Boulangerie Chatel

28/04/2026

07/03/2026

🌾 Nos pains aux céréales anciennes : plus digestes, plus riches, plus authentiques.

Dans notre fournil, nous travaillons aussi des céréales anciennes pour proposer des pains plus digestes et riches en goût. Deux d’entre elles sont particulièrement appréciées par les personnes sensibles au gluten du blé moderne :

✨ Le Khorazan
Ancêtre du blé moderne, le khorazan est une céréale cultivée depuis des millénaires.
✔️ Plus riche en protéines, minéraux et vitamines que le blé classique 
✔️ Saveur douce et légèrement beurrée et noisettée 
✔️ Souvent mieux toléré par certaines personnes sensibles au blé moderne grâce à une structure de protéines différente 
✔️ Riche en antioxydants et en fibres

Le résultat : un pain nourrissant, savoureux et très aromatique.

🌾 Le Petit Épeautre doré
Une des plus anciennes céréales cultivées par l’homme.
✔️ Naturellement plus pauvre en gluten que le blé moderne 
✔️ Très digeste et peu irritant pour l’intestin 
✔️ Riche en protéines, minéraux et vitamines du groupe B 
✔️ Une mie légèrement jaune et un goût délicat de noisette

Résultat : un pain rustique, parfumé et plein de caractère.

🥖 Chez nous, ces céréales sont travaillées au levain naturel, ce qui améliore encore la digestibilité et développe les arômes.

👉 Si vous êtes sensible au blé moderne, ces pains peuvent être une belle alternative à découvrir.

⚠️ (Ils contiennent toujours du gluten, ils ne conviennent pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.)

painartisan

17/02/2026

🌞 Plat du jour – Saveurs créoles 🌞

Demain midi, on vous emmène en voyage avec notre rougail saucisse 🇷🇪🔥

Au menu :
🌭 Saucisses mijotées
🧅 Beaucoup d’oignons fondants
🍅 Sauce tomate savoureuse
🌶️ Une pointe de piment
🫑 Poivrons
✨ Curcuma & herbes de Provence

Un plat généreux, parfumé et réconfortant… 🤤

🍚 Servi avec du riz pour un repas complet et gourmand.

👉 Rendez-vous demain midi !

16/02/2026

🔥 Menu de demain 🔥

Demain, on vous prépare un vrai moment de réconfort et de fraîcheur à la fois 😋

🧀 Plat du jour
👉 Tartiflette fondante et généreuse, gratinée comme on l’aime ❤️

🥕 Soupe maison
👉 Velouté de carottes, lait de coco & cumin
Douce, parfumée et pleine de chaleur

🥗 Salade fraîcheur
👉 Taboulé oriental végétarien
Léger, parfumé et plein de soleil 🌿

🥪 Et toujours…
Notre gamme habituelle de sandwichs et douceurs maison

🍊 + Jus d’orange frais pressés pour faire le plein de vitamines !

On vous attend pour vous régaler 🤍

15/02/2026

🥖✨ Qu’est-ce qu’on mange demain ? ✨🥖

On vous régale avec des saveurs réconfortantes et gourmandes 😋

🥕 Soupe du jour
Velouté de carottes 🥕🥥
lait de coco & cumin
👉 douceur + chaleur assurée ❤️

🥗 Salade fraîcheur
Salade de pâtes au pesto rosso 🌿
oignon rouge, billes de mozzarella 🧀
roquette & tomates cerises 🍅

🍚 Plat du jour
Risotto chorizo 🔥
oignon & poivron
👉 crémeux, parfumé et ultra gourmand 🤤

🍊 Et pour accompagner tout ça :
jus d’orange frais pressés 🧡✨

🥪 Et bien sûr…
toute notre gamme de sandwichs chauds, froids et salades vous attend !

On vous attend pour la pause dej 😍
📍 À demain !

01/01/2026

👑👑👑

03/12/2025

Les festivités approchent à grands pas … 🎄 À cette occasion, la Boulangerie Chatel vous dévoile sa carte de Noël pour régaler vos papilles 🎅🏼🧑🏻‍🎄🎁

13/11/2025

09/09/2025

Chères clientes, chers clients,

Étant donné l’ampleur du mouvement de grève annoncé demain, la gamme de snacking sera limitée uniquement à des sandwichs froids.

Merci de votre compréhension.

L’équipe de la Boulangerie Chatel