03/06/2026
|MARCHÉ|🍽🍓
Samedi, c'est le retour des ateliers de dégustation au Marché d'Epernay - Halle Saint Thibault et en cette saison... la Fraise sera à l'honneur !
À partir de 9h00, rendez-vous au cœur du marché pour un moment gourmand et convivial aux côtés de nos artisans des métiers de bouche.
Un programme sucré :
🍓 9h00 : Vincent Dallet & Jacques Rouchaussé
Soupe de fraises Charlotte, crème brûlée vanille Bourbon et ses croûtons de brioches.
(Patisserie Chocolaterie Dallet et La Ferme De La Borde)
🍓 10h : Vincent Dallet & Jacques Rouchaussé
Gratin chaud de fraises Cléry, amandes caramélisées.
🍓 11 h : Loïc Maingre (Au bonheur des papilles)
Sablé breton, crème vanille et fraises de pays.
👉 Venez découvrir ces préparations en direct, échanger avec les artisans et surtout… Déguster !
📍 Halle Saint-Thibault – Épernay
⏰ À partir de 9h00 - Libre d'accès
Merci à nos artisans et producteurs locaux pour leur collaboration :
Maison Rouchaussé - Ferme de la Borde : fraises "Charlotte" et légumes de saison
Maison Blanes Primeur : fraises "Cléry" et herbes aromatiques
La Boîte à fromages : beurre et fromages affinés
Marc Collet Picardie : fraises "Ciflorette" et herbes aromatiques
Grange de Jabled : lait cru
La ferme du Tirage à Germinon : œufs frais de plein air
Ville d'Epernay (page officielle)
LES VITRINES D'EPERNAY
