01/09/2026
Ça y est! Les ateliers de fabrication de pain au levain arrivent au fournil.
Une envie qui me trotte dans la tête depuis le début. Permettre à chacun-e de s’approprier les connaissances et les gestes afin de se lancer dans la réalisation de pain de campagne au levain naturel.
Je vous accompagne de A à Z au fournil en partant de la farine pour arriver au pain cuit prêt à déguster. 4 heures de formation pour 4 adultes ou ados.
Alors si tu as toujours rêvé d’apprendre à boulanger et d’entretenir un levain, rejoins moi le samedi 12/09 de 9h à 13h.
Plus de renseignements sur mon site internet:
https://fournilalbi.fr/pages/ateliers-de-fabrication-de-pain-au-levain