé jusqu'à la fin du mois.

✅ Marché de la place Görlitz ce vendredi 22/08 (14h - 17h30)
✅ 505 rue de Cagny (au fournil) mercredi 27/08
(16h30-18h30)
⚠️ Absent place Görlitz le 29/08 ⚠️

Le planning habituel reprendra dès la première semaine de septembre.

17/07/2025

🌾Au mois de juin, je suis allé faire un petit tour dans l’Aisne voir Jean-Sébastien Yverneau de la ferme Dugrainaupain . C’est avec le blé qui vient de ses champs et la fabuleuse farine qui sort de ses moulins qu’est réalisé votre pain ! 😁

🔎Retrouvez l'article complet sur mon site internet : https://www.la-miette.fr/2025/07/15/jean-sebastien-paysan-meunier-dans-laisne/

30/06/2025

L'été est là et c'est bientôt le moment pour la Miette de faire une grande pause. Cette année, la dernière vente au fournil aura lieu le 9 juillet. Et je serai de retour le vendredi 22 août place Görlitz.
N'hésitez pas à passer commande 48h à l'avance si vous souhaitez faire des réserves. Et si possible de le faire en plusieurs fois pour éviter les trop grosses commandes 😅.

Très bon été à toutes et tous et à bientôt !