26/09/2026
LE PÂTÉ LORRAIN 🤩
Le meilleur souvenir culinaire de mon enfance et encore un régal quand ma grand mère nous le prépare pour un repas familial !!
Il a bercé toute ma jeunesse , c’est le pâté lorrain !!
Recette de ma grand mère
Mélange de viande de porc, d’échalote, d’ail, et de persil le tout mariné dans du vin blanc de Savoie ( normalement c’est du gris de Toul ), mais j’ai voulu associer la région d’où je viens avec celle où je vis !!!
Tout ça dans une pâte brisée en dessous et feuilletée au dessus faites maison évidemment !!!
Je vous laisse vous régaler !!!