La Miche à Jaja

11/06/2026

Le jardin de Grèzes
Tous les mercredis et vendredis de 16h à 19h

Nouveauté à la boutique 🥖
Un dépôt de pain de « La Miche à Jaja »
Vous pouvez à partir de cette semaine commander votre pain pour la semaine suivante (différentes références disponibles à voir directement à la boutique).

01/06/2026

On démarre un nouveau mois!

On rentre dans l'été et la chaleur.
Toujours déterminé à vous faire les meilleurs pains au levain que nous pouvons !

On met à l'honneur le campagne sur cette publication. Toujours 100% levain et BIO !!

Un plaisir gustatif et nutritif! Aucune culpabilité à manger un pain fabriqué dans les règles de l'art comme celui là !!

Albi - levain - nutrition

16/05/2026

On sort le levain du frigo et on le relance!

Plus que quelques jours avant de vous retrouver mercredi 20 mai !!

Nous avons bien profité de notre repos et nous avons hâte de repartir de plus belle 🎉!

À mercredi au fournil,
Camille et Vincent

16/04/2026

La campagne graines!
100% levain comme tous nos pains 😋

Rue séré de rivières de 15h à 19h tous les mercredis et vendredis.

Albi

10/04/2026

Brioches aux pralines roses !
Disponible le mercredi et vendredi de 15h à 19h au fournil et le samedi matin au marché pelloutier à Albi 🤤

10/03/2026

NOUVEAUTÉ !!!

Les diamants citron/pavot seront disponibles dès demain !

albi ~ biscuits ~ citron

03/03/2026

Nos tourtes de seigle 100% seigle sur levain de seigle

Albi - tourte de seigle - pain au levain - la miche à jaja

24/12/2025

Nous souhaitons un joyeux Noël à tout le monde !

Merci pour votre fidélité !

On s'est éclaté durant ces premiers mois. Ce n'était pas tout les jours facile, parfois intense, parfois joyeux, parfois difficile et parfois satisfaisant...
Une aventure exigeante, dans laquelle on donne tout avec passion tous les jours pour vous régaler !

Quelques clichés qui reviennent sur cette dernière semaine de folie !

On se retrouve en 2026, dès le 3 janvier sur le marché Pelloutier !!!

À très vite ! Bonnes fêtes et profitez de vos proches, c'est bien le plus important !

03/12/2025

Le pain aux figues 🤤🤤

Avec le foie gras pour les fêtes ça marche bien certes, mais aussi tout simplement avec un bon fromage ou un bon pâté c'est le top!!!

C'est pourquoi il est dispo depuis 2 semaines en boutique et ce jusqu'aux fêtes.

25 rue séré de rivières à Albi
15h-19h le mercredi et vendredi

30/11/2025

Bonjour à tous,

Nous serons fermés du 24 décembre au 2 janvier inclus.
Nous nous retrouverons le samedi 3 janvier sur le marché Pelloutier !

Ayant des capacités de productions limitées et afin de permettre à un maximum de gens de pouvoir commander leur pain pour Noël (le 23 décembre), nous vous demandons d'anticiper si vous voulez faire du stock pour les vacances en prenant commande pour la semaine du 15 décembre.

Merci pour votre fidélité,
Camille et Vincent