L'Epi Nature

05/11/2024

08/03/2022

Un peu de joyeuse visite ce matin (-: Les élus avaient l'air ravis de leur escapade pour visiter quelques entreprises féminines du nord du loir et cher ! Merci de votre visite !

28/09/2021

Bonjour à tous,

L'Epi Nature fête son anniversaire !!
2 ans déja 😊
Grace à vous !

Venez à la boulange partager un moment autour d'un apéro ce vendredi à 18h !

A très vite,
Florence

06/01/2020

Ce petit colibri vient vous souhaiter une belle année 2020 ! Que les choix que vous poserez jour après jour durant cette année soient les plus juste pour vous, vos proches, et pour toutes les valeurs que vous souhaitez voir émerger dans ce monde. Qu'ils vous apportent paix, joie, et accomplissement !

Concernant cette page facebook, qui est, vous l'avez remarqué peut-être, de moins en moins alimentée, un petit point : Bonne resolution 2020 : pas d'objectif inatteignable ! (-; Il se trouve que j'ai peu de temps disponible quand je ne travaille pas à faire, vendre ou livrer le pain, et je préfère réserver ce temps à ma famille et à ma vie perso plutôt qu'à charger des photos et des infos sur FB ! D'autant plus que mon téléphone a pris de l'âge, je rechigne à en changer alors pas possible de faire ça vite fait bien fait en mode nomade... voila ! Donc je déclare cette page en sommeil, et peut-être un jour vous verrez de nouvelles infos dessus...! Ou pas (((-;

Mais tant que j'y suis : un grand, grand merci à toutes les personnes qui nous soutiennent, par leurs mots encourageants, en venant acheter nos pains... Cette aventure était incertaine, mais semble aujourd'hui bien partie, et avoir toute sa place dans ce territoire. Nous sommes heureux et débutons 2020 plein d'entrain, grâce à vous !

A très vite, Florence

18/11/2019

Pour vos fêtes de fin d'année, nous organisons une commande de bûches au Fournil 1920 à Blois. Elles sont bios, et réalisées par un excellent pâtissier... Celles-ci seront à commander la semaine prochaine. Disponibles à la part ou entières (4-6 pers ou 6-8 pers). Plus d'informations en boutique (parfums, tarifs...)

16/11/2019

Un petit reportage concernant les dérives du gluten pour ceux que ça interresse. A l'Epi Nature nous utilisons la farine merveilleuse d'Amédée Hiault (paysan, meunier et boulanger à Lestiou - 41) Il moud un très bon mélange de farines anciennes (Rouge de Bordeau entre autre) qui contribue fortement aux arômes du pain. Elle est de plus fraîchement moulue et conserve ainsi un maximum de nutriments ! Le rêve. Et petit à petit, c'est Simon qui prendra le relais avec ses propres blés qu'il commence à cultiver sur ses terres à St Lubin-en-Vergonnois ! (en conversion bio)

11/11/2019

le stand à Cloyes ! les pains ont été goutés, et appréciés. Chouette !! J'étais ravie de voir que les gens connaissaient déja les pains au levain. Un public déja averti ! Ca fait du bien les retours positifs, ca met du sens à notre travail et nourrit la motivation. C'est bon de voir que les gens préfèrent manger moins, et mieux. C'est bien par ce biais que la planète ira moins mal. Sur ce, bon férié à tous ! et bon courage aux courageux qui bossent !

11/11/2019

Et voilà, démarrage depuis samedi dernier, l'Epi Nature au marché de Cloyes. Une très belle matinée, pas de pluie et un accueil chaleureux. Vivement samedi prochain (-:

[MARCHÉ DU SAMEDI] Bienvenue à L'Epi Nature, nouveau commerçant sur notre marché, qui vous propose du pain au levain bio 🥖🍞