Moulins du Nord et de Picardie

03/09/2026

La rentrée s’annonce aussi gourmande qu’équilibrée au fournil 🌾

Place à l’intégral, un nouveau produit pensé pour diversifier votre offre de pains spéciaux.

Un pain au grain 100% entier qui concilie plaisir et bienfaits nutritionnels :

🌾 3 fois plus de fibres par rapport à un pain blanc

🩺 Nutri-Score A : idéal pour répondre à la demande de produits sains et nourrissants

😋 Une mie savoureuse, une croûte dorée et des arômes authentiques de céréales

Élaboré et testé au moulin par notre boulanger conseil, ce pain vous garantit une régularité de travail et une panification optimale. De quoi vous démarquer dès la rentrée ! 🥖

👉 Envie d’ajouter l’intégral à votre gamme ? Contactez votre conseiller commercial pour échanger sur la recette et passer commande ou contactez-nous au 03.21.39.06.11 - [email protected]

20/08/2026

🤝 ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE – DERNIÈRE ÉTAPE

Pour terminer notre série consacrée aux artisans que nous avons eu le plaisir d'accompagner dans leur installation, direction Beauval, dans la Somme (80), à la rencontre de Stéphane et Céline Pecret.

🥖 Une ouverture qui est aussi une belle histoire pour tout un village !

La commune de Beauval souhaitait voir renaître une boulangerie au cœur du village. Pour concrétiser ce projet, la municipalité a entièrement réhabilité un bâtiment afin de le transformer en boulangerie.

Il ne manquait plus que des artisans prêts à relever le défi…

Et Stéphane et Céline ont répondu présents !

Pour eux, cette reprise marque le début d'une première aventure entrepreneuriale, mais ils n'arrivent pas pour autant sans expérience.

👨‍🍳 Stéphane connaît bien l'univers de la boulangerie-pâtisserie et son exigence.

👩‍💼 Céline apporte quant à elle une solide expérience de la vente acquise auprès d'un distributeur spécialisé dans le secteur de la boulangerie.

Deux expériences complémentaires et surtout une même envie : saisir cette belle opportunité et faire vivre un commerce essentiel à la vie du village.

🌾 Nous sommes très heureux que Stéphane et Céline aient choisi Moulins du Nord pour les accompagner dans cette nouvelle aventure.

Attachés à l'ancrage régional de leur projet, ils ont notamment choisi de travailler avec notre farine Fleur du Nord, certifiée Saveurs en'Or , valorisant une filière régionale et des blés des Hauts-de-France.

Merci à tous les deux pour votre confiance et bienvenue dans la famille Moulins du Nord ! 🙏

📍 Vous habitez Beauval ou ses environs ?

Une seule chose à faire : pousser la porte de leur nouvelle boulangerie, découvrir leur travail et, surtout, soutenir ces nouveaux artisans !

**Stéphane & Céline Pecret**
📍 23 bis rue Charles Cagny
80630 Beauval

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🤝 Cette publication clôture notre série "Ils nous ont fait confiance".

Derrière ces installations, des parcours et des histoires très différents, mais un même point commun : des femmes et des hommes qui ont décidé d'entreprendre et de faire vivre la boulangerie artisanale dans nos territoires.

Nous sommes fiers d'être à leurs côtés et de les accompagner dans leurs projets.

Et si la prochaine belle histoire était la vôtre ? 🌾🥖

Contactez-nous : 03.21.39.06.11 - [email protected]

19/08/2026

🤝 ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE #3

Après Moreuil (80) et Béthune (62), notre série continue… et aujourd’hui, direction une ville qui, depuis quelques années, n’a plus vraiment besoin d’être présentée !

🎬 Bienvenue à Bergues (59)

Mais c’est surtout pour vous faire découvrir un jeune artisan passionné que nous avons fait le déplacement :
Florian, à la Boulangerie Pâtisserie Degrugilliers.

🥖 En avril 2026, Florian a franchi une étape importante de sa vie professionnelle en reprenant sa première boulangerie et en concrétisant ainsi un rêve qu’il nourrissait depuis plusieurs années.

Derrière ce projet, il y a déjà un beau parcours.

Entre 2014 et 2016, Florian obtient son CAP Pâtissier, son CAP Chocolatier et son Baccalauréat Boulanger. Durant son apprentissage puis après ses études, il a l’opportunité de travailler dans de belles maisons de la région, où il enrichit progressivement son savoir-faire et son expérience.

Fort de ce parcours, il décide alors de franchir le pas de l’entrepreneuriat et de se lancer dans cette nouvelle aventure.

🌾 Nous sommes fiers d’avoir pu l’accompagner dans ce beau projet et le remercions d’avoir choisi de faire confiance à Moulins du Nord.

Florian propose aujourd’hui une large gamme de produits faits maison et a notamment choisi de travailler avec notre farine Fleur du Nord, certifiée Saveurs en'Or .

Un choix qui a du sens pour cet artisan attaché à notre région et à une filière régionale qui va de la fourche à la fourchette : du blé au moulin, du moulin au boulanger… et du boulanger à ses clients. 🌾🥖

Merci Florian pour votre confiance et bravo pour ce premier projet entrepreneurial !

📍 Vous êtes de Bergues ou des environs ?
Profitez d’une balade dans cette magnifique cité flamande pour pousser la porte de :
Boulangerie Pâtisserie Degrugilliers
5 rue d’Hondschoote – 59380 Bergues

Et surtout, prenez le temps de découvrir le travail et les créations de Florian ! 👏

👀 Demain, retour dans la somme pour découvrir la boulangerie #4 qui nous a fait confiance dans un magnifique projet de création…

18/08/2026

🤝 ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE #2

Après Moreuil, deuxième étape de notre semaine consacrée aux artisans que nous avons récemment accompagnés dans leur installation.

📍 Direction Béthune, à la Boulangerie Jeff !

Pour Éric, cette reprise a une saveur toute particulière.

Natif de Béthune, il s'est lancé dans un formidable projet de reconversion professionnelle en reprenant une boulangerie qu'il connaissait déjà très bien puisqu'elle était jusqu'alors exploitée par son cousin.

Un nouveau métier, un nouveau challenge, mais surtout un projet qui lui tenait à cœur, porté par sa conviction de l'importance de faire vivre et perdurer la boulangerie artisanale de proximité. 🥖

Éric connaît les forces de la Boulangerie Jeff et n'a surtout pas souhaité tout révolutionner. Son ambition : s'inscrire dans la continuité de ce qui a fait son succès, tout en apportant progressivement sa touche personnelle.

Parmi les premières nouveautés, une offre snacking qui se développe et désormais une terrasse pour prendre son petit-déjeuner ou déjeuner sur place. ☕🥪

🌾 Nous sommes particulièrement fiers qu'Éric ait choisi Moulins du Nord pour l'accompagner dans cette nouvelle aventure.

Attaché à Béthune et désireux de faire vivre l'écosystème local et régional, travailler avec une farine fabriquée à seulement une vingtaine de kilomètres de sa boulangerie avait, pour lui, beaucoup de sens.

Merci Éric pour votre confiance et plein de réussite dans ce beau challenge !

📍 Vous habitez Béthune ou ses environs ? Allez lui rendre visite :
Boulangerie Jeff – 72 rue Albert 1er, 62400 Béthune

Vous souhaitez un accompagnement à l'installation, n'hésitez-pas à nous contacter au 03.21.39.06.11 ou [email protected]

👀 Demain, notre série continue avec une nouvelle histoire, un nouveau projet et la boulangerie #3…

17/08/2026

🤝 ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE #1

Cette semaine, nous avons décidé de mettre à l'honneur 4 boulangeries que nous avons eu le plaisir d'accompagner ces derniers mois dans leur installation ou leur reprise.

Derrière chaque ouverture, il y a un projet, une histoire, beaucoup de travail… et surtout des femmes et des hommes passionnés par leur métier.

Durant toute la semaine, nous vous emmènerons à leur rencontre. 🥖

Pour ce premier épisode, direction Moreuil, dans la Somme !

Thomas & Thomas, deux passionnés de boulangerie-pâtisserie, ont choisi de se lancer ensemble en reprenant la boulangerie anciennement exploitée par M. Marchesi.

Forts de leur expérience et de leurs diplômes, ils proposent aujourd'hui chez PAN ET THOM une large gamme de pains et de produits fabriqués maison.

🌾 Pour leur projet, ils ont souhaité faire le choix d'un meunier régional et nous ont accordé leur confiance. Ils travaillent notamment avec notre farine Fleur du Nord, certifiée Saveurs en'Or

Nous sommes très heureux d'avoir pu les accompagner dans cette belle aventure et les remercions pour leur confiance.

📍 Vous êtes de Moreuil ou des environs ?
Rendez-vous chez PAN ET THOM – 35 rue V***e Thibauville à Moreuil pour découvrir leur travail et leurs produits !

Vous souhaitez un accompagnement à l'installation, n'hésitez-pas à nous contacter au 03.21.39.06.11 ou [email protected]

👀 Demain, rendez-vous pour découvrir la boulangerie #2 qui nous a fait confiance…

14/08/2026

10/08/2026

Le 1er semestre est terminé… et quelle dynamique ! 👏

Chez Moulins du Nord, nous sommes convaincus qu'un meunier doit apporter bien plus qu'une farine.

Depuis janvier, nos clients ont pu bénéficier de nombreuses animations et innovations pour développer leur activité :

🌰 3 Pains du Mois
• L'Écureuil
• Le Secret 2 Blés
• La Baguette de l'Été

🌾 Le lancement de notre nouvelle farine L'Autrefois, une farine aux céréales anciennes destinée à enrichir l'offre de nos artisans.

⚽ Une animation spéciale Coupe du Monde de Football avec le Pain du Mondial, des PLV, des jeux à gratter et de nombreux cadeaux pour dynamiser les ventes en boutique.

🥖 Une journée de perfectionnement exceptionnelle avec Pascal Tepper, Meilleur Ouvrier de France, autour du levain et des fermentations longues.

Parce que notre métier ne s'arrête pas à livrer de la farine, nous accompagnons nos artisans avec des idées, des formations, des outils marketing et des innovations pour les aider à créer de la valeur au quotidien.

🚀 Et le second semestre s'annonce encore plus riche…

✅ Lancement d'un nouveau produit Nutriscore A orienté santé
✅ De nouveaux Pains du Mois
✅ Une nouvelle formation avec un Meilleur Ouvrier de France
✅ De nouvelles animations commerciales
✅ Et plusieurs nouveautés que nous vous dévoilerons très prochainement...

👉 Vous n'êtes pas encore client Moulins du Nord ?

C'est peut-être le bon moment pour découvrir tout ce que nous pouvons apporter à votre boulangerie.

📲 Suivez-nous : nous vous dévoilerons le programme du second semestre dans les prochains jours

Pour tout renseignement : 03.21.39.06.11 - [email protected]

10/06/2026

⚽🏆 JOUR J - LE PAIN DU MONDIAL EST ARRIVÉ ! 🏆⚽

À l'occasion du lancement de la Coupe du Monde de Football, vos artisans boulangers partenaires des Moulins du Nord passent en mode foot ! 🎉

Découvrez le **Pain du Mondial**, une création gourmande aux amandes, noisettes, pistaches et fruits secs, spécialement imaginée pour célébrer cet événement planétaire.

🎁 Et ce n'est pas tout !

En achetant votre Pain du Mondial, tentez de remporter de nombreux cadeaux :
⚽ Ballons de football
👕 Tee-shirts
🎒 Sacs à dos
💧 Gourdes
🧴 Serviettes éponge.. et bien d'autres surprises !

📍 Trouvez dès maintenant l'artisan boulanger participant le plus proche de chez vous ->https://www.lesmoulinsdunord.fr/carte/

Soutenez votre artisan boulanger local, régalez-vous et vivez la passion du football tout au long de la compétition ! 🇫🇷🥖⚽

21/05/2026

☀️ **NOUVEAUTÉ : LE MÉLANGE D’ÉTÉ EST ARRIVÉ !** 🌿

Faites entrer le soleil dans vos fournils avec notre **Mélange de l’été** 🌞

Un concentré de saveurs méditerranéennes pour des créations aussi gourmandes qu’originales :

🍅 Tomates
🌶️ Poivrons
🌿 Herbes de Provence

👉 **Un mélange qui sent bon l’été !**
Idéal pour sublimer vos baguettes, pains spéciaux et offres snacking.

✅ **Simple & rapide** : ajout direct en fin de pétrissage
✅ **Polyvalent** : parfait pour varier votre gamme
✅ **Gain de temps** : résultat homogène garanti

💡 Offrez à vos clients une baguette aux accents du Sud… qui donne envie de revenir !

📦 Format pratique : seau de 3 kg

🔥 Lancez dès maintenant votre gamme estivale !

Vous souhaitez commander le produit : 03.21.39.06.11

23/04/2026

🥖 Artisans boulangers, redonnez vie aux saveurs d’Autrefois !

Découvrez notre NOUVELLE farine L’AUTREFOIS, spécialement conçu pour répondre à vos exigences de qualité et d’authenticité.

🌾 Un assemblage unique de céréales anciennes : blé, épeautre, seigle, khorasan et sarrasin
🚫 Un mélange de farines sans additifs, pour un produit brut et naturel
🔥 Idéal pour créer des pains au goût riche et authentique, comme autrefois
📦 Conditionné en sac de 10 kg pour un usage professionnel

Offrez à votre clientèle des pains de caractère, aux arômes d’antan et à la texture incomparable.

👉 Vous souhaitez tester le produit ?
Contactez-nous dès maintenant au 03.21.39.06.11