03/05/2023
Le 31 mai approche... Date de notre dernier jour à vos côtés 🌞
Effectivement nous allons baisser le rideau définitivement à la fin du mois.
Une décision assumée, une page qui se tourne pour en écrire une nouvelle.
La gestion d'un commerce comme elle l'est à cette époque, n'a plus sa place dans ce monde qui n'est plus en accord avec mes propres valeurs. Aussi je me dois de prendre le taureau par les cornes et de créer l'environnement dans lequel je veux vivre. Une restructuration en profondeur de tout nos commerces est inévitable, nous ne pouvons rien attendre de nos décidant, aussi, faisons le nous même, à notre manière, à notre image. C'est ma vision de l'avenir. Ces derniers mois après l'arrêt de la pâtisserie m'ont confortés dans cette démarche plus que positive et me prouve que je suis sur le bon chemin.
Je profite de la fin du bail commercial pour profiter de cette opportunité qui s'offre à moi.
De nouvelles aventures vont se mettre en place très prochainement et je vous tiendrai informé de l'avancé du projet "façon Valentin".
Avec tout mes remerciements chaleureux envers les amis/clients/partenaires/famille/salariés qui ont fait de cette période de ma vie une incroyable aventure.
Merci infiniment 😘
À très vite 😎
Et on est ouvert encore tout le mois de mai hein... 😉
Valentin
