Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 06:00 - 19:30 Mercredi 06:00 - 19:30 Jeudi 06:00 - 19:30 Vendredi 06:00 - 19:30 Samedi 06:00 - 19:30 Dimanche 06:00 - 13:00

Émulsion

À Allauch, Émulsion réinvente la boulangerie artisanale.

Portée par les Frères Pohl et le chef Laurent Navarro, elle célèbre le pain de caractère, le goût juste et la création gourmande.
✨ Allauch a son nouveau repère gourmand.

03/06/2026

🍓 La saison des fraises françaises bat son plein chez Émulsion ! 🍓

Chaque jour, nous travaillons avec des fraises françaises achetées directement auprès de notre producteur, sélectionnées pour leur fraîcheur, leur parfum et leur goût incomparable.

Sur notre tarte : une pâte croustillante, une crème légère et généreuse, des fraises gorgées de soleil et quelques zestes de citron pour apporter une touche de fraîcheur.

Parce que de bons desserts commencent toujours par de bons produits. ❤️

📍 À retrouver tous les jours en boutique.

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29/05/2026

❤️ L’entremet qui fera fondre le cœur de toutes les mamans. ❤️

Biscuit moelleux aux amandes, streuzel citron croustillant, marmelade de pêches blanches et mousse framboise infusée aux agrumes. Disponible en édition limitée pour la Fête des Mères chez Émulsion. 🌸🍓🍋✨

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27/05/2026

✨ Fête des Mères chez Émulsion ✨

Pour célébrer toutes les mamans, découvrez notre entremet signature créé spécialement pour cette journée pleine de douceur ❤️

🍰 Composition :
• Biscuit moelleux aux amandes
• Croustillant streuzel au citron
• Marmelade de pêches blanches
• Mousse framboise infusée aux agrumes, citron vert & citron jaune

Un équilibre parfait entre fraîcheur, gourmandise et légèreté 🍋🍑✨

Disponible en édition limitée pour la Fête des Mères 🌸
Pensez à réserver votre dessert chez Émulsion 💌

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25/05/2026

Le goût du matin chez Emulsion ✨
Pain au chocolat pur beurre,doré et croustillant à souhait.

Allauch📍

23/05/2026

Le traditionnel Colombier est de retour en boutique pour célébrer ce week-end de Pentecôte 💚🕊️

À partager en famille, entre amis… ou à garder rien que pour soi 😋

📍Disponible dès maintenant en boutique
📆 Quantités limitées pour le week-end de Pentecôte

Qui craque pour cette spécialité incontournable ? 👇

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16/05/2026

Entre fraîcheur exotique et intensité chocolatée ✨

MANGUE 🥭 Une création fraîche ,acidulée et délicatement équilibrée .

Biscuit au citron
Streuzel citron vert
Marmelade de mangue fraîche
Crème légère à la mangue

CABOSSE 🤎 une pâtisserie intense aux notes profondes de cacao et de fruits secs caramélisés .

Biscuit cacao
Croustillant chocolat noir
Praline au grué caramélisé
Mousse chocolat Guanaja 70%

Deux créations,deux émotions ✨
Laquelle vous tente le plus?👀

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14/05/2026

Fleur de Yuzu ✨

Une création tout en fraîcheur et délicatesse.

▫️ Biscuit moelleux & croustillant à la noisette
▫️ Marmelade aux deux citrons
▫️ Mousse aérienne au yuzu

Une pâtisserie subtilement acidulée, douce et légère en bouche 🌼🍋

13/05/2026

Le week-end approche… et si le dessert faisait vraiment la différence ? 🍓☁️
Pensez à réserver votre entremets chez Emulsion ❤️
Comme cette pavlova gourmande, légère et généreuse… parfaite pour finir le repas en beauté 😍

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13/05/2026

Un pain artisanal au caractère unique, façonné et cuit avec passion dans notre fournil 🥖

Sa croûte croustillante généreusement garnie de graines révèle une mie moelleuse et savoureuse, riche en graines de chia, lin, tournesol et sésame.
Un mélange gourmand qui apporte des notes légèrement toastées et une belle richesse en goût.

Chez Emulsion, nous travaillons chaque pain avec le temps, le savoir-faire et l’exigence de l’artisan boulanger pour vous proposer des produits authentiques et généreux ❤️

À déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’avec du fromage, une salade ou simplement avec un peu de beurre salé 😍

📍Disponible dès aujourd’hui dans votre boulangerie Emulsion à Allauch

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06/05/2026

Nos muffins maison sont enfin là 😍

Muffin chocolat & son crumble chocolat ultra gourmand Muffin caramel & éclats de noisettes croquantes .

Moelleux,généreux et faits maison avec amour🤎
Le plus dur ….c’est de choisir lequel goûter en premier !!

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Adresse

1032 Avenue Du 7ème Régiment Du Tirailleur Algérien
Allauch
13190

Heures d'ouverture

Mardi	06:00 - 19:30
Mercredi	06:00 - 19:30
Jeudi	06:00 - 19:30
Vendredi	06:00 - 19:30
Samedi	06:00 - 19:30
Dimanche	06:00 - 13:00

Téléphone

+33491052327

Site Web

https://www.emulsion-allauch.fr/

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